Či už ste prísne vegánske alebo ste vegetariánske, existujú miestne reštaurácie v Albuquerque, ktoré uspokojujú vaše stravovacie potreby alebo tie, ktoré sú aspoň vegetariánsky priateľské. Tento zoznam nie je v žiadnom prípade komplexný, ale začne vás. Je tiež dobré si uvedomiť, že indické a ázijské reštaurácie sú vždy funkčnou voľbou.
01 z 08
El Patio
Reštaurácia El Patio ponúka študentom UNM cenovo dostupné nové mexické jedlá. Aileen O'Catherine El Patio je klasický univerzitný štvrť . Ich nové mexické inšpirované menu má množstvo vegetariánskych jedál, ako je špenátový enchiladas a avokádový burritos. Vegánovia môžu požiadať o jedlo bez syra a ubezpečiť sa, že fazuľa a omáčky nie sú varené so slaninou.
02 z 08
Annapurna Vegetariánska kaviareň
Hoci sa Annapurna vraví ako vegetariánska kaviareň, existuje veľa veganských možností. Táto obľúbená reštaurácia má teraz dve miesta v Albuquerque a jednu v Santa Fe . Jeho dôraz je kladený na ayurvédske varenie a existuje množstvo položiek bezlepkového.
03 z 08
Reštaurácia Farina Alto
Reštaurácia Farina Alto ponúka rôzne vegetariánske možnosti. Asi polovica pizze môže byť vyrobená ako vegán s použitím mliečneho syra Daiya.
04 z 08
Flying Star Kaviarne
Lietajúca hviezda má rôzne šaláty a každý deň má vegetariánsku polievku. Existuje záväzok poskytovať veganské možnosti a majú aj bezlepkové jedlá. Vyskúšajte ich stredomorskú Nosh, hummusovú dosku, ktorá je jednoducho delish. A nezabudnite ušetriť priestor pre dezerty - ich sladké ponuky sú jednoznačným plusom. Ich miesta satelitnej kávy ponúkajú niektoré sendviče a šaláty, ktoré sú tiež priateľské. (Tip: Vyskúšajte Rabbit Wrap!).
05 z 08
Guava Tree Cafe
Guava Tree Cafe v Nob Hill ponúka karibskú a juhoamerickú kuchyňu v uvoľnenej atmosfére. Ich Arepa Machilla (malá verzia torza s dúškovým koláčom) obsahuje čierne fazuľky, sladké plantejty, pečené zeleniny a freskový syr a ich La del Gata obsahuje avokádo, sladké plantejty, sladké papriky a syry. Získajte buď jedlo bez syra, aby ste to urobili vegánsky.
06 z 08
Java Joe
Okrem svojej skvelej kávy a čaju nájdete chutné granoly, raňajky burritos, sendviče, šaláty, pečivo a dobrý výber vegetariánskych možností v jazyku Java Joe's. Pre veganskú variantu vyskúšajte ich zábaly alebo čierne fazule burrito (mínus syr) alebo jeden z ich šalátov. Ich vegetariánska vegetariánska polievka je každodennou základňou.
07 z 08
Thai Vegan
Budete ohromení pri všetkých možnostiach tohto vegánskeho potravinárskeho raja, a ako dobre všetko chutí, od šalátov až po domáce špeciality. Zmiešajte to len s predjedlami a rezancami, alebo získajte kombinovanú dosku, ak máte veľkú chuť do jedla. Bez ohľadu na to, prečo máte vkus, nemôžete pokaziť tento šperk reštaurácie.
08 z 08
Tomato Cafe
Tomato Cafe je bufetová reštaurácia s množstvom vegetariánskych možností. Pre vegánov je posol vždy dobré a na požiadanie urobia veganskú pizzu.