Reštaurácia Wallace sa nachádza vo vnútri galérie Wallace Collection. Táto moderná európska brasserie je zaplavená prirodzeným svetlom na nádhernom nádvorí, ktoré je zakryté sklom.
Reštaurácia Wallace prevádzkujú Peyton a Byrne a je to skutočný klenot. Čo nemôže milovať na stolovanie na kvalitné jedlo v blízkosti skvelého výtvarného umenia, porcelánu a nábytku?
Wallace reštaurácia popoludní čaj recenzia
Reštaurácia Wallace sa dostanete cez hlavný vchod do zbierky The Wallace Collection. Nenechajte sa prekvapiť, keď si útočníci galérií objednávajú, aby ste si vzali tašku do šatne - stane sa to vždy, keď som tam aj s najmenšími taškami. Len im povedzte, že idete do reštaurácie, a potom môžete mať svoje veci s vami.
Niektoré z nádvoria priestoru je kaviareň, takže môžete zastaviť na nápoj bez rezervácie, a zvyšok priestoru je prevzatý v reštaurácii.
V rámci slávnostného projektu The Wallace Collection v roku 2000 múzeum získalo množstvo nových zariadení vrátane tejto elegantnej reštaurácie na krytom nádvorí. Toto dvojité výškové predsiene v srdci budovy mi pripomína zimnú záhradu v The Landmark Hotel .
Steny sú lososové ružové a je tu veľa stôl pre dva a väčšie stoly k dispozícii. Tabuľky majú kvetinové usporiadanie a poháre vody sa podávajú, keď sedíte.
Wallace riadi Peyton a Byrne, ktorí tiež prevádzkujú Národné jedálne v Národnej galérii v Trafalgarskom námestí a Inn Park v parku St. James's a mnoho ďalších.
Popoludňajšie čajové doplnky
Vybrali sme si anglický popoludňajší čaj, ktorý sa podáva na plnohodnotnom trojvrstvovom tortovom stánku, ale môžete si tiež vybrať krémový čaj (škorica s krémovou zmrzlinou a konzervy) alebo Cornish Cream Tea, ktorý je zložený z sendvičov a koláčových sendvičov.
Ak chcete osláviť špeciálnu príležitosť, môžete pridať aj pohár šampanského.
Čaj
Bol som veľmi ohromený veľkým výberom ponúkaných čajov a zamestnanci boli schopní ponúknuť rady, ktoré by nám pomohli pri rozhodovaní. Vybral som si Elderflower a zázvor, ktorý bol prirodzene sladký a chutný. Môj spoločník si vybral Earl Grey Bluestar, ktorý bol tiež veľmi dobrý.
Čaj sa podáva v čiernej čínskej konvici so stojanom. (Rýchly tip: držte čajovú kanvicu hore alebo je príliš horúca na to, aby ste ju držali, keby spočívala na hrnci.) Stolový riad je celkom čistý.
Bola ponúknutá extra teplá voda bez toho, aby ste sa pýtali, čo je vždy znamením, že zamestnanci chápu kvalitu čaju, ktorý slúžia.
Stojan na tortu
Strieborný trojvrstvový koláč stoja šikovne s bočnými doskami namiesto vešiakov, čo znamenalo, že by sme mohli ľahko zapadnúť dva stolové stojany na malý stôl. Nevidel som tieto štíhle koláče predtým a myslel som si, že sú to vynikajúci nápad.
sendviče
Dostali sme štyri prstové sendviče na hnedý a biely chlieb. Medzi štandardné sendviče patrí šunka, údený losos, kuracie mäso a uhorky, ale nebol som schopný požiadať o vegetariánske možnosti bez problémov.
Ak chcete pridať záujem o pikantný kurz, uhorky sendvič mal wasabi maslo, ktoré ochutnalo trochu ako horčica, ale s väčším kopom.
Sladké vrstvy
Na strednej vrstve koláča stojí každý večierok veľmi veľkú domácu škôlku s malými hrncami zrazenej krémovej a jahodovej konzervy. Škvrna bola ešte teplá po tom, ako sme skončili sendviče a nakrájame bez drobek.
Horná vrstva stojana na koláče je určená pre sladké jedlá a každý z nich mal tri. Mal som citrónový koláč, biely čokoládový tvarohový koláč a čokoládové a malinové srdce, ale samozrejme sa môžu líšiť.
záver
Počul som veľa dobrých vecí o odpolednom čaji v The Wallace a musím povedať, že súhlasím. Zostali sme asi hodinu, ale opili sme a veľa veľa a určite sa necítili ponáhľali.
Služba bola skvelá a personál bol veľmi príjemný a efektívny. Celý zážitok sa cítil úžasne zhovievavý za neuveriteľne dobrú cenu (£ 18,50). To je niekde, kde by som určite odporučil a dúfam, že sa mnohokrát vráti.
Odpoledne čajové informácie
miesto konania:
Reštaurácia Wallace
Kolekcia Wallace
Hertford House
Manchester Square
London W1U 3BN
Najbližšia stanice metra: Bond Street, na centrálnej a jubilejnej linke
Použite Planner Journey alebo Citymapper na plánovanie trasy verejnou dopravou.
Dni a časy: Sedem dní v týždni.
2.30pm-4.30pm (posledná rezervácia 4pm)
Cena: od £ 6,50 za osobu pre krémový čaj
Kód oblečenia: Smart casual.
Rezervácie Tel: 020 7563 9505
Fotografia: Povolené. Zamestnanci vám pomôžu.
Deti: Vitajte.
Oficiálne webové stránky: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Ďalšie odpoledné čajové recenzie nájdete: Najlepšie popoludňajší čaj v Londýne .
----------------------------------------------
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytnutý s bezplatnými službami na účely preskúmania. Aj keď to neovplyvnilo túto recenziu, About.com verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov. Viac informácií nájdete v našich etických zásadách .