Každým dňom, keď sa obede preháňa, ponúka New Orleans francúzska štvrť na každom cenovom mieste množstvo kliatby. Existuje toľko nádherných reštaurácií, z ktorých si môžete vybrať z toho, že je pre neho takmer nemožné zúžiť ich. Kde začať? Týchto desať skvelých miest, ktoré ponúkajú všetko od rýchleho a ľahkého po-chlapcov po tri-chodové gurmánske ochutnávacie menu, by vás mali pripraviť docela pekne.
01 z 10
Petite Amelie
Tam je niekoľko rýchlo-príležitostných spoločníkov na tradičné gurmánsky sit-down reštaurácie vo francúzskej štvrti, ale Petite Amelie je moja obľúbená. Táto malá sestra taktiež krásnej kaviarne Amelie ponúka sendviče, šaláty, polievku, quiche, pečivo, kávu a ďalšie ľahko dostupné gurmánske jedlá za prekvapivo nízke ceny. Svetlo naplnená izba ponúka veľa okenných miest na sledovanie ľudí.
900 Royal St. / (504) 412-8065 / petiteamelienola.wordpress.com02 z 10
Bayona
Vedúca reštaurácia šéfkuchára Susan Spicera slúži na vyše 25 rokov high-end jedlá Louisiana s medzinárodným vkusom. Samotná reštaurácia, zasunutá do sladkej staršej kreolskej chatky s nádherným nádvorím, je taká krásna a elegantná ako menu. V čase obeda sa ponúkajú polievky, šaláty a rôzne zložené taniere. Aj vinohradnícky zoznam je opatrný.
430 Dauphine St. / (504) 525-4455 / bayona.com
03 z 10
Verti Marte
Verti Marte vás pokryje, ak vaša myšlienka na obed je počkať na cestách . Nájdite si cestu na pult v zadnej časti tejto hole-in-the-steny bodega a urobiť svoj výber z obrovského zoznamu zložiek. (Zaplavený? Ustricový po-chlapec je vždy solídny výber.) Chyť sammich, fľašu Barq a vrecku Zappových čipov a prejdite na najbližšiu lavicu (Jackson Square nie je ďaleko), aby sa mohol vykopnúť.
1201 Royal St. / (504) 525-4767 / vertimarte.com04 z 10
Muriel je
Obed na balkóne s výhľadom na Jackson Square? Áno, prosím! Ešte lepšie, Muriel's ponúka krádež obojsmerného obeda: polievka alebo šalát plus jeden z najrôznejších tradičných kreolských entrées (čierny sumec, krevety a andouille-plnené mirliton a kačacie kazety sú len niektoré z možností) ,
801 Chartres St. / (504) 568-1885 / muriels.com05 z 10
EAT New Orleans
Táto neuspokojivá reštaurácia sedí v menej preťaženom rezidenčnom úseku nižšej francúzskej štvrte a je obľúbeným miestnym obyvateľom pri prestávkach na obed a príležitostnom šťastnom cestovateľovi. Vedľa pekného výberu sezónnych polievok a šalátov sú malé misky inšpirované Cajunom, inšpirovali horúce sendviče a po-chlapci, dobré celodenné raňajky a cenovo dostupné pokrmy pozostávajúce z špecialít Cajun a Creole, ako sú baklažán a garnát, , a kuracie a knedle s výberom starostlivo pripravených vedľajších zeleniny a pekného Caesar šalátu.
900 Dumaine Street / (504) 522-7222 / eatnola.com06 z 10
Antoine
Zavolať inštitúciu Antoine do inštitúcie Francúzska štvrť by bola podhodnotením. Otvorená v roku 1840, tvrdí, že je to najstaršia rodinná reštaurácia v Spojených štátoch. Jedlo je klasické kreolské (u nás boli vynájdené ustrice Rockefeller) a nejaký hrdo datovaný a dekorácia a typické klientely sú úplne staré New Orleans. Trojchodové obedové špeciality sú ~ 20 dolárov a za takú cenu je to určite spôsob, ako stráviť pár hodín, iste.
713 St. Louis St. / (504) 581-4422 / antoines.com07 z 10
K-Paulova Louisianská kuchyňa
K-Paul je domovom šéfkuchára Pavla Prudhommeho, tajomného kuchára narodeného v Opelusach, ktorý bol do veľkej miery zodpovedný za zavedenie tradičného a súčasného Cajunského jedla do sveta. K-Paul's podáva iba obed niekoľko dní v týždni (štvrtok až sobota), pokiaľ v meste nevznikne špeciálna udalosť. Ich "deli" štýl Cajun a kreolské oblátky sú napriek tomu absolútne chutné a stojí za to nielen plánovať okolo seba, ale dokonca aj trošku rozmaznávať (entrées začínajú v polovici dvadsiatych rokov).
416 Chartres St. / (504) 596-2530 / kpauls.com08 z 10
Zelená bohyňa
Táto útulná malá reštaurácia stojí na ulici Exchange Alley, krátkej ulici v pešej zóne v hornej štvrti. Ponúka aj nejaké sladké vonkajšie posedenie v samotnej uličke - skvelá voľba v príjemných dňoch. Jedlo sa sústreďuje okolo miestnych surovín, ale je pripravené svetským prístupom; očakávajte od vietnamských po indickú až po afro-latinskú chuť na často sa meniacom menu a nenechajte sa prekvapiť, ak sa nenájdete nič, čo by bolo podobné ako Cajun alebo kreolské jedlo. (Majitelia budú poukazovať na to, že v susedstve nie je žiadny nedostatok.) Vegetariáni a vegáni by mali skontrolovať Zelenú bohyňu, pretože veľké množstvo jedál v menu je buď veg alebo môže byť ľahko vyrobené zelenou znalý personál. (Mäso-jedlíci, nebojte sa, ste sa postarali aj o nich.)
307 Exchange Pl. / (504) 301-3347 / greengoddessrestaurant.com09 z 10
Centrálne potraviny
Ak hľadáte kultový obed v New Orleans, je muffuletta v Central Grocery. Tento sendvič, vyrobený zo zmesi talianskych studených rezov, provolónového syra a hrubého olivového šalátu, vynašiel sicílski majitelia potravín na kŕmenie mladých mužov pracujúcich na neďalekých dokoch. Doky sú preč, ale stále je veľa sicílčanov a mufuletta je teraz vyhľadávaná miestnymi obyvateľmi a návštevníkmi zo všetkých oblastí života. Polovica plus vrecko s čipmi je viac než dosť pre všetkých, ale pre najstaršieho dospelého. Niekoľko stôl a pult sú k dispozícii v obchodoch s potravinami, ale na francúzskom trhu sú aj lavičky presne na ceste, kde môžete pokojne sedieť a vychutnávať si.
923 Decatur St. / (504) 523-162010 z 10
sobote
SoBou patrí do rodiny reštaurátorov paláca Commander's Palace a, podobne ako jeho očarujúca vzkriesená sestra, ponúka špeciálny obedový obed. Dva gurmánske kurzy pre ~ $ 20 a - kicker - CHEAP martinis ísť s. Malé taniere, šaláty a sendviče s rozumnými cenami, všetky zamerané na miestne zložky a zvýšenú južnú chuť, ponúkajú aj možnosti à la carte. Ak ste jedávali sama, SoBou má obzvlášť príjemný bar, v ktorom sú sólo hostí ideálne doma.
Ul. Chartres 310 / (504) 552-4095 / soubounola.com