Q & A s generálnym riaditeľom Neilom Jacobsom
Spýtajte sa každého cestovného poradcu špecializovaného na high-end cestovanie, aby pomenoval svoje obľúbené značky globálnej pohostinnosti. Hotel Six Senses Resorts Resorts pravdepodobne príde na myseľ.
Hotelová a kúpeľná spoločnosť sídliaca v Bangkoku pozostáva z 11 stredísk a 31 kúpeľov pod menami Six Senses, Evason a Six Senses Spas.
- Six Senses Resorts a kúpele v Ázii a Tichomorí sa nachádzajú v Thajsku, na ostrove Yao Noi a na Koh Samui.
- Vo Vietname, miesto patrí Ninh Van Bay a odľahlý ostrov Con Dao.
- A Six Senses Laamu sa nachádza v Maledivách
- V Číne, Six Senses Qing Cheng Mountain dopĺňa svetové dedičstvo UNESCO a prírodné kultúrne miesto v blízkosti Dujiangyan.
- Hotel Six Senses Douro Valley sa nachádza v zrekonštruovanom kaštieli z 19. storočia, ktorý sa nachádza vysoko na kopci s výhľadom na vinohradnícke kopce údolia Douro a rieku dole.
- Na Blízkom východe a v Afrike sa nachádza v meste Omán šesťzásťový záliv Zighy Bay.
- Six Senses Zil Pasyon sa nachádza na súkromnom ostrove Felicite, piatej najväčšej ostrove v Seychelách.
Kúpele Six Senses sú známe svojou radou celostných wellness, omladzovacích a kozmetických procedúr. Spoločnosť Six Senses Spas prevádzkuje 20 samostatných kúpeľov v prestížnych hoteloch a strediskách, ako aj na palube lode a prvotriednych salónikov dvoch hlavných letísk.
About.com má šancu hovoriť s Neil B.
Jacobs, generálny riaditeľ spoločnosti.
Otázka: Šesť zmyslov Douro Valley, Portugalsko prinieslo veľa pozornosti od otvorenia v roku 2015. Povedzte nám o tom.
Odpoveď: Sme veľmi jasní. Spoločnosť sme si kúpili iba pred 3,5 rokmi, trvalo šesť mesiacov, kým sme začali, a tak sme boli na ňom tri roky. Cieľom bolo vylúčiť nás z toho, že sme ázijskou značkou a značkou na Strednom východe a stali sa globálnejšími.
Niektoré časti sveta boli na našom zozname veľmi vysoké a Európa bola jednoznačne jedna z nich. V Amerike aj v Afrike vidíme veľa hore.
Otázka: Douro Valley je váš prvý hotel v Európe. Čo ste sa rozhodli pre toto miesto?
Odpoveď: V priebehu rokov sme mali v Európe kúpele. Štyri z piatich kúpeľov v Európe. Našli sme tento starý dom, ktorý bol existujúcim hotelom v Douro. Douro je jedno z najkrajších prostredí, ktoré existujú v Európe. Je to naozaj kopcovité. Máte rieku, cez ktorú preteká celá cesta do Španielska. Vína sú v Európe najlepšie. Neopěvovaný. Len naozaj teraz začínajú získať uznanie, ktoré si zaslúžia.
Z New Yorku máte nonstop do Porto, čo je najkrajšie mestečko. Z Lisabonu môžete lietať do Porto alebo ísť tam za tri hodiny. Zvyčajne riadim. Je to rýchlejšie ako ísť na letisko.
Otázka: Čo ste urobili, aby ste premenili existujúci hotel?
Od: Hotel mal veľké kúpele ako súčasť. Bolo to kúpele s rozlohou 20 000 štvorcových stôp. Návrh bol strašný. Dom bol krásny, ale bol navrhnutý tak, aby vyzeral ako hotel v Bali. Videli sme potenciál. Uzavrili sme dohodu, zastavili sme ju. V skutočnosti sme priniesli dizajnéra z NY, dámu s názvom Clodagh, aby sme to napravili.
Po celých deviatich mesiacoch dokončila celý interiér. Keď sme znovu otvorili v júni roku 2015, je teraz veľmi kontextuálny. Oslavuje vinársku oblasť údolia. Materiály a všetko použité v interiéri je veľmi prirodzené. Máme nejaké miestne, nádherné dlaždice. Portugalsko je takou kultúrou krajinou s veľkými materiálmi.
Otázka: Portugalsko je vo všeobecnosti veľmi horúco so severoamerickými cestujúcimi.
