01 z 03
Aussie Foods musíte vyskúšať
Johner Images / Getty Images Austrália je domovom mnohých jedinečných zážitkov, ktoré sa môžu pochváliť niektorými z najjedinečných zvierat a krajiniek na svete. Avšak jedlo z Aussie môže byť rovnako jedinečné ako jeho flóra a fauna, od neslávnej Vegemite po Kangaroo burger! Tu je 10 jedál Aussie, ktoré musíte vyskúšať na výlete dole.
1. Vegemite na toast
Toto známe rozšírenie je milované Aussies, aj keď je to takmer všeobecne nenávidené na celom svete! Existuje niekoľko pravidiel, ako správne konzumovať Vegemit: vždy jesť na chlieb alebo toast s maslom. Rozložte len veľmi malé množstvo. A ak je chuť stále príliš silná, pridajte niečo na vrchol. Vegemite ide dobre so syrom, paradajkami, avokádom a dokonca aj tuniakmi.
2. Slaná a koreňová kapusta
Krúžky kalamári sú pokryté v slanom a paprikovom cestíčku predtým, ako sa v tomto austrálskom klasickom krčme jedálej hlboko alebo rýchlo vyprážajú. Podávané s čipmi alebo šalátom, je ideálne spárované s ľadovo studeným pivom pre niektoré skutočne modré Aussie grub.
3. Harryho Tiger Pie z Harry's Café de Wheels
Pre mnohých je obraz austrálskej kuchyne masový koláč zjemnený v paradajkovej omáčke, ale Harryho Tiger z neslávne známej Harry's Café de Wheels vezme toto zásadné Aussie jedlo na úplne novú úroveň: pokrytá zemiakovou kašou, hráškom a omáčkou, tento koláč je lístok na čestné Aussie.
4. Doyles slávne ryby a čipy
Austrálčania milujú svoje morské plody a najlepším miestom pre čerstvé morské plody sú Sydney Fish Markets. Prečítajte si uličky čerstvých rýb, ustríc a kreviet do úst, aby ste šli do reštaurácie Doyles pre lahodné, čerstvé a spravodlivé austrálske ryby a čipy.
02 z 03
Aussie Foods musíte vyskúšať
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, aj napriek tomu, že zniete ako niečo, čo by ste radšej nechali z jedla, sú odpoveď Austrálie na homár a je to niečo lahôdka. Môžete si kúpiť chyby z trhov s morskými plodmi, alebo nechať niekoho iného robiť ťažkú prácu a zastrčiť v Barbequed Bug v George Paragon Seafood reštaurácia v Brisbane.
6. Kuracie parmigiana
Talianske meno, austrálske v prírode, Chicken Parmigiana (alebo "kuracie parmy") je ďalšie jedlo, ktoré nájdete v krčmách po celej krajine. Kuracie obrúsidlo, ktoré sa naplnilo omáčkou, šunkou a roztaveným syrom inšpirovaným neapolitanmi, je po dlhom dni skúmaním toho, čo Austrália ponúka.
7. King krevety
Tento austrálsky obľúbený je fantastický na grile, marinovaný v cesnaku a oleji, alebo jednoducho v pare, olúpané a preliate s citrónom. V skutočnosti Aussie Vianoce nie sú úplné bez misy kráľovských kreviet.
03 z 03
Aussie Foods musíte vyskúšať
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaroo Burgers
Klokanské mäso sa v posledných rokoch stalo čoraz populárnejším v Austrálii, a to vďaka zisteniu, že má vysoký obsah bielkovín a železa, pričom nemá takmer žiadny tuk. Nájdete tu klokanové steaky, ktoré sú k dispozícii v špičkových reštauráciách, ale zďaleka najlepší spôsob, ako vyskúšať "roo" je v burger - konkrétne labužník Kangaroo burger od Moo Gourmet Burgers v Newtown, Sydney, s karamelizovanou cibuľou a červenou repou.
9. Makadamové orechy
Jedlo celé alebo pražené, rozdrvené a roztrúsené po zmrzline, makadamové orechy sú jedným z obľúbených jedál v Austrálii. Sú sladké, čo je ideálne pre dezert, ale tiež skvelé pre pridanie trochu nuttiness hlavné jedlo. Pre perfektný dezert Macadamia nut-infused, hlava na Dello Mano v Brisbane pre ich mac-infused Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Ako jedna z najpopulárnejších jedál v Austrálii nájdete Barramundi v ponuke v reštauráciách po celej krajine a po celom svete. Pravdepodobne najlepšie Barramundi sa nachádza na severe Austrálie, kde Barramundi môže byť chytený divokým. Ak idete do Darwinu, na Severnom teritóriu, urobte si výlet do Barra Bar Seafood Café, kde budete mať miestnu Barramundi, kde sa budete pochváliť veľkolepou stranou čipov piva.