Pizza koláče, ktoré sú plátokom nad reťaze
Poďme si to: Dokonca aj zlá pizza je stále celkom dobrá. Ale ak uprednostňujete určitý štýl alebo len uprednostňujete chuť čerstvej pizze z rúry, pozrite sa na nasledujúcich dodávateľov Austin pizze.
Cez 313
Nachádza sa v juhozápadnom meste Austin, Via 313 ponúka pizzu v štýle Detroit. Je to nepríjemný štýl, zhruba štvorcový, s omáčkou rozstrekovanou na vrchole, ale zabudnete na vzhľad, akonáhle si uhryznete.
Kôra je hustá, ale takmer chmúravá. Dobrodružné typy rave o Cadillac, ktorý je obložený figovými konzervami, prosciuttom a balsamickou glazúrou. Pre viac štandardných ingrediencií skúste The Omnivore s cibuľou, hubami, pepperoni a klobásou. Via 313 tiež prevádzkuje divoko populárne prívesy v spoločnosti The Violet Crown Social Club a Craft Pride. 6705 US 290; (512) 584-8084
Little Deli & Pizzeria
Ak je to pizza v štýle New Jersey, dávajte prednosť malému Deli & Pizzerii. Pizzy tu majú tenké krehké krusty. Unavený z paradajkovej omáčky? Vyskúšajte bielu pizzu s niekoľkými druhmi syra, artičoky, cesnakom a olivovým olejom. Ďalšie obľúbené davy, Bacon Blue, obsahuje pečené červené papriky, gorgonzola a slaninu. Tieto sendviče sú tiež vynikajúce. 7101-A Woodrow Avenue; (512) 467-7402
Domov Slice Pizza
Ak chcete pokračovať v prehliadke hlavných amerických oblastí pizze, Home Slice je najlepšou pizzou v New Yorku v Austine.
Niekedy budete musieť čakať až hodinu na tomto bzučiacom kongrese Južného kongresu, ale pizza stojí za to. Okrem toho je sledovanie ľudí na SoCo vždy zaujímavé. Kôry sú trochu hrubé, ale stále krehké. Parmezánové pizze Margherita a paradajky sú mimoriadne hviezdne, ale nemôžete sa pokaziť na domácom plátku.
1415 Južný kongres; (512) 444-7437
Pieous
Podávajúce koláče na pizzu na drevo, Pieous je najlepšie známy pre pizzu Fat Queen. Má krehkú kôru a je zabalený s pepperoni, sopressata a klobásou. Tiež pozoruhodný je Bacon Bleu, s gorgonzola, slaninou, mozzarellou a hromadu rukoly na vrchole. Pravdepodobne nebudete mať priestor na dezert, ale môžete si objednať cookie s veľkosťou pizze. 12005 Highway 290 West, Dripping Springs; (512) 394-7041
Pinthouse Pizza
Je ťažké poraziť pizzový kĺb, ktorý tiež robí svoje vlastné remeselné pivo. Vďaka výberu, stouts a IPA, ktoré získali regionálne a národné ocenenia, bude Pinthouse stále skvelým barom aj bez pizze. Tenká kôra pepperoni a bazalka pizza je nutnosťou. Ak máte radi kořenový koláč, vyskúšajte The Armadillo, ktorý je doplnený poblanovými paprikami, ricottou, klobásou a koriandrom. Kým sa pripravuje vaša pizza, môžete si zahrať Pac-Man alebo jednu z ďalších klasických arkádových hier roztrúsených okolo jedálne. 4729 Burnet Road; (512) 436-9605