01 z 11
Marina - jedáleň Prehľad
Tieto špeciálne kotúče sú len jedným z mnohých chutných detailov v reštaurácii mena Jacquesa Pepina v prístave Ocean Cruises 'Marina. Linda Garrisonová Marina je takmer dvakrát väčšia ako menšie lode Oceánie Cruises ', čo dáva plavebnej línii flexibilitu pridať niekoľko nových rozmanitých jedál, ktoré sú všetky vynikajúce. Marina má desať miest na usporiadanie - šesť reštaurácií, dve príležitostné reštaurácie a dve zvláštne stolové zážitky s vlastným miestom konania a za príplatok (Privee a La Reserve). Žiadna z ďalších ôsmich reštaurácií na tejto lodi prémiovej kategórie nemá príplatok.
Cieľom Oceánie bolo vybudovať loď určenú pre epikureánov so všetkými jedlami pripravenými na objednávku a la minútku. Napriek tomu, že som bol na prístavisku len tri dni a nemal som príležitosť vyskúšať si všetky jedálne možnosti, tie skúsenosti som si určite zapamätali, boli rozmanité a chutné.
Tí, ktorí milujú Polo Grill, Toscana, Grand Dining Room, Terrace Cafe a Waves Grill, ktoré sa nachádzajú na štyroch menších lodiach Oceánie (Regatta, Insignia, Sirena a Nautica), nebudú sklamaní, pretože tieto päť miest aj na prístavisku. Oceánia však pridal päť nových veľmi rozlišovacích miest - francúzske bistro Jacques, ázijskú reštauráciu Red Ginger, kaviarňu Baristas, gurmánsku reštauráciu Privee a reštauráciu La Reserve s ochutnávkou vín - do prístavu.
02 z 11
Baristas - Kaviareň na lodi Oceania Cruises 'Marina
Baristas je kaviareň na výletnej lodi Oceania Cruises 'Marina a podáva espresso a cappuccino, domáce biscotti a kávový koláč po celý deň. Linda Garrisonová Kaviareň Baristas na lodi Oceania Cruises 'Marina podáva špeciálne nápoje ako espresso a cappuccino, domáce biscotti a kávový koláč po celý deň. Kaviareň Baristas je vo výbornej lokalite - hneď vedľa knižnice na palube 14. Má niekoľko malých stolov a skvelé posedenie pozdĺž okien s výhľadom na bazén.
03 z 11
Veľká jedáleň - Continental Fare na oceánskych plavbách
Marina Grand Dining Room na lodi Oceania Cruises ponúka kontinentálnu kuchyňu alebo zdravé cestovné z Canyon Ranch®. Denne sa menia menu s výberom jedál na raňajky a obed a najmenej šesť predjedál a deväť entrées na večeru. Linda Garrisonová Veľká jedáleň Marina je najväčší jedáleň Oceánskej plavby s 566 miestami. Izba je zdobená bohatými lesmi a jemnými tónmi hnedého, krémového a zlata. Tabuľky sú krásne nastavené s európskym kostným porcelánom, kryštálom Riedel, striebrom a jemnými bavlnenými bielizňami.
Veľká jedáleň ponúka otvorené posedenie, raňajky, obedy a večere. Večera je mimoriadne jemná a ponúka kontinentálnu kuchyňu alebo zdravé cestovné z Canyon Ranch®. Existuje veľa vecí na výber, s najmenej šiestimi predjedlami, šalátmi a polievkami spolu s deviatimi vstupmi. Keďže jedlá sú varené na objednávku, večera sú príjemnou záležitosťou.
04 z 11
Jacques - francúzske bistro na oceánskych plavbách
Jacques je francúzske bistro na výletnej lodi Ocean Oceania Cruises s otvorenou kuchyňou. Linda Garrisonová Jacques je francúzsky bistro na prístavisku a je menšou reštauráciou svetoznámeho šéfkuchára Jacquesa Pépina, ktorý slúži ako výkonný kulinársky riaditeľ spoločnosti Oceania Cruises. Je to jeho prvá reštaurácia na mori. Jacques 124 sedadiel a dekor je elegantný a pohodlný. Vlastné dizajn Jacques Pépin podpis porcelán, starožitné príbory a Lalique sklo zdobia stoly, zatiaľ čo lustre vyrobené z krištáľových karafy pridávajú svetlo do miestnosti. Zbierka umeleckých zbierok pozostávajúca z niektorých obľúbených osobných kusov Pépina a originálnych diel, ktoré vytvoril predovšetkým pre Marina, dodávajú teplý, osobný dojem.
