Podpísanie štátnej potraviny je jednoduché
Obrovská väčšina Američanov skopí svoje hranolky do kečupu a pozrie sa na každého, kto sa odtiaľ vydal. Ponorenie hranoliek v mayo je väčšinou európska radosť, ale je to rastúci trend na tejto strane Atlantiku. Niektorí ľudia dávajú hranolky v ranči alebo v modrom syre. Niektorí chcú, aby boli namočené v roztavenom syre. Ale každý, kto je rodák z Utahu, bude mať naozaj ťažký čas jesť francúzske hranolky bez omáčky.
Fry omáčka ???? Ktokoľvek, kto na Západe nikdy žil ani cestoval, takmer určite netuší, čo je to milované.
Čo je Fry Sauce?
Utah smažená omáčka, ktorá sa nesmie zamieňať s ázijskou omáčkou, je jednoduchá kombinácia kečupu a majonézy populárnej v reštauráciách Utahu a cez horský západ ako jednoduchá omáčka na francúzske hranolky a niekedy rozložená na hamburgery a sendviče.
Utrasový reťazec hamburgerov Arctic Circle tvrdí, že v 40. rokoch minulého storočia vynašiel omáčku. Samozrejme, kombinovanie kečupu a majonézy nie je jedinečným nápadom a korenie je známe rôznymi názvami a má rôzne použitia na celom svete. Napríklad v Argentíne sa nazýva "golfová omáčka" a používa sa na hranolky, hamburgery a sendviče. V Nemecku sa to nazýva "rott weiss" alebo "červená biela". V rôznych typoch kuchyne sa kečup a mayo kombinujú s malým množstvom horčice, cesnaku, citrónovej šťavy a / alebo horúcej omáčky na použitie ako korenie.
Fry Sauce Recipe
Vytvorenie vlastnej omáčky je asi tak jednoduché, ako čokoľvek dostane v kuchyni. Kasey Christensen, riaditeľka prevádzky pre reštaurácie Arctic Circle, tvrdí, že reťaz zostáva s pôvodným receptom, ktorý je rovnaký ako majonéza a kečup. Existuje však veľa variantov. Niektoré sa im páčia s 1 dielom kečupu a 2 dielmi majonézy alebo iné úpravy pomeru kečupu k mayo.
Pre non-puristi, prídavky zahŕňajú Worcestershire omáčku, horúcu omáčku, ocot, korenie a takmer všetky korenie, ktoré zasiahne vaše fantázie, ak sa vám páči pikantné alebo horúce. A potom existuje variácia založená na podsadení grilovanej omáčky pre kečup, čo je spôsob, akým lenivý človek odvracia teplo v jednom jednoduchom kroku.
Kde ho nájdete v ponuke
Orechová omáčka môže pochádzať z Utahu, ale výrazne sa rozšírila o svoje obzory. Samozrejme, je to požadovaná voľba menu prakticky všade v Utahu. Teraz ju môžete nájsť v národných reťazcoch hamburgerov ako McDonald's a Five Guys nielen v Utahu, ale aj v západných štátoch na svojich hraniciach. V Denveri sa dostalo veľkej podpory, pretože je to v ponuke na Smashburger Mile-High City, čo je vlastný úspech. Smashburger sa líšil receptom, miešaním kečupu s rančovým obväzkom namiesto pôvodného mayo.
Ako ho kúpiť
Zaujíma vás a zomriete, aby ste vyskúšali tieto veci? Ste v Utahu doma ďaleko s veľkou touhou po vkusu domova? V týchto dňoch ho môžete kúpiť vo fľaši. Môžete si objednať originálny článok z Arctic Circle, rovnako ako kúpiť v reštauráciách. Máte inú možnosť, ak chcete porovnať chute alebo chcete trochu dobrodružstva z pôvodného: Stephenova gurmánska omáčka omáčka dostane rave a je predávaná balená v obchodoch s potravinami v Utahu a on-line.