Fínsko je krajina plná ťažkých pijanov, pravdepodobne preto, že alkoholické nápoje vo Fínsku sú jedny z najuniverzálnejších na svete. Tu je desať najpopulárnejších:
Lakka
Laka, čo znamená "fazuľa" vo fínčine, sa vyrába namočením múk v alkohole počas dvoch až šiestich mesiacov. To umožňuje alkoholu vyvinúť zrelú chuť, ktorej sladkosť a výrazné aróma nie je možné zosúladiť. Obsah alkoholu v Lakke sa môže líšiť v závislosti od výrobcu, s jednou konkrétnou odrodou Lakka, Lapponia Cloudberry Lakka / Lakka s 21% obsahom alkoholu.
Sima (tradičná)
Sima, teraz šumivá medovina, bola pôvodne vyrobená ako akákoľvek iná medovina. Dnes je fermentovaný rôznymi typmi cukrov a zmiešaný s citrónom, hrozienkami a suchými kvasnicami a hrozienkami počas rôznych fáz fermentačného procesu. Zvyčajne sa maslo a koža citrónov používajú na korenie tohto fínskeho nápoja počas prvej fermentácie, pričom počas druhého fermentačného procesu sa pridá rozinky, aby sa zriedil obsah cukru v tomto alkoholickom nápoji.
Ostatné netradičné formy Sima
Lacnejšia a obchodnejšia forma Simy sa často vyrába s jablkovým vínom, hroznovou šťavou a sýtenou vodou. A zatiaľ čo je stále chutná zmes, nie je náhradou za príchuť tradičnej Simy.
Finlandia Vodka
Vyrobené zo šiestich riadkov jačmeňa, to je jeden z najpopulárnejších a najznámejších alkoholických nápojov vo Fínsku, aspoň medzi turistami a cudzincami.
S približne 80% obsahom alkoholu má Finlandia Vodka suchú chuť a chýba sladkosť niektorých nápojov na tomto zozname ako Laka, Sima a Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Často nazývaný jednoducho ako Koskenkorva alebo Kossu, táto vodka podobná viina je najpopulárnejšia z jasných destilátov vo Fínsku.
S podobnou chuťou a obsahom alkoholu vo finlandskej vodke je Koskenkorva Viina výrazne sladšia. Pomenované po malej fínskej dedine, slovo "Koskenkorva" samo o sebe je symbolom fínskej kultúry.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Salmari je kokteil vodky, ktorý je vopred zmiešaný s Koskenkorva Viina (pozri vyššie) a sladkého liehoviny tureckého korenia. Medzi fínskymi miestnymi obyvateľmi a turistami je to pravdepodobne najpopulárnejšie alkoholické nápoje vo Fínsku, najmä medzi návštevníkmi v nočných kluboch a krčmách.
Akvavit
Destilovaný z obilnín alebo zemiakov, Akvavit je ochutený množstvom bylín a korenín vrátane feniklu, kmínových semien, koriandru, anízu a kôpru. Populárna od 16. storočia je často ešte stará v dubových sudoch a často je spárovaná s údenými rybami, lutefiskom, nakladaným sleďom a ďalšími populárnymi škandinávskymi pokrmy .
jablkový mušt
Fermentovaná hruška alebo jablková šťava sa používa na prípravu tohto populárneho finského nápoja. Múčniky môžu byť buď sladké alebo suché s veľkými odchýlkami farby v závislosti od množstva jablkovej alebo hruškovitej buničiny odstránenej počas fermentačného procesu. Teplé, šumivé jablčné víno je najpopulárnejším druhom jablčného muštu vo Fínsku a často sa podáva počas zimných festivalov a sviatkov.
glögg
Ďalším obľúbeným zimným nápojom je Glogg. Víno sa zmieša so šťavou, korením a kúskom ovocia, ohrievaným a podávaným teplým v hrnčekoch.
Fínske pivo
Okrem likérov a iných silných nápojov vyrába Fínsko niektoré z najväčších pív na svete. Koff a Karhu, obaja produkovali Sinevrychoff, sú dve z najpopulárnejších. Existuje množstvo odrôd Koff, všetko s rôznym obsahom alkoholu od Koff I s obsahom alkoholu 2,5% do Koff IVB s obsahom alkoholu 7,5%. Ďalším veľkým pivovarom vo Fínsku je Hartwall.