Montreal je najlepšie Poutine

01 z 08

Ktorý Montreal Poutine je najlepší?

Montrealovo najlepšie pútko: Kto vládne najvyššie?

Odvrátenie tepien cez Quebec od roku 1957 (alebo v roku 1964, debata rages na), poutine je viac ako len rýchle občerstvenie v Montreale.

Z analýzy kritických faktorov, akými sú scéna sýra, aby sa posúdila hrúbka a farba omáčok, nájdenie - a častejšie, argumentovanie o tom, čo je - konečným pútnikom je celospoločenská posadnutosť.

Najznámejšia ako miska, ktorá kombinuje hranolky, tvaroh čerstvého syra a omáčky, je v súčasnosti dostatok variantov základného receptu, ktoré súperia nespočetné chuťové kombinácie pizze alebo dokonca sushi.

02 z 08

La Banquise

Niečo sa vo vnútri vás trochu zmenilo po tom, ako ste ustúpili hromadu hranoliek, tvarohového syra a omáčky s guacamolom, paradajkami a kyslou smotanou o štyroch ráno. Približne číslo na vašom kúpeľni sa zvyšuje na ďalší deň.

Pozrite sa, vec s La Banquise je, že sa dostane od niektorých nad jeho beatifikovaný stav ako najlepší poutin na svete (nepozerajte sa na mňa, Travel + Leisure bol ten, ktorý položil túto požiadavku okolo roku 2009).

Toto tvrdenie je presahujúce. Zhodou okolností, paniky La Banquise tiež prekonávajú ten príslusný vrchol, pretože boli jedným z prvých osvojiteľov medzi quebecovými legionármi stravníkov a kazu-croútov, aby navrhli jedlo rýchleho občerstvenia, ktoré sa zjednotilo nad rámec pôvodnej formulácie.

Najmenej tridsať rôznych druhov poutin sa predáva v akomkoľvek čase, z vyťahovaného bravčového mäsa La Boogalou, extraktov z hovädzieho dobytka a kyslé smotany na vrchole už bohatého poutína na T-Rex, diabolský poutin obalený mletým hovädzím mäsom, pepperoni, slaninou a horúcich psov.

Nie že je všetko pokryté mäsom. Veganský syr a vegánska omáčka sú teraz k dispozícii, rovnako ako rastlinné zálievky. Progress.

A nemusíte sa báť zostavy. Veci sa pohybujú pomerne rýchlo.

03 z 08

Poutineville

La Banquise môže byť pripísaná ako predchodca v oddelení kreatívneho puta, ale Poutineville hodil koncept poutinových variantov z ihriska s reťazcom rýchleho občerstvenia s 110 miliónmi možných kombinácií pút.

Len to nechám dovnútra.

Poutineville tiež tvrdí, že najväčší poutin v meste. Pod názvom "The Heart Attack" je 15-librové jedlo vybavené chrumkavými zemiakmi, kuracím mäsom, slaninou, horúcim psom, mletým hovädzím mäsom, šunkou, cibuľou, zelenými paprikami, paradajkami, hubami, čerstvým tvarohom, mozzarellou a omáčkou.

Pri ďalšom kardiovaskulárnom kompromise zvážte pokles v Montreale v utorok. To je všetko-môžete-jesť po 17:00

04 z 08

Patati Patata

Malé je slovo popisujúce interiér Patati Patata. Tento mocný mikrovýborník má najviac tucet miest.

Ale malé slovo nie je slovo, ktoré by opisovalo jeho nedotknutú poutinku, veľkorysú hromadu hranoliek, šumivé tvaroh a červenú vínnu omáčku, všetko pokryté jedinou čiernou olivou.

A ceny? Drobnejšie. Ten slávny pútnik, ktorý niektorí tvrdia, že je to najlepšie v Montreale, vás vráti iba štyri doláre. Mohli by ste technicky objednať dostatok potravín, aby ste naplnili celý deň a nerobili desať.

Veľa šťastia sa dostalo na miesto. Trpezlivosť je cnosť. A takeout je skratka.

Vegetariánska omáčka je k dispozícii.

05 z 08

Au Pied de Cochon

S divokými vlasmi ako jeho kulinárska predstavivosť, bol to kuchár Au Pied de Cochon a majiteľ Martin Picard, ktorý zvečnil koncept haute poutine. A kým iní sledujú svoj vlastný výklad nadmerných zkazení, nikto nemôže vymaniť Picarda z foie gras poutine.

Neexistuje žiadna vegetariánska alternatíva.

06 z 08

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub je tento nefalšovaný bar / bistro, kde chodím, keď sa nachádzam v blízkosti Place des Festivals , Place des Arts , alebo si niečo overí v budove Belgo, čo je miestom, kde si môžete posedieť a poobzerať sa po nákupoch po celý deň ,

Mimo festivalovej sezóny je to trik z prebudenej cesty. V opačnom prípade je to pohodlne hopping.

Ich tartares sú pevné, pivo je v poriadku, ale poutine! To je ale prekvapenie. Je to jeden z mojich obľúbených v Montreale. Je to väčšinou aj mimo radaru (doteraz to je). Je to tajomstvo? Foie gras v omáčke. Elegantná chuť za cenu v dosahu väčšiny rozpočtov.

07 z 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Jeden spoločný na tomto zozname, s najväčšou pravdepodobnosťou by ste ma uvideli. Je to moje víkendové brunch ráno a príležitostná neskorá noc fix, môj hlavný zdroj a dodávka vinných potešenie z jedla.

Nielen to, že služba v tejto večernej škole je plná srdcového tepla, pozornosti, lásky, ale pútniky sú senzačné. Veľmi sýto. Veľmi veľké zálievky. Raňajky sú obľúbené moje ráno. Namiesto štandardných hranoliek používajú domáce hranolky.

Spočítajte si najmenej 35 rôznych odrôd v ponuke od spoločnosti L'Atlantique, púčiky morských plodov s krevetami, hrebenatkami a pollackom do Tandoori, ktoré obsahujú kurčatá tandoori a smažená cibuľka na Sucré Salé, zmes medu / pogu / cibule, hodená na vrchole poutine.

Dostupné alternatívy vegetariánov.

08 z 08

Garde Manger

Chuck Hughes 'homár poutin je to, čo porazil Iron Chef Bobby Flay na Iron Chef Amerike. Žiadne prekvapenie. Umami je mimo grafy. Objednajte si vlastnú chuť dominancie Iron Chef v hlavnej reštaurácii Garde Manger.

Súvisiace: Toto je ďalší hlavný spoj Hughes