Jedenie rýb a čipov v Dubline je možné riešiť dvoma spôsobmi - jedným z nich je jednoducho získať z najbližšieho predajňa. Druhá je na hlavu pre všetkých "štiepačov", ktorí patria medzi vaše obľúbené pre najlepšie ryby a čipy v oblasti, možno v meste. Púť k nákupu mastnej libry zemiakov a pollock. treska alebo treska jednoškvrnná. Možno nie kulinárske zjavenie, určite nie kvalitné stolovanie, ale zásadný zážitok z írskych životov. Hoci vaša ryba večera by mohla byť podávaná s určite taliansky sklon.
Vytvorenie zoznamu najlepších rýb a čipov v Dubline je teda plné nebezpečenstva, pozývame rozhovory a môže niektorých ľudí nesprávnym smerom. Rozhodovanie je ťažké a bude vždy osobné, subjektívne. Aj napriek tomu, že pre tento článok boli konzultované fanúšikov rýb a čipov mnohých odtieňov, dokonca aj na Trinity College , môžete nesúhlasiť. Jedna vec je síce istá, že chippie uvedené nižšie vám nezabránia a takmer určite ich ponuka vás poteší.
Mimochodom - niektoré slová o etikete štiepkovača: pri objednávaní vašich rýb a čipov budete často mať možnosť výberu rýb, čerstvá treska je zvyčajne najlepšou voľbou (často aj trochu drahšou). Chips (to budú hranolky pre amerických hostí, alebo pommes frituje návštevníkom z kontinentu) prichádzajú v jednej voľbe len ... robustný. Oba sú hlboko vyprážané v oleji alebo tuku. Keď sa nakoniec oslobodia z bublinového kotla, predstavia sa vám s otázkou, či chcete na nich soľ a ocot. Tradícia vyžaduje oboje, aj keď je to nadobudnutá chuť. Vaša časť je potom zabalená do papiera a viac ako pravdepodobne sa očakáva, že ju budete jesť na čerstvom vzduchu , čo môže byť skutočne veľmi čerstvé skúsenosti, počasie v Írsku a to všetko . Dalo by sa však povedať, že ste žili, kým ste jedli ryby a štiepky v miernom mrholení v parku, zatiaľ čo ste si ich pozreli humubí čajok, ktorí sa kruhovali bližšie a bližšie. Nikdy ich niekedy kŕmiť, alebo ho nikdy neskončíte.
01 z 09
Beshoff Bros
Nazývajú sa "# 1 pre čerstvé ryby a čipy" a pre mnohých ľudí sú skutočne včelí kolená. So zaujímavým príbehom: v roku 1905 sa zakladateľ Ivan Beshoff plavil po imperiálnej ruskej potemkinskej revolúcii (a filmu), osem rokov neskôr prišiel do Dublinu a vybudoval prosperujúci rodinný podnik. Ešte v rodinnom vlastníctve, Beshoff Bros teraz prevádzkuje päť obchodov v oblasti Dublinu. Najlepší (a možno aj najrušnejší) z nich je ten malý čln priamo na pobreží Howthu.
Adresa: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin
Telefón: 01-8321754
Webová stránka: www.beshoffbros.com02 z 09
Leo Burdock
Ďalšia dublinská inštitúcia, od roku 1913 fritézy boli zaneprázdnení. Počnúc Bella Burdockom a manželom Patrickom otvorili prvé Leo burdocks v Christchurch, v blízkosti slobôd. Leo bol ich syn, mimochodom. V ich obchodoch je aj "Sála slávy", dokumentujúca slávnych zákazníkov miestneho chlapca Colina Farrella, "Bossa" Bruce Springsteen a herečky Hilary Swankovej. Leo Burdock v meste Christchurch je miesto, kam ísť, z nostalgických dôvodov ... päť obchodov sa nachádza v oblasti Dublinu.
Adresa: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telefón: 01-4540306
Webová stránka: www.leoburdock.com
(Všimnite si, že na stránkach sa stále nachádzajú Leo Burdock's v Phibsborough, toto sa uzavrelo koncom roka 2016).03 z 09
Macari je
Talianske priezvisko Macari bolo, možno ešte stále, synonymom pre váš šprintér a dobrá stávka, ak potrebujete výživu na úteku. Obchody sa nachádzajú na niekoľkých miestach na severnej strane Dublinu. Glasnevinský obchod (nikde neďaleko cintorína, len aby bol jasný) vykonáva zaneprázdnený miestny obchod a odporúča sa.
Adresa: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
Telefón: 01-8425516
Webová stránka: www.macarisdublin.ie04 z 09
Lido
Nachádza sa v blízkosti Trinity College, v tomto obchode vidí mnohých hladných študentov a túžiacich lektorov, a to ako pri hľadaní komfortu jedla v najlepšom. Hovorí sa, že tu môžu byť niektoré z najlepších žetónov v Dubline. Ak už máte dostatok rýb, čipy Taco Mince so syrom a omáčkou sú slušné jedlo na vlastnú päsť.
Adresa: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telefón: 01-670796305 z 09
Romayo je
Ďalším talianskym názvom a od roku 1959 známym miestom pre hladných írskych - rozširujúcich sa v posledných rokoch a prítomnosti v dublinskej oblasti (11 obchodov), tiež v Maynooth a Slane . Jedným z obľúbených je obchod v obci Blanchardstown, ktorá stále funguje (trochu mätúce) pod starým menom Macari (s niekoľkými dverami dole Romayo). Rovnako ako mnoho Romayo, oni tiež robiť zlý pizza tam!
Adresa: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefón: 01-8213377
Webová stránka: www.romayos.ie06 z 09
Reštaurácia Beshoff
Nie je to chyba - táto centrálne umiestnená reštaurácia má aj meno od Ivana Beshoffa, ale nie je súčasťou Beshoff Bros (pozri vyššie). Napriek tomu je to dobrá stávka, ak chcete získať svoje ryby a žemle na severnej strane, a odpočívajte nohy súčasne. Nenáročná na vonkajšej strane má obchod veľkú jedáleň, ktorú často prehliadajú hektickí okoloidúci.
Adresa: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefón: 01-8724400
Webová stránka: www.beshoffrestaurant.com07 z 09
Aprile je
Ďalší taliansky štiepkovač známy, hneď vedľa rušného centra mesta v oblasti Portobello. Pizza, kebab, kuracie prsia a samozrejme ryby a štiepky. Vyskúšajte "Fish Box" pre menej ako fiver, ak nie ste tak hladní, veľká hodnota.
Adresa: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telefón: 01-4759355
Webová stránka: www.apriletakeaway.ie08 z 09
Borza
Dublin 4 všeobecne uvádza svoje meno ako veľmi šikovnú oblasť, alebo ako domov pre veľmi náročných ľudí - nie je nič náročné na Borza a jedlo nemusí byť zdvorilé, ale dobré nosh. Ryby a štiepky sú základom, pričom burgery sú obľúbené aj pre zákazníkov, a to z dôvodu veľkosti aj chuti. Môžu byť veľmi zaneprázdnení cez víkendy.
Adresa: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefón: 01-269397509 z 09
Zlatý čip
Ak navštívite nemocnicu Mater, väzenie Mountjoy alebo jednoducho Bohemians FC v parku Dalymount, Zlatý čip je miestny. Ak nie ste, stojí za to odchod do Zlatého čipu, len trochu mimo centrum mesta. Ryby a štiepky začínajú na šiestich eurách, alebo sa môžete rozhodnúť pre Tex-Mex Quaterpounder za ten extra kúsok yeeee-haw!
Adresa: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefón: 01-8301506