Ochutnávka piva Craft a San Diego idú spolu ako vlny a surfovanie, a ak ste milovníkom piva, jednoducho nemôžete opustiť San Diego bez návštevy jedného z mnohých pivovarov v štáte San Diego. S viac ako 100 v San Diegu a okolo neho môže byť ťažké vybrať si, ktoré z nich majú uprednostniť. Tu sú niektoré z najznámejších pivovarov a ochutnávacích miestností v San Diegu a sú dobrým miestom na začiatok zážitku zo San Diega milovanej remeselnej pivní scény.
Stone Brewing Company
Pravdepodobne najznámejšou z globálneho hľadiska, spoločnosť Stone Brewing Company je ako starý otec San Diego remeselného piva - ak je váš starý otec ešte stále bokom s nejakým rozptýleným západným pobrežím. Vlajkový obchod spoločnosti Stone Brewing Company sa nachádza v meste Escondido, asi 30 minút severovýchodne od mesta San Diego. Stojí za to vyskúšať vďaka svojej impozantnej pivnej záhrade s rybníčkami, chodníkmi a množstvom zeleného priestoru, ktorý sa v San Diegu zriedka nájde, vychutnať si váš degustačný let. Kameň má tiež reštauráciu na mieste, kde si môžete vychutnať kulinárske stolovanie pred alebo po plánovaní pivovaru, aby ste si pozreli proces výroby piva.
Green Flash Brewing Company
Spoločnosť Green Flash Brewing Company má veľkú degustačnú miestnosť s priemyselným dizajnom. Biele steny a oceľové akcenty vytvárajú pozadie do dlhého pruhu, kde vás priateľské návštevníci naučia o vareniach spoločnosti Green Flash a pomôžu vám vybrať, ktoré z nich vyskúšať.
Zelený blesk je známy svojimi hoppi pivami. Môžete si vychutnať ochutnávky v širokom otvorenom priestore vtedy ochutnávacom priestore, dokonalom pre zmiešanie, alebo si vychutnať pohár vonku na trávnaté vonkajšie terasy a piknikové stoly. Hoci zelený blesk neslúži na jedlo, potravinárske vozidlo je zvyčajne zaparkované v blízkosti terasy, takže si môžete objednať bez toho, aby ste museli opustiť priestor pivovaru.
Bod zaťaženia
Balast Point je už dlho považovaný za jeden z najkvalitnejších pivovarov v San Diegu tým, ktorí tam žijú. Zdá sa, že spoločnosť Constellation Brands súhlasí s tým, že práve získala Ballast Point za chladnú miliardu dolárov. Rovnako ako ostatné pivovary v San Diegu, Ballast Point je známy svojimi hoppi pivami, podobne ako Sculpin IPA. Navštívte stránku Ballast Point skoro pred dokončením prevzatia a pozrite si príklad krémovej detskej krémovej scény v San Diegu, ktorá v súčasnosti prechádza jemnou líniou medzi umenie a komercionalizmom.
Návšteva týchto pivovarov vám prinesie dobrú vôňu pivnej scény v San Diegu a veľa chutí rôznych pivných chutí. Ak ešte stále hľadáte viac pivovarov, skúste zistiť tie, ktoré sú uvedené na webových stránkach San Diego Brewers Guild.