Služba v hoteli Jacques je na pokojnom tempe, a tak zabezpečuje relaxačný kulinársky zážitok. Jedlo začína s košíkom na chlieb naplneným tromi rôznymi čerstvými francúzskymi bagetami, z ktorých jeden je označený Jacquesovým menom.
Päť-chodové menu v Jacques, ktoré nasleduje, je prekvapivo veľké pre jemnú gurmánsku reštauráciu s niekoľkými rôznymi hors d'ouvres, polievky, šaláty, hlavné jedlá a dezerty. Predjedlá sú určite francúzske, s escargot, kačacie fois gras, slávky, lanýž a pistáciové klobásy, žabie stehná, lososový tatár a krevetový koktail na menu v noci sme večerať. Mal som tartar z lososa a bol to krásne prezentovaný a chutný. Náš čašník povedal, že najobľúbenejším aperitívom bol escargot v sušených pečivách a uvidili sme veľa veľkých misiek naplnených nafúknutým pečivom vyliata z kuchyne.
Ďalej v ponuke sú polievky a šaláty. Jacques má dve šaláty - srdce bostonského šalátu so šalotkou a syrom bleu a teplý kozie syr s šalátom Frisee a sýtenou Pancetou. Teplý kozie syr bol obľúbený u nášho stola. Jednou z podpisových jedál v reštaurácii je krémová tekvicová polievka, ktorú čašník vyberá z veľkej tekvicovej škrupiny priamo pri stole. Jacques tiež ponúka tradičné francúzske cibuľové polievky a rybie guláš.
Hlavné kurzy ponúkajú skutočnú ponuku jedál z morských plodov, kurčiat a mäsa. Nebesky-vôňou pečiva ako je kuracie mäso, bravčová panenka, predné rebrá a teľacie mäso robia výber ťažkým. Všetci to znelo dobre a mal som voľný sortiment, kurča "čiernej nohy" (nohy boli odstránené). Bolo to vynikajúce, s vynikajúcou bylinkovou kôrou. Medzi ďalšie hlavné výbery patria jedlá z morských živočíchov, ako sú krevety, mušle, losos, morský dres a morský homár; mäsové predmety, ako je grilovaný steak, tradičný teľací guláš a kačacie stehno / klobása (fazuľa a paradajkový guláš). Čo pekné menu!
Celkovo to bolo celkom jedlo a menu sa mení s regiónom, v ktorom sa loď plaví. Napríklad každý deň sa predstavujú "špeciality de la maison" šéfkuchára, ktoré boli vybrané ručne z miestnych trhov v prístavoch návšteve Marina.
Bez príplatku v hoteli Jacques musia hostia, ktorí plavia na maríne, musia skôr rezervovať.
05 z 11
La Reserve by Wine Spectator - Ochutnávka vína a večere
La Reserve by Wine Spectator je reštaurácia s ochutnávkou vín a reštaurácia na párovanie vín. Linda Garrisonová 24-osobná intimná reštaurácia La Reserve hostí degustácie vína počas dňa a sedem-chodové víno párovania vín s prvotriednymi vínami vybranými v spolupráci s redaktormi časopisov Wine Spectator . La Reserve je jednou z dvoch reštaurácií na prístavu za príplatok. Večere sú 75 EUR na hosťa plus 18% zadarmo, za príplatok za vína. Rezervácie sú povinné.
06 z 11
Polo gril - klasický steakhouse na oceánskych plavbách
Polo gril na prístavoch Oceánie plavby. Linda Garrisonová Polo Grill na lodi Oceania Cruises 'Marina je klasický steakhouse s grilovanými steakmi, jahňacím mäsom, morskými plodmi a kuracím mäsom. Nájdeme ju na palube 14 vedľa Toscany a Privee.
