Recenzia hotela du Vin Bristol

Štýl, cena, luxus a je tiež prívetivý pre psov

Keď príde na preskúmanie luxusných hotelov, tam je vždy priestor pre dobré prekvapenie, aby sa táto práca zaujímavá. V hoteli du Vin v meste Bristol prišlo prekvapenie v podobe tak priestrannej sprchy, ktorú som mohol pozvať šesť priateľov, aby sa k nemu pripojili ... na koktejl, ktorý rozumiete.

Nazývajú to "monzúnové" sprchy, inými slovami verziu módnych dažďových sprch na steroidoch. Mal toľko podlahovej plochy ako moja kuchyňa. Všetkých štyridsiatich hotelových izieb, od najmenších štandardov až po luxusné apartmány s medziposchodím, majú tieto sprchy veľkosti miestnosti, rovnako ako kúpeľne roll-top (ochranná známka Hotel du Vin), veľké a nadýchané froté šaty a veľkorysé množstvo vysokých kvalitné toaletné potreby.

Možno, že nie všetci dostanú tak nadšení, ako ja s nádhernými hotelovými kúpeľňami, ale dizajnéri pre hotelovú skupinu, ktorá vlastní aj Hotely du Vin a Malmaisons po celom Veľkej Británii, určite musí, lebo nádherné kúpeľne a toaletné potreby patria medzi svoje ochranné známky. Ďalšou ochrannou známkou je prax spoločnosti premeniť zaujímavé a dôležité budovy v centre mesta.

Historická budova

Skupina pravidelne reproluje zanedbané a zaujímavé stavby do luxusných hotelov. Malmaisóny, ktoré som navštívil, ktoré majú tendenciu byť väčšie, obsadili v starom zámku viktoriánske väzenie , triedičku Royal Mail a edwardovský textilný sklad.

Hotel du Vin v Bristole je v najzaujímavejšej prestavbe, ktorú som doteraz zdržiaval. Bola zaradená v 18. storočí, cukrovú rafinériu z 18. storočia spojenú s aktívnou účasťou spoločnosti Bristol na trojstrannom obchode s britskou západnou Indiou. Tiež slúžil čas ako sklad osiva predtým, ako bol opustený. V čase, keď sa spoločnosť Hotel du Vin zapojila, už 12 rokov ležalo.

Chytré, moderné rekonštrukcie

Originálne podlahové dosky, ťažké dubové trámy a odkryté murované steny zaručujú, že historický pôvod hotela svieti. Ďalšie dotyky sú jemnejšie. Tmavé, šedozelené dvere, drevo, vonkajšia časť voľne stojaceho kúpeľa a veľké armoire v mojej izbe boli farbou, ktorá sa cítila správne v histórii budovy. Rovnako tak urobili niektoré detaily drevárskej práce - obloženie dverí a drážok napríklad na dverách a skrinkách.

Časové detaily sú však minimálne, šikovne začlenené do miestností, ktoré sú dôkladne moderné a zahŕňajú:

• handsprung postele z luxusnej egyptskej bavlny
• veľkých plazmových televízorov
• atraktívne, nastaviteľné osvetlenie
• veľa zásuviek na napájanie všetkých elektronických zariadení.
• rýchlovarná kanvica s prívodom čaju, kávy a čokolády, ako aj malý espresorový stroj s dúhom z rôznych kávových "strukov", ktoré vyskúšate.

Štúdio, v ktorom som zostal, mal samostatné posedenie s niekoľkými koženými stoličkami a rozkladacou pohovkou. V prípade pobytu pod 200 GBP za noc (v roku 2013) a vzhľadom na to, že by mohla ubytovať pár s deťmi, myslela som si, že je to výborná hodnota za peniaze. Štandardné izby sú tiež prekvapivo primerané pre kvalitu ubytovania, ktoré ponúkajú.

To všetko a tiež pre psy?

Na našich cestách a Wallace Westie sme zistili, že hotely v tejto skupine patria medzi najpriateľskejších v Británii a Bristol Hotel du Vin nezklamal. Po príchode nás privítala komfortná, čerstvo umývaná rohož a sada misiek. Wallace vedel, ktorá posteľ je jeho a robil to priamo. Bol tu aj výber dosť extravagantných psíkov, ktoré som musel schovať, aby som ich mohol odísť vo vhodných chvíľach.

