01 z 06
Kde sa chystáte ochutnávka vín v pohorí Santa Cruz: Summit Road Day Trip
Pohľad z Burrell School Vineyards & Winery. Cassie Kifer Tu v severnej Kalifornii nemusíme ísť ďaleko, aby sme šli ochutnať víno. V Silicon Valley sme šťastní, že žijeme v priebehu niekoľkých minút desiatok vinárskych závodov v pohorí Santa Cruz.
S viac ako 60 vinárskymi vinárskymi vinárskymi oblasťami v oblasti Santa Cruz môže byť ťažké rozhodnúť, kam sa chystáte na degustáciu vína. Trasa vinárstva Summit Road ponúka jednu z možností, ktorá ponúka výber z dostupných vinárstiev s rozsiahlymi výhľadmi na oceán, vinohradníckymi horskými krajinami a výhľadom na stromy lesa.
O vinohradníckom kraji Santa Cruz
Keď bola vinohradnícka oblasť Santa Cruz prvýkrát vymenovaná v roku 1981, bola to prvá americká vinohradnícka oblasť (AVA) definovaná svojim primárnym horským terénom. Vínna oblasť Santa Cruz má viac ako 60 vinárstiev, od mesta Woodside na severe až po Watsonville na juhu. Vinárstvo je rozmiestnené v rozmanitom teréne a mnohé sú ďaleko od seba, takže je zmysluplné organizovať svoje degustácie výletov geograficky.
Kde sa chystáte ochutnať víno na Summit Road, Los Gatos
Jedna z najjednoduchších túžob vín v regióne vás prevedie cez niekoľko vín po celú summit Road, mimo hlavnej cesty 17 v Los Gatos. Tento denný výlet ponúka ohromujúci výhľad na oceán, vinohradnícke horské krajiny a jazdu cez chladné lesné listy. Vinárstva na kopci sú malé, rodinné operácie. Veľmi pravdepodobne ochutnáte degustačnú miestnosť s majiteľom alebo vinárom.
Kliknite na šípky hore pre niektoré návrhy, kde môžete ísť na degustáciu v oblasti Summit Road. Táto trasa je usporiadaná z východu na západ po ceste a každá vináreň je vzdialená len asi päť minút jazdy od nasledujúceho, takže je ľahké dostať sa od zastávky k zastávke.
Mnoho vinárskych hodín sa mení sezónne, preto sa obráťte na vinárstvo skôr, ako začnete, aby ste skontrolovali, či budú otvorené.
Je to súčasť novej série miestnych vinárskych oblastí a denných výletov. Máte návrhy na inú trasu? Pošlite mi e-mail alebo pripojte sa na Facebook, Twitter alebo Pinterest!
02 z 06
Loma Prieta Winery
Cassie Kifer Začnite svoj výlet na ďalekom konci Summit Road v Loma Prieta Winery. Tento vinársky hrad, ktorý sedí na výške viac ako 2 600 stôp, ponúka niektoré z najlepších výhľadov v pohorí Santa Cruz a pozerá sa nad vinohradmi zakrytými kopcami do Monterey Bay a hore na kopci Mount Loma Prieta. Začiatkom dňa vychádza hustá hmla zo Santa Cruz, ale zvyčajne sa spája skoro popoludní. Skontrolujte jeho webovú kameru naživo s aktuálnym zobrazením.
Vináreň vyrába vína z viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon a jedinečnú hroznovú odrodovú zvanú pinotáž. Loma Prieta je najväčším producentom pinotáže v Spojených štátoch a jediným, ktorý ho pestuje v horách Santa Cruz. Majitelia Amy a Paul Kemp našli toto neobvyklé hrozno na výlete do Južnej Afriky.
Štítok obsahuje vlastné umelecké dielo od umelca založeného v New Orlean Martin La Borde. Etiketa zobrazuje čarovnú povahu, ktorú nazývajú Bodo a držia pohár vína v jednej ruke, keď letí cez Mount Loma Prieta.
Vináreň je vhodná pre psov vo vnútri a vonku. Domáce zvieratá musia byť držané na vodítku.
Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-2950.
Ochutnávka hodín: soboty a nedele, poludnie až 17:00
www.lomaprietawinery.com
03 z 06
MJA Vineyards
Cassie Kifer Napriek tomu, že degustačná miestnosť MJA Vineyard's Summit Road je drevená kabína pochovaná v lesnom háji, je to veľmi havajský pocit. Zakladateľ Marin Artukovich sa presťahoval z Bay Area z Havaja.
