Menu Prix Fixe eliminuje prekvapenie z konečnej kontroly
Fráza prix fixe je francúzština pre "pevnú cenu".
Keď reštaurácia naznačuje, že ponúka ponuku fixe alebo priamu fixnú večeru, znamená to, že ponúka jedlo za pevnú cenu. Zvyčajne sa slová prix fixe spájajú s viacjazyčným jedlom, ako je špecializovaná večera s štyrmi pokľamičkami alebo trojštvrťový jedálny fixný obed .
Trojcestný pokrm určený na fixe sa obvykle skladá z predjedlo, hlavného jedla alebo entrée a dezertov.
Reštaurácie môžu pri špeciálnych príležitostiach ponúkať jedlá fixe, napríklad:
- Štedrý deň
- Silvester
- Valentín
- Veľká noc
- Deň matiek
- Deň otcov
Ďalšie ponuky dovolenky môžu byť ponúkané aj v tomto formáte. Ponúknutím ponuky fixné ceny môže reštaurácia ponúkať špeciálne výtvory, ktoré umožňujú šéfkuchárovi sústrediť sa na ponuku niekoľkých špeciálnych jedál namiesto celého menu alebo súboru entrées. Prínosom pre patróna je, že za predpokladu, že voľby, ktoré sú k dispozícii pre kurzy pokrmu fixe, sú príťažlivé, nie je veľa matematiky! Cena bude predurčená. Budú pridávať daň a pridáte tip. To je to, čo sa líši od menu à la carte , kde si každý vyberie všetko, čo chcú z menu - to môžu byť tri predjedlá a dezert, alebo len entree, alebo akákoľvek kombinácia - a potom sa celá suma na konci ,
Reštaurácia môže ponúknuť niekoľko možností pre každý jedálny lístok fixe, alebo nemusí.
Keďže náhrady sú zvyčajne neprípustné, je dôležité opýtať sa na ponuku fixe prix, ak nie je pri tejto príležitosti k dispozícii aj pravidelné menu à la carte. Niektoré reštaurácie ponúkajú okrem svojich pravidelných menu menu menu fixe.
Ak je cena uvedená v ponuke fixných cien, zvyčajne nezahŕňa nápoje, daň alebo tip.
Výslovnosť: pree feeks
Tiež známy ako: pevná cena
Spoločné nesprávne napísané výrazy: prix fix, prix-fixe
Príklady: Bistro ponúka ponuku fixe pre štyri chodce na Valentínsky deň. Môžete si vybrať polievku alebo šalát; vyberte si jednu z troch predjedál; vyberte si jednu zo štyroch entrées; vyberte si jeden z troch dezertov. 49 EUR na osobu, plus daň a tip.