Žiadny gluten? Žiadny problém, ak ste navštívili Minnesotu
Chýba na koláč, chlieb, cestoviny a pizza môže byť srdcervúce pre každého alergického alebo netolerantného voči pšenici alebo lepok. V oblasti Twin City v Minnesote sa nemusíte cítiť vynechané. Existuje veľa možností bez lepku.
Tu sú niektoré reštaurácie a pekárne, kde nájdete bezlepkové pečivo, pizzu a talianske jedlá v Minneapolis, St. Paul a okolo Twin City.
Bezlepkové pekárne v Minneapolis a St. Paul
V meste Eagan, na južnom predmestí, sa Bittersweet Pekárka špecializuje na bezlepkové pečivo. Nájdete tu koláče, sušienky a bary a pizzu. Bittersweetove dobroty sa predávajú aj v niektorých kaviarňach, družstvách a trhoch okolo Twin City.
Reštaurácia Uptown Minneapolis Pekárna francúzskej lúky má v ponuke raňajok, obeda a večere niekoľko bezlepkových koláčov a jedál, rovnako ako bezlepkové jedlá.
Cooqi vyrába bezlepkové pečiace zmesi na cookies, palacinky, chlieb, kôry na pizzu a ďalšie. Spoločnosť Cooqi mala maloobchodný predaj, ktorý je teraz uzavretý, ale jeho zmesi na pečenie sú k dispozícii online a v miestnych obchodoch, ako je Tailor Made Nutrition v Woodbury a ďalšie.
Bezlepkové reštaurácie v Minneapolis a St. Paul
Tu je miesto, kde nájdete pizzu, cestoviny a iné jedlá bez pšenice v reštauráciách v Minneapolis a St. Paul.
Pizzeria Twin Cities, Pizza Luce, má veľa bezlepkových možností na pizzu, rovnako ako cestoviny a sušienky brownie.
Existujú aj veganské položky menu, takže prirodzene existujú aj voľby bez mliečnych výrobkov. (Mlieko je živočíšny vedľajší produkt, ktorý sa vyhnú veganom.)
Galaktická pizza v Minneapolise urobí akúkoľvek rozmanitosť svojich pizz na kôre bez lepku za pár dolárov.
A na predmestí, v meste Shoreville, Fresh Picked Pizza ponúka bezlepkové pizzy, rovnako ako pizze bez mliečnych výrobkov.
Steaková a morská reštaurácia Wildfire v Eden Prairie má špeciálne bezlepkové menu.
Biaggi, taliansky reťazec, má bezlepkové menu s cestovinami a omáčkami bez lepku. Biaggi je v Maple Grove a ďalší v Eden Prarie.
Športová kaviareň Mad Jacks vo Vadnais Heights má veľké bezlepkové menu, ktoré je takmer komplexné ako jeho bežný.
Ginger Hop, reštaurácia inšpirovaná Áziou na severovýchode Minneapolis, ponúka v ponuke niekoľko možností bez lepok.
Bezlepkové potravinárske obchody v Minneapolis a St. Paul
Pri obchodovaní s potravinami väčšina veľkých supermarketov pôvodne pomaly poskytovala bezlepkové možnosti pre chlieb, cestoviny a iné predmety, ktoré sa zvyčajne vyrábajú s pšenicou, ale tieto položky sa čoraz väčšmi ľahšie nájdu s rastom dopytu.
Whole Foods a Twin Cities spolupracujú na širokom sortimente bezlepkových suchých výrobkov, ako sú cestoviny a obilniny, s mnohými ekologickými možnosťami.
Špecializovaná výživa v Woodbury sa špecializuje na bezlepkové a bez mliečnych výrobkov a potravín.
Najvýhodnejším supermarketom pre bezlepkové potraviny je obchodný reťazec s potravinami Trader Joe's. Mnoho výrobkov značky Trader Joe je k dispozícii v bezlepkových verziách. K dispozícii sú obchody obchodníka Joe v St. Paul, St. Louis Park, Maple Grove a Woodbury.