Odpoveď: Je to správne miesto v správnom čase. Portugalsko je naozaj dobrou hodnotou. Sme pravdepodobne najdrahší hotel v krajine. Ale naše sadzby sú polovicou toho, čo by sme účtovali v Ománe alebo Thajsku.
Sme veľmi skúsení. Máme neuveriteľné víno programy prebiehajú. Máme fantastický wellness program, ktorý presahuje kúpele.
Otvorili sme veľký úspech. Zima je zrejme nízka sezóna, ale v prvom decembri a januári sme urobili dvojnásobok toho, čo sme plánovali robiť, a ľudia veľmi dobre odpovedali
O: Myslíte na iné miesta v Portugalsku?
Odpoveď: Sme veľmi nadšení z budúcnosti a tiež v dôsledku toho teraz v súčasnosti hľadáme príležitosti v Lisabone a inde v Portugalsku ako druh klastra. Ďalšie miesta sú úplne odlišné od Douro. A určite, Američan, ktorý urobí Douro a Porto, urobí Lisabon. Takže chceme byť schopní zhromaždiť všetko dohromady.
Otázka: A čo iné európske mestá?
A: Práve sme otvorili Six Senses Residences Courchevel, jednu z najkrajších lyžiarskych destinácií vo Francúzsku. Nie je to hotel, ale rezidencia. Je prenajímateľné. Nemáme všetky hotelové služby, ale máme k dispozícii službu concierge. Nemáme reštauráciu, ale môžeme urobiť raňajky.
Zavádzame obrovské kúpele a bazén. Kúpele sa otvoria v roku 2016. Teraz sú však rezervovateľné. Je na našich stránkach.
O: Aké ďalšie plány rozšírenia nám môžete povedať?
A: samozrejme, Taliansko. Chcel by som byť aj v Londýne. Zameriavame sa na niekoľko miest, kde môžeme priniesť hodnoty značky do mesta zmysluplným spôsobom. Nie nevyhnutne robiť len obchodné hotely. Ale mestá, kde je voľný čas, ako napríklad New York, Londýn, Šanghaj Hongkong, Tokio.
Otázka: Six Senses sa naozaj odlišuje ako wellness značka. Aké dôležité je to?
A: Všetko máme o wellness. Nikto iný to neurobí. Neviem, prečo je to iné ako ťažká práca. Nie je to obrovský zisk prispievateľ. Je to výhodné. Mnohé hotelové spoločnosti si však myslia, že je to príliš veľa na to, aby sme sa mohli sústrediť. Myslíme si, že chýbajú. Máte správny program, budete riadiť obsadenie, budete riadiť priemerné sadzby a budete riadiť dĺžku pobytu. Vidíme, že wellness je obrovský katalyzátor základov podnikania.
Otázka: Wellness sa stalo veľkou výzvou v oblasti pohostinstva. Čo pre vás znamená koncept?
A: Pôjdeme oveľa ďalej. Jeho biometria, jógové programy, myseľ, telo, duch, životný štýl, správanie. Môžem o tom hovoriť celé hodiny. Máme určité programy, ktoré sú na nás na zakázku, ktoré sme vytvorili. Na našej poradenskej komunite spolupracujeme s viacerými lekármi. Máme odborníkov na výživu. Jeden je z Palm Springs, bývalého chirurga pre transplantáciu srdca. Bol unavený odrezaním ľudí a prišiel s vlastným prístupom k výžive. Pomohol nám urobiť naše vlastné nutričné usmernenia.
Máme spacie lekárov. Jeden z nich prevádzkuje program spánku na Harvarde. Ďalší lekár spánku pochádza z Kalifornie. Dali sme ľudí do programov spánku.
Môžete hovoriť so 100 osobami a získať 100 rôznych názorov na to, čo znamená wellness. Ale len pár sa bude rozprávať o spánku. A spánok je základom.
Program, ktorý sme začali, začína s posteľou. Trvalo nám dva a pol roka, kým sme sa dostali na správnu posteľ. Máme človeka v Anglicku ručne vyrábajúce postele v Devone s prirodzenými vlasmi na spanie. Dobrý spánok má niekoľko faktorov. Jedným veľmi dôležitým faktorom je telesná teplota. Problém s väčšinou postelí je, že neumožňuje pohyb vlhkosti. Máme lôžka s krabicovými pružinami vyrobené tak, aby vlhkosť mohla opustiť posteľ. To isté platí pre posteľnú bielizeň. Používame vrstvy na odvod vlhkosti, ktoré sú kombináciou bavlny a eukalyptu, ktoré umožňujú telu dýchať.
