Vinárstvo v Novej Anglicku produkuje eklektické pole ročníkov, od pobrežných Chardonnay až po jabloňové a čučoriedkové vína Maine, od ľadových vín až po červené víno s čokoládou. Ešte lepšie, veľa vinohradov v regióne víta návštevníkov, aby nielen ochutnali svoje výbery vín, ale aby sa pozreli a dozvedeli viac o vinárskom procese. A keďže počet vína v Novej Anglicku narástol, konkurenčné prostredie inšpirovalo nové ponuky v týchto malebných destináciách: všetko od koncertných sérií po umelecké výstavy až po špeciálne jedlá.
Či už chcete navštíviť jedno vinárstvo, keď ste v Novom Anglicku, alebo naplánovať celú trasu okolo "preskakovania vinohradov", táto príručka vás nasmeruje na miesta, ktoré môžete navštíviť vo všetkých šiestich nových štátoch Anglicka. Najmenej pravdepodobne v zimných mesiacoch nájdeš vináreň, hoci mnohí zostávajú otvorení celoročne. Podzim sezóny je nádherné obdobie roka plánovať vinársky-tematická prehliadka jedného alebo viacerých štátov Anglicka.
Tu je rýchly pohľad na navštívené vínne obchody v štáte New England, ktorý obsahuje niektoré z našich obľúbených obľúbených.
Connecticut Vinárne
V Connecticute, môžete sledovať Connecticut Wine Trail a dokonca pobyt v B & B, ktorý vyrába svoje vlastné víno. Výber najlepších vinárstiev v mojom domovskom štáte je zložitý, pretože tu máme niekoľko adorovaných:
- Lost Acres Vineyard v North Granby, CT, ktorá hostí revolvingové umelecké výstavy a špeciálne udalosti, ako sú trhy farmárov a hudobné vystúpenia.
- Vináreň Arrigoni v Portlande, CT, ktorá okrem bielej a červenej farby ponúka špeciálne vína, ako je čokoládová láska, rozbitá tekvica (vyrobená so skutočnou tekvicou) a cukrový dom (naplnený javorovým sirupom).
- Sharpe Hill Vineyard, ktorý stojí za to odbočiť do Pomfret, CT, ochutnať ocenené vína a vychutnať si jedlo na jednom z najlepších miest v Novom Anglicku, kde si môžete pochutnať na ohni.
Maine Vineries
Maine je známa svojimi vínami "bez vína" vyrobenými z jabĺk a iných domácich ovocia. Niekoľko zaujímavých zastávok zahŕňa:
- Cellardoor v Lincolnville, ME, kde nechcete nechať ujsť poklad: dezertné víno vyrobené z divých maine čučoriedok a miestneho javorového sirupu.
- Modrý súčasný pivovar v Kittery, ME, ktorý je začínajúcou operáciou a prvý v štáte, ktorý robí japonské sake (ryžové víno).
Massachusetts Wineries
V Massachusetts ponúka Wine & Cheese Trail dvojité pochúťky. Vinárne, ktoré sa nám páčia, zahŕňajú:
- Furnace Brook Winery v Berkshires v Richmonde, MA, kde môžete spájať víno s kobylkami, pretože to je tiež domov pre Orchardy Hilltop.
- Nashoba Valley Winery v Boltonu, MA, ktorá je skvelou destináciou pre vyberanie vlastných broskýň, nektáriniek a jabĺk aj v sezóne a domov pre reštauráciu J's, ktorá ponúka jedlá z farmy a tabuľky a vinohradnícke vína.
New Hampshire Vinárne
New Hampshire robí Massachusetts ešte lepšie s víno, syr a čokoláda chodník . Nenechajte si ujsť:
- Jewell Towne Vineyards v South Hamptone, NH: Najstaršia vinárska oblasť New Hampshire získala viac ako 150 ocenení za svoje vína.
Rhode Island Wineries
Tiny Rhode Island je domovom vinárstva, ktoré milujeme pre svoje príbehy, vrátane:
- Verde vinice v Johnstone, RI, kde profesor biológie v dôchodku Jim Verde robí víťazné vína, ako je St. Croix úplne so solárnou energiou.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, ktorý je mimo zbitú cestu v Little Compton, RI a jednou z najkrajších viníc, s ktorými sa stretnete v Novom Anglicku vďaka dotyku majiteľa Carolyn Rafaelian (zakladateľ Alex & Ani).
Vermont Vinárne
Áno, dokonca aj vo Vermonte, vinári našli úrodnú pôdu na výrobu jedinečných vín. Nájdite svoj obľúbený spárovanie so slávnymi sýrami Vermont na:
- Shelburne Vineyard v Shelburne, VT, ktorá je ideálne situovaná na brehu jazera Champlain a neustále vyhráva ocenenia za svoje chladné klimatické vína.
Majte tiež na pamäti, že keď si kúpite a prinesiete domáce fľaše z vína vyrobeného v New England, budete môcť znovu prežiť svoje spomienky na dovolenku v New England na vývrtke vývrtky.
Prečo sa nestaráš o prípad?