Ľadová reštaurácia: Montreal Fine Dining à la Subzero Napísal Evelyn Reid - Kľúčovou atrakciou v Montreal Snow Village, okrem ľadového hotela a ľadového baru v Montreale, je vlastná ľadová reštaurácia v meste Montreal, Pommery, jediný svojho druhu v Severnej Amerike a rovnako ako ostatné snehová dedina, vyžaduje každoročnú rekonštrukciu v zimnej sezóne, časť ročných investícií do výšky 2 miliónov dolárov.
Prezrite si fotografie o tom, čo môžete očakávať v ľadovej reštaurácii v Montreale.
Pommery Ice Restaurant S kapacitou 60 miest si ocenil šéfkuchár Michelinu Erica Gonzaleza W. Pommeryho šéfkuchár Erica Gonzaleza WAS, ktorý v roku 2013 usporiadal šéfkuchár Montreal InterContinental Hotel Matthieu Saunier. V ponuke v roku 2012 sa predstavil vodka a vápno, atlantický losos pripravený v štýle Gravlax, podpisová miska Gonzalez, nórska vanilka a malinová omeleta flambéed pri stole, a "Chantilly" butternut squashová polievka s lieskovým lanýžom a chrumkavou oblohou slaniny. Ale Saunier navrhol mierne odlišné menu pre rok 2013. Trojchodové menu večere bolo 69 dolárov (20 dolárov za dieťa). Ceny a položky menu sa môžu zmeniť bez predchádzajúceho upozornenia. Upozorňujeme, že ceny za rok 2012 boli 59 USD za trojchodové jedlo, 69 USD za pitie a 16 za obed.
Obráťte sa na ponuku Restaurant Pommery Ice 2013.
Kód oblečenia? Teoreticky nie. Vzhľadom na to, že okolitá teplota ľadovej reštaurácie je -5 ° C (23 ° F), kontrola farby nie je potrebná. Hostia by sa mali obliecť, ako keby trávili zimný večer vonku, a tak sa zviažili. Ale nebojte sa príliš o svoje zadné strany. Ľadové stoličky sú pokryté falošnou kožušinou pre teplo a pohodlie, aj keď som zistil, že časť mojej anatómie zima bez snehových nohavíc, kabát, ktorý ju úplne zakryl, alebo vankúš na extra výplň. Pre tých, ktorí nie sú zvyknutí žiť v chladnom podnebí, zvážte obliekanie takto a uistite sa, že zadný koniec je pokrytý:
ak nosíte naplnenú parku, vezmite na vedomie, že pri perličkách je pri izolácii neuveriteľná, takže pri teplote okolia -5 ° C budete mať jemné oblečenie len tak málo ako tričko pod ním. Osobne som sa ocitol v čase pocení pri -5 ° C pocit počasia nosiť naplnený kabát. Rukavice, šatka, zimné topánky alebo detské topánky s hrubými vlnenými ponožkami sú tiež dôležité. Klobúk, tuk alebo chrániče sluchu, ktoré sú potrebné pre deti, odporúčané, ale nie absolútne nevyhnutné pre dospelých.
vlna kabát s vlnou, kašmíru alebo akrylový sveter pod ním by mal byť v poriadku. Nezabudnite rukavice, šatku, zimné topánky alebo detské topánky s hrubými ponožkami z vlny. Klobúk, tuk alebo chrániče sluchu, ktoré sú potrebné pre deti, odporúčané, ale nie absolútne nevyhnutné pre dospelých.
dokonca aj cenovo dostupný polyester plnený plášť môže fungovať za predpokladu, že ho vrstviť s výhodou hrubá vlna, kašmírový alebo akrylový sveter a tričko / blúzka pod ním. Kľúčové slovo s polyesterom? Vrstvu. Čím lacnejšie sú vnútornosti kabátov (polyester je najlacnejší), tým viac budete musieť kompenzovať viacerými vrstvami. Rukavice, šatka, zimné topánky alebo detské topánky s hrubými vlnenými ponožkami sú tiež nevyhnutnosťou. Klobúk, tuk alebo chrániče sluchu, ktoré sú potrebné pre deti, odporúčané, ale nie absolútne nevyhnutné pre dospelých.
Otváracia doba Ľadová reštaurácia je otvorená v stredu, štvrtok, piatok, sobotu, nedeľu a pondelok od 17:00 do 23:00 na večeru a od 11:00 do 15:00 na obed. Sezóna 2013 prebiehala v tandeme so sezónou Montreal Snow Village . Sezóna môže byť predĺžená alebo skrátená v závislosti od počasia.
výhrady Rezervácie sa vyžadujú: volanie (514) 788-2181 (bezplatná linka 1-855-788-2181), e-mail restaurant@snowvillagecanada.com kedykoľvek v týždni alebo rezervácia online. Upozorňujeme, že zákazníci s rezerváciou ľadovej reštaurácie, ako aj hoteloví hostia v oblasti ľadu nemusia platiť poplatky za vstup do mesta Pommery.
6. DECEMBRA 2013 UPDATE: Vzhľadom na to, čo zakladatelia Snow Village v Montreale hovoria, že je výsledkom nedostatku finančnej pomoci a podpory z radnice, Tourisme Québec a Tourisme Montreal, Montreal Snow Village nebude otvorený pre podnikanie v roku 2014. Žiadne slovo pre rok 2015.Pripojte sa ku svojej komunite na Facebooku a zaregistrujte sa, aby ste dostali newsletter v monei.sk, aby ste zostali v slučke.Pokiaľ ide o ďalšie sezónne aktivity, tu je to čo ešte urobiť v Montreale v zime .
02 z 05
Ľadová reštaurácia: Montreal's Pommery Ice Restaurant Menu - sezóna 2013