Zdravý popoludňajší čaj v najstaršom hoteli v Londýne
Popoludňajší čaj Tea-Tox je zdravá verzia oceneného tradičného popoludňajšieho čaju a zahŕňa otvorené sendviče, humusné a kruté jedlá a cukrárske koláče a fantazie.
Anglický čajový sál v hoteli Brown v Londýne je ponorený do histórie. (Brown's bol prvý hotel v Londýne.) Toto je skvelá lokalita, kde si môžete vychutnať popoludňajší čaj.
Ďalšie odpoledné čajové recenzie nájdete: Najlepšie popoludňajší čaj v Londýne .
Odpoledne čajové informácie
Miesto konania: anglický čajový sál, Brown's Hotel.
Dni a časy: Denne: poludnie od 12.00 do 19.30.
Cena: od cca 50 € za osobu.
Kód oblečenia: Smart casual.
Rezervácie: Rezervácie by mali byť predbežne rezervované na číslo 020 7518 4006 a on-line.
Veľkosť miestnosti: Anglická čajová miestnosť má kapacitu až 75 osôb.
Deti: Deti sú vítané.
Hudba: Oddychová hudba pochádza z klavíra Baby Grand hrávaného v anglickom čajovni.
O Brownovom hoteli
Nachádza sa v samom srdci Mayfair na ulici Albemarle Street, Brown's bol prvýkrát otvorený hotel v Londýne. James Brown a jeho manželka Sarah - pár, ktorý bol predtým komorníkom a služobníčkou pre pána a lady Byrona - založil v roku 1837 svoj hotel pre "genteelov". Kúpil ho v roku 1859 rodina Fordov, ktorí pridal prvú verejnú jedáleň London.
Alexander Graham Bell navštívil hotel Browns koncom roku 1876 a urobil prvý úspešný britský telefonát z hotela.
Americkí prezidenti Franklin a Theodore Roosevelt tu zostali, rovnako ako Winston Churchill a ďalší významní hostia.
Brown sa pripojil k kolekciu luxusných hotelov Rocco Forte v roku 2003 a v roku 2005 prešiel obnovením 24 miliónov libier.
Brown's je zložený z 11 gruzínskych mestských domov a všetkých 117 spální (vrátane 29 luxusných apartmánov) bolo individuálne navrhnuté.
Rovnako ako luxusné ubytovanie, Brown's Hotel má reštauráciu Albemarle, bar Donovan, relaxačné kúpele a anglickú čajovňu, ktorá sa stala britskou inštitúciou.
Čaj-Tox - čo očakávať
Je to stále zhovievavý popoludňajší čaj, bez vysokej hladiny cukru a tuku. Podáva sa na stojanoch na strieborné stupňovité torty a môžete sa podieľať na týchto pôžitkoch bez toho, aby ste sa cítili príliš zlobivý. Toto bolo menu, keď som navštívil, aby som ju prehodnotil, ale pravidelne sa menia, takže to považujem len za predstavu toho, čo je v ponuke.
- Jablko a uhorka (100% čistá jablková šťava, uhorka a želatína)
- Čučoriedky a citrónový krém podávané v čokoládovom pohári (čučoriedky, citrón, nízkotučné krémy a čokoláda bez cukru)
- Koláč z mrkvového semena (vajcia, xylitol bez cukru, mletý mandel, zemiaková múka, mrkva, prášok do pečiva, škorica, sultánky, olivový olej, slnečnica a tekvicové semienka)
- Oranžový koláč s jogurtovým obložením (oranžový, xylitol bez cukru, vajcia, mletý mandel, nízkotučné jogurt, nízkotučný krém fraîche, citrón, med a želatína)
- Malinový sorbet (maliny a xylitol bez cukru)
- Výber čerstvo pripravených otvorených sendvičov:
- Tmavý ražný chlieb s údeným lososom a nízkotučným krémovým krémom
- Napíjaný chlieb s plátkami vajec a krezov
- Otrubový chlieb s nakrájanou uhorkou
- Bezlepková cracker s makrelami
Hummózne (cícer, cesnak, citrón, koriander, olivový olej a voda) a suroviny
Vedľa výberu rôznych čajov a bylinných infúzií, vrátane celého listu mäty piepornej, čerstvého zázvoru, harmančeka spolu so zmesou striebornej ihly a ruže.
Odpoledné čajové recenzie
Musel som vyskúšať miernu variáciu Tea-Tox, pretože som vegetarián, ale môj spoločník sa pokúsil o všetko, čo je uvedené vyššie.
Pros
- Neobvyklé mať "zdravú" možnosť popoludňajšieho čaju
- Krásne miesto konania
- Bezvadný servis
Zápory
- Otvorené sendviče sa môžu rýchlo vysušiť
- Žiadne scones
Výber čaju
Snažil som sa striebornú ihlu a ružičku, ktorá bola navrhnutá na sprevádzanie čaju. Mala som aj druhú nádobu zo striebornej ihly bez ruží, pretože som veľmi miloval tento biely čaj.
Moja spoločnica bola nadšená o Oriental Beauty Oolong, o ktorej sa cítila taká dokonalá.
Stojan na tortu
"Wow faktorom" každej návštevy popoludňajšieho čaju je príchod stupňovitého koláča a to nie je znížené tým, že obsah nie je "plný". Otvorené sendviče je potrebné jesť pomerne rýchlo, pretože sa môžu vyschnúť, ale je tu veľkorysé zakončenie údeného lososa, aby ste ich neposlali.
Namiesto scones, stredná úroveň stánku mala hummus a suroviny (zeleninové tyčinky), ale pomerne malú porciu. Dobrou správou je takmer okamžite, keď vám na stánku ponúkame viac čokoľvek, takže sa nestydite.
Bramborový koláč zemiakovej múky bol trochu suchý, ale s ním máte veľa čaju. Malinový sorbet sa prinesie do vášho stola, keď sa dostanete do vrstvy dezertov a je to jednoducho báječný, rovnako ako oranžový koláč.
záver
Budem úprimný a povedzme, že sme požiadali, aby sme vyskúšali jednu z ocenených koláčikov, pretože sa jednoducho nezdalo, že by ste mali navštíviť Brownovu stranu, a nezúčastniť sa. A požiadali sme o ďalšie sendviče, hummy a dezerty, ale nevidíme to ako "neplnenie", ale ako dobrá vec, ako keby to nebolo dobré, že by sme nechceli viac. Skvelá voľba pre ľahký popoludňajší čaj.
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytnutý s bezplatnými službami na účely preskúmania. Zatiaľ čo táto revízia neovplyvnila, stránky veria v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.