Otázka: Nie je wellness vyvíjajúci sa koncept?
Odpoveď: Áno, a nehovorím, že máme všetky odpovede. Ale skutočnosťou je, že na to stojíme veľa času, peňazí a energie. To je to, čo nás zaujíma. Trápime to. Používame zariadenie, ktoré je prostredím zvuku spánku. Vytvára biele šumy na úrovniach, ktoré pomôžu ľuďom spať lepšie. Máme ďalšie zariadenie, ktoré robí to isté so svetlom. Existuje mnoho prvkov okolo našich programov spánku.
Otázka: Povedzte nám o programe jet lag.
Odpoveď: Náš chlapík na Harvarde pre nás robí program jet lag. Ak si rezervujete a idete ďaleko, môžeme vás pripojiť k programu, ktorý začnete štyri až päť dní pred odchodom. Jet lag je prevažne o kontrole svetla. Nie úplne, ale prevažne.
Otázka: Boli ste v luxusnom hotelovom priemysle počas veľa kariéry. Je dôležitejšie ako kedykoľvek predtým vyčnievať z konkurencie?
A: Myslím, že. Bol som 15 rokov so Four Seasons. Milujem tých chlapov. Ale som naozaj znudený tradičným luxusom. Ritz, St. Regis a Four Seasons sú skvelé. Poskytujú vynikajúci zážitok. Ale všetci sa stávajú rovnako. Nárast týchto menších a viac butikových spoločností, ktoré sa odtrhli od podielu na trhu.
Dnešný zákazník je menej znepokojený vnímaním bezpečnosti veľkého obchodného mena. Chcú vzrušenie, chcú životný štýl a určite chcú skúsenosti. Takéto jedlo je iné. Myslím si, že to dáva spoločnostiam, ako je moja, dnes príležitosť, ktorú v minulosti nemali.
S technológiami a distribučnými kanálmi nemusíte byť veľkou spoločnosťou, ktorá by mala vplyv. Pokiaľ rozumiete distribučnému kanálu. Ak áno, vy ste v poriadku.
Takže myslím, že budúcnosť je menších spoločností, pretože už to nie je demografické. Ide o psychografické. Rovnako zmýšľajúci postoj. To nie je mater, ak ste 20 rokov alebo 70 rokov.
Otázka: Pre poradcov v oblasti cestovného ruchu, ktorí majú záujem spoznať vašu značku, akú radu im môžete poskytnúť?
Odpoveď: Najlepší spôsob, ako nás spoznať, je, že máme tu hotel. Takže momentálne hľadáme projekty na Manhattane, Palm Springs, Južnej Karolíne, Utahu, Bahamách a Barbadosu. Máme dohodu v Nikarague, tam máme výstavbu. To je gong byť jedným z najbližších horúcich miest.
O: Akékoľvek ďalšie miesta v Latinskej Amerike, ktoré uvažujete?
A: Panama a ostrovy Panamy. Staré mesto Casco Viejo má zomrieť. To je dôraz. Kolumbia, určite Ekvádor. Argentína, Brazília. Brazília je obrovská príležitosť. To všetko je veľmi v konverzácii. Moja vedúca vývoja je polovica španielčiny, polovične mexickej. Žije v Bangkoku s nami, ale je očividne veľmi horlivý.
Ak by ste sa ma spýtali, kde je naša oblasť zamerania, povedal by som Ameriky. Máme skutočné zameranie na Strednú a Južnú Ameriku. Sú naozaj pod lôžkami.
Otázka: Odkedy ste sídlili v Bangkoku, zvyšujete svoje návštevy v krajinách?
A: Musíme tu byť častejšie. Musíme tu byť. Naša obchodná činnosť v USA predstavuje 12 až 15 percent našich celkových. Američania cestujú do Vietnamu, Thajska a na Maledivy. Nie je to tak, že sme neznáme. Lenže nie sme príliš dobre známi.
Čím viac času tu strávime, tým efektívnejší budeme. Bývalí majitelia spoločnosti boli skutočne oveľa viac zameraní na Európu. Anglicko, Francúzsko a Nemecko sú našimi troma najvýznamnejšími trhmi, ale to nemusí byť tak.
Air France je známe tým, že má niektoré z najlepších spojení s veľkými mestami v Európe. Pozrite sa na tieto najlepšie ponuky v USA.