Prehliadka mesta Nagaland: dediny, domovy a muži v kuchyni

01 z 03

Meandering okolo Mokokchung

Nagaland je ako posledná divoká hranica Indie.

Prechod cez hranicu od Assamu sa krajina okamžite premenila zo suchých plochých plání na svieže svahy. Deti putujú po ulici s veľkými nožmi alebo puškami a nie sú žiadne zvieratá, ktoré by sa dali vidieť alebo počuť. Keď sme sa pýtali nášho jazdeckého vodiča, kde všetci vtáci odišli, sušene odpovedá v hindčine: "Jedli všetky zvieratá".

Cítil som, že sme sa dostali do inej krajiny, už v Indii, vstúpili sme do časti juhovýchodnej Ázie, ktorú som nikdy predtým nevidel. Tváre sa veľmi podobali ich barmským susedom a chrámové cesty sa ustúpili obrovským baptistickým kostolom, ktoré dominujú krajine. Neviem, čo som očakával, že by bol Nagaland, ale táto nervózna atmosféra s nadmiernou kresťanskou prítomnosťou určite nebola.

Naša prvá zastávka bola mesto Mokokchung . Tento veľký rozľahlý okres má domy posadené na svahu a je domovom pre viac ako 190 000 ľudí. Na odporúčanie hotela Kipepeo sme sa zdržiavali v Whispering Winds, komfortnom hoteli s hodnotou 1 800 rupií za noc. Dúfali sme, že budeme vidieť domorodé dediny, ale bolo nám oznámené, že v Nagalóne sú to dosť zriedkavé, pričom len niektoré z nich zostávajú na ďalekom severe krajiny, ako napríklad Mon. Bohužiaľ, čas nám nedovolil cestovať do týchto priestorov. Zatiaľ čo v Nagalandi (tj iba 200 kilometrov) relatívne krátka vzdialenosť, varoval nás Piran z Kipepea, že okolnosti môžu byť klamlivé. Čoskoro sme zistili, čo myslel, s relatívne krátkou cestou 150 kilometrov, ktorá trvá až šesť hodín, kým sa dokončí na skalnatých cestách.

Existuje mnoho dedín okolo Mokokchung, ktoré možno navštíviť. Zatiaľ čo mnohé sú teraz modernizované, stále je tu veľa miestneho šarmu na dosah ruky. Bolo to deň republiky, keď sme tam boli, takže naša prvá zastávka bola miestna oslava, ktorá zahŕňala trh, kde dedinčania prichádzali predávať svoj tovar. Zobral som nejaké uhorky vyrobené z ohnivých králičích chlebíčikov Naga a miestneho bambusového výhonku, nie pre slabých.

Na odporúčanie Persi z Kipepea sme v ten deň navštívili päť rôznych dedín okolo mesta Mokokchung:

• Aliba Village - pokojná osada s obrovským bubnom, ktorý bol vyrezaný z jedného kmeňa stromu. Každá dedina má bubon, ktorý sa používa ako varovný signál, ktorý upozorňuje a volá dedinčanov.
• Longkhum Village - Podľa mňa to bola najlepšia dedina, ktorú sme videli okolo Mokokchungu. Bolo to pokojné miesto s tradičnejším pocitom. Je tu krásna skalnatá cesta, do ktorej sme sa vydali, čo nás priviedlo k okraju džungle. Legendy o Chenno a Etiben sa oplývajú, Naga Romeo a Júlia, s tichým párom, ktorý sa tu ukrýva v skalách, keď si navzájom zamieňali svoju lásku.
• Mopungchuket - Ak chcete vidieť Hornbill, potom toto je miesto, kam ide, aj keď sólo v klietke vtáka je trochu horšie na opotrebenie. Mesto má aj rekonštrukciu tradičnej dedinskej sály, ktorá je zaujímavá, a to ako priestorná, tak aj pomerne nepárna kôpka, ktorá bola použitá na potrestanie malých detí (alebo nám to bolo povedané);
• Impur - Vedľa Mopungchuketu bol Impur domovom prvej baptistickej misie v Nagalande; a
• Ungma - Toto je najväčšia dedina kmene Ao. Zatiaľ čo samotné mesto nie je mimoriadne, existuje rekonštruovaný kmeňový dom a niektoré sochy, ktoré boli postavené na pamiatku pôvodných zakladateľov Naga v regióne. K dispozícii je tiež krásny výhľad na západ slnka s výhľadom na Mokokchung z najvyššieho bodu mesta.

Z Mokokchung sme prešli bolestne dlhou a skalnatou cestou do Kohimu . Piran odporučil, aby sme sa tu zastavili, aby sme videli ranný trh predtým, než sme tam šli. Zdá sa, že trh sa začal o niečo neskôr, ako sa ohlásilo o 6.00 hod., Keď sme prišli o 7.00 hod., Aby sme našli veľa stánkov, ktoré sú stále zatvorené. Miestni obyvatelia predávali čerstvé ovocie a zeleninu, sušené ryby, mäso a hlodavce (aj keď sme sa trochu báli spýtať sa, na čo boli použité). Je to krásny malý trh s priateľskými miestnymi obyvateľmi a stojí za návštevu. Bolo nám povedané, že ako deň pokračuje trh sa stáva živšie.

