Celebrity šéfkuchár Chuck Hughes nazýva Le Bremner "akýsi jedál z morských plodov."
Montrealské potraviny nazývajú ju jednou z najhorúcejších reštaurácií momentu. Ale ten okamih neprejavuje žiadne známky toho, že by to bolo možné. Le Bremner je už asi päť rokov a už je počítaný a stále je v ohni, zdá sa, že Hughesov úspech s Garde-Mangerom je jeho pôvodný kulinársky zážitok, ktorého popularita sa často pripisuje Hughesovmu vysokému profilu prostredníctvom Food Chuck's Day Off .
Ale získajte to. Niektorí hovoria, že Le Bremner je ešte lepší ako jeho starší brat.
Odvtedy, čo sa začala verejne skúmať na začiatku júla 2011 s nulovým fanfárom-bez tlačovej správy-nič-nada spustený po niekoľkých testoch a skúškach s priateľmi a VIP, Le Bremner bol neustále rezervovaný o niekoľko týždňov dopredu, takže urobte rezervácie, ak máte v úmysle jedlo v uvedenom večere.
A nezmrknite alebo budete chýbať predné dvere. Je to vchod do suterénu a Le Bremner zámerne nezadal znamenie, ktoré sa miešalo so svojím okolím. Zamestnanci vás pracujú pre tento stôl. Ale stojí za to, ľudia. Stačí sa pozrieť na číslo 361, jeho blízky sused La Champagnerie a Marché Bonsecours cez ulicu a budete vedieť, že ste tam.
Le Bremner: Položky ponuky
Menu je sezónne, a preto sa stále mení. Takže sa ani nepokúšam predpovedať, čo bude tam, keď je to vaša rada pre chuť jednej z najlepších jedál, ktoré budete mať v Montreale.
Ale tu je vzorkovanie toho, čo už prišlo. Počul som, že texania prehrajú steak z Le Bremner a smažené kuracie mäso (nemyslel si, že všetko je morské plody, ty si), ak môžeš niečo robiť so surovým hrebenatkom, DO IT, ustrice sú na vrchole a ak majú Západné pobrežie odrody v ponuke, robiť to, čo musíte urobiť, pretože nič tejto strane krajiny je rovnako masle.
Briney a pikantné, východné pobrežie je, ale krémové? Nie veľmi. Alebo získajte obe pobrežia. Prečo sa uspokojiť?
Samozrejme, všetko, čo je ryba, je nepríjemná. A koktaily? Mimoriadny.
Le Bremner: Cenové rozpätie
Le Bremner nie je lacný. Očakáva sa, že minúte okolo 75 USD na osobu alebo viac, s vínam, daní a tipov. Položky ponuky sa pohybujú od 10 do 40 dolárov a víno sa pohybuje od 35 do 140 dolárov za fľašu. Rozsahy cien sú predmetom zmeny bez upozornenia.
Le Bremner: Kód oblečenia?
Nah. Uvidíte všetko od baseballových čiapok Yankees k ostrým, škrobeným košom s výškou 800 dolárov. Príď ako si.
Le Bremner: Atmosféra / Dekor
Útulné. Pohode. K zemi.
Le Bremner: Vykonať rezervácie
Zavolajte (514) 544-0446 alebo si rezervujte online.
Le Bremner: Adresa
361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAP
Ako sa tam dostať
Champ-de-Mars Metro
Upozorňujeme, že le Bremner nebol účtovaný poplatok za jeho zaradenie do stránky .com Montreal. Akékoľvek názory, ktoré vyjadrila Evelyn Reid v tomto profile, sú nezávislé, bez vzťahov s verejnosťou a propagačnej zaujatosti a slúžia priamemu čitateľovi a čitateľovi. odborníci dodržiavajú prísnu etickú politiku a politiku úplného zverejňovania údajov, čo je základom dôveryhodnosti siete.