Personál bol tiež priateľský pre psov a nebolo veľkej paniky, keď sme s Wallaceom museli prechádzať barom, aby sme chodili na chodníky - ako to bolo v inom údajne psíkovom hoteli Bristol, ktorý sme vzorkovali.

Stravovanie a stolovanie

Ako naznačuje názov hotela, Hotel du Vin koncept obsahuje dobré bistro, ktoré je samo osebe destináciou a rozsiahly vinný lístok. Podujatia, ako sú párovanie jedla, vína a liehovín s hlavným sommelierom alebo víno a šampanské, ktoré organizujú národní experti, sú pravidelne naplánované.

Samotné bistro sa nachádza v krásnej izbe s výrazným štýlom 18. storočia. Okná, keď sme navštívili, boli obalené sušeným chmeľom a brečtanom. Ak ste v okolí mesta Bristol v čase Vianoc, stojí za to si zistiť, čo podáva bistro hotela du Vin, pretože jedáleň sa zdá byť vyrobená pre vianočné slávnosti.

Na dolných stranách

1. Pekná reštaurácia, obyčajné menu - reštaurácia tvrdí, že sa zameriava na francúzsky bistro štýl s pokrmmi založenými na francúzskej domácej kuchyni. Musím povedať, že zatiaľ čo naše večere (losos, steak, vegetariánske risotto) boli krásne pripravené a jasne používané kvalitné ingrediencie, nebolo o nich nič francúzskeho ani doma. Večera bola chutná a spoľahlivá, ale nepríjemná. V skutočnosti, vzhľadom na originalitu hotela, ambície a povesť vínneho lístka a vonku a vonku pretencie jedálne, nedostatok kreativity a výberu v menu - okrem našich jedál jediným ďalším hlavným chodom bolo kurča - bolo sklamaním.

2. Nedostatok osvetlenia v chodbách - Keďže hotel je v skutočnosti tvorený niekoľkými malými budovami, môže sa dostať do miestnosti pozdĺž slabo osvetlených prepojovacích chodieb, prerušených tu a tam súpravami dvojitých požiarnych dverí. Hotel má plne licencovanú reštauráciu a bar otvorený pre verejnosť a nie je tak ťažké pre ne-hostí, aby si cestu do obytných oblastí. Izby nie sú očíslované, ale pojmenované podľa rôznych vín a liehovín. Fľaša vhodného nákresu v osvetlenom shadowboxe (môj bol le Courvoisier) je jediný vodítko - nie je dostatok osvetlenia pre mňa, aby som našiel izbovú zámku a zapadol do nej môj kľúč ľahko. Všetky tieto faktory v kombinácii ma urobili, ako žena sama o sebe, trochu nepríjemne počas cesty z verejných priestorov hotela do mojej izby.

3. Nedostatok parkoviska - hotel má niekoľko parkovacích miest na uliciach, ktoré nemôžu byť rezervované vopred a sú zdieľané s reštauráciami a hotelovými personálmi. V blízkosti komerčná garáž je ťažké nájsť a drahé.

Verdikt

Celkovo je hotel du Vin Bristol dobre zdobený a vybavený, originálny a komfortný hotel, ktorý má dobrú hodnotu za peniaze. Dosiahol vysoké skóre s Wallaceom Westie pre svoje psy-priateľské funkcie a zásoby a so mnou pre priateľský, profesionálny personál a luxusné ubytovanie. Napriek niekoľkým nehodám, neváhal by som ho odporučiť - ale ak môžete, nechajte svoje auto doma.

Essentials

• Adresa: Hotel du Vin & Bistro, Dom cukru, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Poznámka: Úzke Lewins Mead je dláždené nádvorie mimo Lewins Mead, hlavnú cestu cez centrum mesta. Vyzerá trochu ako súkromná príjazdová cesta a je veľmi jednoduché ju nechať ujsť. Ak spozorujete nejaké dláždenia okolo pomerne veľkého stromu, nezmáčajte, pretože ste tam.
• Telefón: +44 (0) 84473 64252
• Cenová skupina: $$
• Porovnanie cien a rezervácia izieb

_{Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytnutý s bezplatnými službami na účely preskúmania. Aj keď to neovplyvnilo túto recenziu, About.com verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov. Viac informácií nájdete v našich etických zásadách.}