02 z 03

Záľuby Dzuleke

Asi 40 kilometrov od mesta Kohima je malé mestečko Dzuleke, ktoré bolo našou ďalšou zastávkou. Cesta k Dzuleke bola prinajmenšom drsná a ja dôrazne navrhujem, aby som si vzal na cestu 4WD, ale to stojí za to. Boli sme tu zarezervovaní do domáceho pobytu, ktorý sme usporiadali prostredníctvom Agentúry pre rozvoj iniciatívy pre severovýchod. Urobil som veľa domácich pobytov v Indii, ale to musí byť môj obľúbený. Zameranie domácej skúsenosti na Dzuleke je zažiť skutočný život Naga a poskytnúť alternatívny zdroj príjmov vidieckej komunite.

Obec má 35 domácností, pričom štyri sa zúčastňujú na programe domáceho pobytu na rotačnom základe. Náš hostiteľský Kevi bol len potešením. Bola s radosťou rozprávať o svojom živote s nami, s diskusiami o tom, ako mohla zostať nezosobnaná do svojich 30 rokov, ako sa marihuana používa na upokojenie hyperaktívnych ošípaných na farme. Strávili sme celý deň putovaním po dedine, prechádzaním ryžových polí, aby sme sa rozprávali s miestnymi obyvateľmi a čajom s Keviho rodinnými príslušníkmi. Život je jednoduchý v Dzuleke, pričom väčšina z nich žije zo zeme alebo miestnej školy a spoločenské aktivity sa otáčajú okolo dvoch kostolov. Napriek tomu každý vyzerá šťastne a spokojný. Bolo to dosť, aby som sa pýtal, prečo pretrvávam s mestským potkaním závodom.

K hrůze nášho vodiča v Dzuleke vôbec nie je pripojenie s výnimkou pozemnej linky v dome v obci. Potreboval som naliehavú osobnú výzvu, a tak sme navštívili jeho dom a pri príprave večere boli v kuchyni privítaní. Na moju úžasu sedel hlavu dediny na malej stoličke pred otvoreným ohňom a pripravoval rybie kari, zatiaľ čo jeho žena, najstarší syn a mačiatko sedeli trpezlivo a čakali na svoje jedlo. Kevi nám vysvetlil, že spoločnosť Naga bola matriarchálna a táto scéna bola normálna, taká osviežujúca zmena od relatívnej pozície ženského zotročenia, ktoré som videl v iných častiach Indie.

Zatiaľ čo v kuchyni Keviho bolo možné vidieť údené bravčové mäso, prežili sme vegetariánsku stravu a jedlo bolo príjemné. Viac ako v juhovýchodnej ázijskej kuchyni ako indická kuchyňa, pri každom jedle dopĺňala lepkavá ryža, ktorá bola spárovaná s jemne voňavou organickou zeleninou a korenistými, ale omamnými uhorkami vyrobenými zo stromových paradajok. Vrcholom bolo Keviho vlastné stvorenie, dýňová a kapustová kari, ktorá mi ešte niekoľko týždňov neslýchala.

Bol to vhodný koniec nášho Naga dobrodružstva. Ráno sme začali únavnú jazdu späť do Kohimy a potom do Assamu cez pomerne nekritické mesto Dimapur. Predtým, ako sme to vedeli, prekročili sme hranicu, cesty sa splošili, objavili sa hinduistické chrámy a opäť sme vstúpili do Indie bez toho, aby sme museli ukázať nikomu náš pas.

03 z 03

Cestovné tipy Nagaland

• Dajte si veľa času pri cestovaní autom, odhadnite približne 25 kilometrov za hodinu na cestu. Svojím vlastným vozidlom sa vám uľahčí zastavenie a vychutnávanie jazdy a tiež vám poskytne flexibilitu pri návšteve dedín na ceste. V tomto ohľade sú dôležité miestne rady. Aj keď sme cestovali nezávisle, poradenstvo a pomoc, ktoré sme dostali od Kipepea pri plánovaní nášho cestovania, boli neoceniteľné a nemám žiadne váhanie, ktoré by im odporúčali.

• Ak ste vegetariáni, pripravte sa na veľmi obmedzený výber jedál. Bravčové mäso je základnou voľbou v meste Nagaland a zatiaľ čo zelenina je bohatá, na mnohých cestách reštaurácia Vegetable Chow Mein je naozaj jedinou dostupnou možnosťou. Vezmite si nejaké občerstvenie pozdĺž cesty. Milovali sme kandizované divoké jablko, ktoré sme našli na stánku, ak by sme len zdvihol viac.

• Urobte skutočný pobyt doma v malom mestečku, ako je Dzuleke, je to najlepší spôsob, ako skutočne zapojiť miestnych obyvateľov na osobnú úroveň a dozvedieť sa viac o živote Naga. Dĺžka pobytu v Dzuleke stojí 1 030 rupií na osobu (vrátane jedla). Nemajú však špecifické ubytovanie pre vodiča, takže sa budú považovať za osobu navyše.