Michael Hiller: Dallas spisovateľ a odborník na potraviny, golf, cestovanie

Noviny z novínskej spoločnosti v Dallase zahŕňajú cestovanie, jedlo, víno, golf, viac

Michael Hiller: Tento chlapík sa zdá byť všade naraz

Michael Hiller v Dallase je jedným z tých novinárov, ktorých vidieť všade: v novinách a webových stránkach v Dallase, v leteckých časopisoch, v golfových publikáciách a vo fotografických lesklách.

Ale čo je ešte pozoruhodnejšie ako všadeprítomnosť Mika Hillera je jeho rozsah predmetov. Mike je spisovateľ, recenzent a fotograf, ktorý je jeho mäsom.

(A nikto neberie lepšie obrazy prskajúceho steaku ako on robí.)

Nie všetci spisovatelia jedla sú odborníkmi na víno, liehoviny a pivo. Ale Mike je a on vám dá kreatívnejšiu odpoveď na bežnú otázku, aké víno si objednáte s vaším hovädzím mäsom. Nie je to vždy Cabernet Sauvignon.

Počkaj, je tu viac. Mike je oddaný a kvalifikovaný hráč, ktorý podrobne píše o každom aspekte tohto mystického prenasledovania. A tento novinár je tiež pozorný spisovateľ cestovania, ktorý spoľahlivo zachytáva podstatu jeho príbehu, či už je to hotel, reštaurácia, výlet, prehliadka, festival alebo čokoľvek iného, ​​čo sa deje vo svojom zvolenom mieste.

Čo je Mikeov obľúbený druh hotela? Hádali ste to: golfový rezort (a ten s steakom je ešte lepší). Keď cestuje, Mike balí svoje golfové palice (vrátane jeho spoľahlivého sedem železa) - a jeho fotoaparát Canon a šošovky. (Stativ? To závisí od úlohy a terénu golfového ihriska.)

Mike je bývalým kritikom reštaurácie pre dve najpopulárnejšie médiá v Dallase : The Dallas Morning News a Modern Luxury Magazine. Teraz píše viac ako tucet miestnych, texaských a národných publikácií.

Mike vytvoril svoju vlastnú Dallasovu publikáciu. Je zakladateľom a editorom EscapeHatchDallas.com.

Táto farebná webová lokalita, ktorá každodenne pridáva nový obsah, poskytuje svojim animátorom "Big D" novinky, recenzie, komentáre, slovo z úst a živé fotografie o všetkom, čo chcete vedieť o tom, čo sa deje v Dallase. Špecializované zameranie stránky je toto rozkvitajúce mesto explodujúcej potravinovej scény: reštaurácie, bary, trhy, liehovary, pop-up reštaurácie, jedálne a festivalové jedlá. (A ak je to niečo iné, Mike o tom vie.)

Mike je aktívnym členom Spoločnosti amerických spisovateľov cestopisov a asociácie amerických spisovateľov golfových scenárov. Vo svete cestovania písať a editovať, každý vie a má rád Mike.

Tu je najnovší Mike Hiller na luxusné cestovanie: poznatočné ocenenie atraktívne a zároveň mierne cenené karibské letovisko Radisson Blu St. Martin (tento príbeh vrhá svetlo na skúšku značky Mike na hotelové kotlety: jeho špičkový závit test ", môžete odhadnúť, čo to znamená? Pozrite sa, či sú vaše inštinkty správne)

Ďalším populárnym príbehom je inšpirovaný pohľad na (a skvelé fotografie) najluxusnejšej autosalónu na svete, ktorá sa koná každoročne v auguste, v Pebble Beach Concours d'Elegance (v ktorom Mike rozpráva a fotografuje niektoré známe veteránske vozidlá a golfové nadšencov , nejaký chlapík menom Jay Leno.