Kde miestni obyvatelia jedia, nakupujú a mýli
Panerády alebo pekárne v Puerto Rico sú oveľa viac ako miesto, kde sa v Puerto Rico dajú koláče a pečivo. Panerádou môže byť čokoľvek, od dierky v stene, ktorá predáva chlieb a základné potraviny až po plnohodnotnú reštauráciu a mini-mart. Je to dobrý spôsob, ako zažiť kúsok každodenného života (a miestneho chleba) bez ohľadu na to, akú časť ostrova navštívite. Najpopulárnejšie panerády sú miesta stretnutí a komunitné centrá, kde sa zhromažďuje okolie, najmä na raňajky a obed.
01 z 07
Brazo Gitano Franco
V paneli Mayagüez je táto paneráda taká známa svojou Brazo Gitano (maslový druh španielskej želatínovej rúže plnenej guavou, mangom alebo inými výplňami), že musí rozšíriť svoju činnosť, aby splnila požiadavku na túto jednu položku.
276 Mendez Vigo a Pirallo, Mayagüez
02 z 07
La Ceiba
Foto © Zain Deane Táto veľká paneráda má vynikajúce miestne špeciality, ale je rovnako dobre známa svojim výberom klasických importovaných španielskych tapas a jedál. Tu nájdete autentické klasiky ako slávky, sardinky, šunka Serrano, tortilla a turrón . Podávajú tiež víno a vynikajúce syry.
1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo
03 z 07
Los Cidrines
Existuje niekoľko oblastí tohto populárneho miestneho reťazca, ktorý sa rozšíril na niekoľko miest okolo ostrova. V závislosti od odvetvia, ktoré navštívite, nájdete niečo z plne fúkaných pekárskych alebo "expresných" pekární. Bez ohľadu na to, príďte na ich quesitos , ktoré sú kávové pečivo plnené smotanovým syrom, ktoré sú jednou zo základov akejkoľvek pekárskej pekárne. Niektoré pobočky slúžia aj španielskej tapas.
Trasa 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo
04 z 07
Panadería Don Nico
Keď navštívite El Yunque, úžasný tropický dažďový prales v Puerto Rico, budete chcieť zastaviť a získať nejaké jedlo na ceste, pretože tam sú obmedzené možnosti, akonáhle ste hlboko v lese. Nájdete tu všetko, čo potrebujete pre svoj piknikový obed na Don Nico's, ktorý sa nachádza na ceste pozdĺž trasy 3. Táto pekáreň, ktorá nie je ozdobená, je populárna pre svoje quesitos, ale nájdete tu rôzne sendviče a pečivo dobre.
Trasa 3 Km 20.5 Cienaga Baja
05 z 07
El Hipopotamo
Nie som si úplne istý, ako dostal El Hipopotamo svoje meno, ale určite môžete jesť ako hroch. Foto © Zain Deane Nachádza sa v blízkosti hlavného kampusu univerzity v Portoriku, El Hipopotamo začal svoj život ako zaneprázdnený panadería, ale postupne sa rozrástol na plnohodnotnú reštauráciu. Napriek tomu si ponecháva svoje koreničky pečiva a ponúka miestne pečivo a skvelý výber mäsa a syrov. Rovnako ako mnoho San Juan panaderías, El Hipopotamo je populárny prenasledovanie s politikmi a intelektuálmi. Môžete si trepať lakte so študentmi a senátormi.
880 Muñoz Rivera Avenue, Río Piedras
06 z 07
Kasalta
Kasalta, inštitúcia Ocean Park. Foto © Zain Deane Inštitúcia Ocean Park, Kasalta má všetko: vynikajúcu pekáreň, kaviareň, prekvapivo dobre zásobený gurmánsky trh, stravovanie a atmosféru domova panadería. Príďte na vydarené raňajky, krehké quesito, dezert, domácu polievku alebo jednu zo širokej škály sendvičov. O víkendoch sa pripravte na dlhé linky Sanjuaneros, ktoré čakajú na raňajky.
1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan
07 z 07
Panadería La Viequense
V meste Vieques Panadería La Viequense spája skúsenosti panerády s miestom zhromaždenia v malom meste, kde sa susedí. Budete chcieť prísť skoro na víkendy, aby ste sa vyhli dlhej línii ostrovov. Tiež je to ideálne miesto na nákup na deň na pláži: môžete si kúpiť pan de mallorcas, quesitos, koblihy, pečivo alebo jeden z mnohých veľkých a tvorivých sendvičov ( Viequense je gastronomický behemoth plný bravčového mäsa , morčacie, šunka, pepperoni a uhorky).
352 Antonio G Mellado, PO Box 370, Vieques