01 z 03
BeaverTails: Čo sú to?
BeaverTails - alternatívne hláskované "boborové ocasy" alebo označované ako francúzske rečníčky - sú kanadské pamiatky tvarované ako chvost bobra, obľúbený kanadský poloautobitík, kvôli svojmu statusu oficiálneho symbolu kanadskej suverenity z britskej vlády. A oni sú často veril, že je v Quebec fenomén.
Ale BeaverTails nepochádzajú z Montrealu alebo odkiaľkoľvek v Quebeku, pretože niektorí môžu omylom predpokladať.
BeaverTails sú skôr Ontáriom, lepivé pečivo, ktoré si rodina Pam a rodina Grant Hooker užívali tri generácie predtým, ako sa dvojica rozhodla ísť komerčne v roku 1978 v mestečku Killaloe, ktoré sa nachádza dve hodiny západne od Ottawy. Do 2. júna 1980 rodina Hookerov otvorila svoj prvý trvalý obchod na Ottawovom trhu ByWard.
Zmätok v súvislosti s pôvodom pečiva pravdepodobne spočíva v tom, že BeaverTails v Quebecu toľko zachytil, že rovnaký pekársky reťazec má vo francúzskej provincii ťažšiu koncentráciu predajní než kdekoľvek inde v Kanade alebo na svete.
Táto franšíza, ktorá obsahuje obchodné domy v celej Kanade, ako aj hrstka v Spojených štátoch amerických, sa tiež dostala do Južnej Kórey, Japonska a Dubaja.
02 z 03
BeaverTails: Čo chutí ako?
Podľa franšízy BeaverTails má BeaverTail chuť "podobne ako kávové pečivo pripravované na raných kanadských a amerických farmách." Tiež boli prirovnané ku klasickému lievikovému tortu, obľúbenému karnevalovému masívu.
Ale pre mňa, chvost bôb chutí ako bez dieru šiška s mokrým, chewier, mäkšie textúry. A je to veľké. Skutočne veľké. Predstavte si, že tri alebo štyri šišky sa usadzujú do jedného veľkého celozrnného pečiva, ktorý sa roztiahne tak, aby sa podobal ocásku bobra a následne sa vyplával na kanolový olej. A akonáhle sa BeaverTail vaří, je to slathered s maslom a potom topped s sortimentom sladkých alebo slaných zložiek, ako je:
- čokoládové lieskové orechy (Nutella) a práškový cukor
- škorica a cukor
- cukor a citrón
- šľahačka
- javorové maslo
- javorové maslo a orechy
- javorové maslo, roztavenú čokoládu a slaninu
- ObamaTail *: BeaverTail potiahnutý škoricou a cukrom obalený šľahačkou, čokoládovou omáčkou a javorovým maslom, ktoré sa nalepia do tvaru "O"
- atď.
Upozorňujeme, že nie všetky tieto príchute sú k dispozícii kedykoľvek v obchodoch s franchisingom. Tiež si všimnite, že niektoré sú sezónne ponuky a iné sú "tajné" položky menu odhalené iba na sociálnych médiách a ponúkané na krátke obdobie propagácie. Zloženie a dostupnosť chuti podlieha zmenám.
* ObamaTail sa stal "vecou", keď Barack Obama navštívil parlament Hill v Ottawe po prvýkrát ako prezident Spojených štátov 19. februára 2009. Jeden z jeho bodyguardov vykročil k stánku Byward Market a požiadal o BeaverTail. Potom sa 17-ročná študentka a zamestnankyň BeaverTail Jessica Millen šťastne zaviazali, predstavujúc hlavu štátu s jedinečnou dekadentnou a osobnou tvorbou. Podľa Obamu, "to bolo veľmi veľké."
03 z 03
Beavertails v Montreale
Montreal má trojicu centrálne umiestnených štvrtí BeaverTails navyše k ďalším miestam, ktoré sú rozmiestnené v meste. Jedna vec. Nie sú nazývané BeaverTails v Montreale a cez Quebec. Namiesto toho dávajte pozor na červené znamenie, ktoré hovorí Queues de Castor:
- na 123 de la Commune Street East v starom Montreale, cez ulicu od Bonsecours Basin
- v rovnakej budove ako Centrum vedy Montreal na ulici 2 de la Commune Street West
- vo vnútri areálu zábavného parku La Ronde v Parc Jean-Drapeau otvorené od mája do októbra
Taktiež dávajte pozor na to, že sa v uliciach Montrealu pohybujú nákladné vozidlá Queues de Castor. Úplný zoznam lokalít Queues de Castor v Montreale av celom meste Quebec nájdete na webovej lokalite BeaverTails.