Tmavé drevené polia a vínové kožené stoličky Polo Grill rozhodne podporujú tému steakhouse. Väčšina jedál je to, čo by ste očakávali v krásnom steakhouse na brehu. Všetky hovädzie jedlá, ako napríklad 32-uncia, kosti v King's Cut primárnom rebrá sú USDA Prime a suché vo veku najmenej 28 dní. K ďalším klasickým menu patria Surf a Turf, ktoré obsahujú grilovaný chvost Florida humra a jemný Filet Mignon a celá maštská homár gratinée. Jedli sme v Polo Grill na kŕmnej večeri v Marina, takže menu bolo iné. Avšak, ak jedlo je niečo podobné, ako je Polo Grill na Regatta , večere budú milovať túto klasickú reštauráciu. Hovoril som s niekoľkými výletnými loďami, ktorí na jednej z ostatných večerí jedli na Polo, a všetci sa radujú o výbornom jedle a kuchyni.
07 z 11
Privee - šéfkuchár na prístave oceánskych plavieb
Privee je šéfkuchár na lodi Oceánskej plavby. Linda Garrisonová Privee je malá, intimná jedáleň, ktorá sa nachádza na palube 14 medzi Toscanou a Polo Grillom na lodi Oceania Cruises 'Marina. Má jeden veľký stôl s kapacitou až 10 hostí. Privee je rezervovaný na večer za silný paušálny poplatok (nie za osobu!).
Keď vstúpite do Privee z Toscany alebo z Polo Grilu, určite má "wow" faktor. Miestnosť je mimoriadne zdobená kobercami Ferrari Red, nadmernými stoličkami bieleho dieťaťa krokodílami, ozdobenými barokovými mlynmi a lemovanými podsvietenými stenami pokrytými onyxom. Určite nevyzerá ako žiadna iná reštaurácia v prístave. V strede miestnosti je zákaznícky vyrobený oválny stôl osvetlený bielym skleneným lustrom Venini.
Napriek tomu, že Privee má 7-chodové gurmánske menu Degustácia, tlačené menu s návrhmi, večera môže byť upravená alebo vytvorená na zakázku od hostiteľských hostiteľov, ktorí sa stretnú s manažérom Marina Marina vopred, aby diskutovali o ponuke.
08 z 11
Red Ginger - Pan-ázijská reštaurácia na lodi Oceania Cruises 'Marina
Red Ginger je Pan-ázijská reštaurácia na prístave Ocean Cruises 'Marina. Linda Garrisonová Red Ginger je Oceánska plavba 'Marina Pan-ázijská špecialita reštaurácie, ktorá ponúka thajskú, japonskú a vietnamskú kuchyňu. Nachádza sa na palube 5, červená a čierna izba je moderná a kozmopolitná.
Hostia v reštaurácii Oceania Cruises 'Marina si môžu vychutnať päť-chodové menu degustácie (degustačné menu) v Red Ginger. Neexistuje žiadny príplatok alebo príplatok a ponúka aj kompletné a la carte menu.
09 z 11
Terasa kaviareň - Neformálne jedálenský príves na lodi Oceánie
Terasa Kaviareň v prístave. Linda Garrisonová Terasa Cafe na lodi Oceania Cruises je skvelým miestom na raňajky a obed, pretože si môžete vychutnať vonku alebo vo vnútri a bufet je pestrý a ponúka veľa delikátnych možností. Pohľady sú úžasné z miesta na palube 12.
Vo večerných hodinách sa kaviareň Terrace Cafe premenila na príležitostnú jedáleň Stredomoria.
10 z 11
Toscana - talianska reštaurácia na prístave oceánskych plavieb
Toscana je vynikajúca talianska reštaurácia na prístavisku. Linda Garrisonová Talianska reštaurácia Toscana sa nachádza na poschodí 14 vedľa Privee a Polo Grilu. Rovnako ako Toscana na iných lodiach Oceánie, táto jedáleň ponúka výborné jedlo, ktoré sa zdá byť priamo z Toskánska.
Každý z tých, ktorí milujú čerstvé cestoviny a iné vkusy Talianska, budú mať túto 124-miestnu reštauráciu. Pohľad na oceán je krásny, rovnako ako modrá výzdoba.
11 z 11
Vlny - Neformálne vonkajšie bazén gril na Oceania plavby 'Marina
Vlny sú príležitostné vonkajšie bazén na grile na prístav. Linda Garrisonová Niekedy, keď idete na breh, alebo len sedíte pri bazéne, radi si rýchlo uhryznete na raňajky alebo na obed. Waves Grill je príležitostný vonkajší gril v prístave, ktorý podáva ovocie, vajcia, chlieb a mäso na raňajky a horúce sendviče, hamburgery, hot dogy a iné neformálne jedlá väčšinu zvyšku dňa.