Táto história v Havaji inšpiruje druhú vec, o ktorej je známe toto vináreň - ich kávu! Keď Artukovič žil na Havaji, pracoval na kávovej farme. On priniesol túto lásku artisan kávy praženie do hôr a teraz pečie svoju vlastnú kávu Kona v degustačnej miestnosti Summit Road. Zastavte sa počas týždňa a môžete získať šancu chytiť ich praženie kávy a získať dibs na najnovšiu dávku.
Vináreň má tiež druhé miesto na Westside Santa Cruz (328-A Ingalls St.).
MJA Vineyards - miestnosť na oddych na vrchole, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-6000.
Ochutnávacie hodiny: pondelok - štvrtok, poludnie až 17:00; Piatok od 14:00 do 17:00; Od soboty do nedele, od poludnia do 18:00.
www.mjavineyards.com
04 z 06
Stanica Wrights Vinice a vinárstvo
Cassie Kifer Stanica Wrights je najnovším vínom v bloku. Vináreň robí výborné chardonnay a Pinot Noir z hrozna pestovaného na panstvo a Cabernet Sauvignon z hrozna vypestovaného na vinici na ulici. Vinár a majiteľ Dan Lokteff vyrástol víno už 16 rokov, najprv v Storrs Winery v Santa Cruz pred zakladaním stanice Wrights.
Vinárstvo bolo pomenované pre stanicu Wrights, horské mesto a železničnú stanicu 19. storočia pozdĺž cesty od Oaklandu po Santa Cruz.
Vináreň ponúka rozsiahlu, dobre osvetlenú degustačnú miestnosť v remodelovanom statku z roku 1947 a veľkú vonkajšiu terasu vhodnú pre psov.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. Ponuka : 408-560-9343.
Ochutnávacie hodiny: od piatku do nedele, od 11:00 do 17:00
www.wrightsstation.com
05 z 06
Burrell School Vineyard & Winery
Cassie Kifer Burrellská škola je najjedinečnejšia a historická degustačná miestnosť. Pôvodný majiteľ (a menovec), Lyman Burrell, vyrástol hrozno na mieste už v roku 1854, čím sa stal prvým komerčným hroznom pestovaným v Kalifornii. Od roku 1890 do roku 1954 fungovala budova ako jednopriestorový školský dom.
Súčasný majiteľ Dave Moulton sa presťahoval na nehnuteľnosť v roku 1973 a odvtedy vyrába víno na majetku.
Vináreň má 20 hektárov hrozna a ponúka 100% hrozno pestované na mape. Všetky vína majú názvy v školách, ako sú ich "učitelia Pet" Chardonnay a "Deans List" merlot a tax franc blend.
Vináreň s ochutnávkou (originálna učiteľská kočárka) má nádherný zadný balkón s rozsiahlym výhľadom na vinohrad a do kopca.
Škola samotná je otvorená len pre špeciálne podujatia, ale môžete sa pozrieť do okien, aby ste si ju mohli pozrieť.
Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefón: 408-353-6290.
Ochutnávka hodín: štvrtok - nedeľa, od 11:00 do 17:00
www.burrellschool.com
06 z 06
Kde jesť v oblasti Summit Road
Cassie Kifer Oblasť Summit Road je izolovaná od iných komunít, takže ak chcete stráviť deň, plánujete niečo priniesť. Mnohé vinárske závody ponúkajú piknikové plochy, kde si môžete vychutnať svoj obed.
Zabudli ste niečo k jedlu? Na kopci je len jedna možnosť - obchod Summit Store, rodinný obchod s horskými potravinami. Nosia všetky sponky, ktoré potrebujete na piknik, vrátane deli, objednaných sendvičov, gurmánskych syrov a iných potravín a dobre zásobeného výberu vín vrátane miestnych vinárskych vín Summit Road. Malý obchod v krajine je centrom malej komunity a miestne oznámenia o udalostiach sú uverejnené na tabuľke.
Ak hľadáte reštauráciu a iné možnosti stravovania, budete musieť odísť späť nad kopcom, severne do centra mesta Los Gatos alebo na juh do Santa Cruz.
Summit Store, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefón: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Ďalšie informácie a ďalšie vinárne
V oblasti Summit Road je niekoľko ďalších vín. Ďalšie možnosti nájdete v združení Summit Wineries a Summit to Sea Wine Trail.
Úplný zoznam vinárskych závodov v oblasti Santa Cruz nájdete v tejto príručke Santa Cruz Mountain Winegrowers Association.