Začnite ráno Austin-Style
Raňajkové tacos boli kedysi najdôležitejším jedlom, ale trend smerujúci k vyčerpaniu tacos spôsobil, že niektoré z nich boli úplne nepraktické. Či už sú prezentované v tradičnej tubulárnej podobe alebo ako super-veľké mega-tacos, tieto raňajky sú súčasťou hlboko uspokojujúcej Austinovej víkendovej tradície.
01 z 15
Juan v milióne
Don Juan taco je tak plné zemiakov, vajec, slaniny a syra, ktoré sa nedajú ľahko zložiť do tradičnej taco formy. Väčšina rozumných ľudí objednáva ďalšie tortilly a rozdelí ich priateľovi. Migas taco so syrom, paradajkami a cibuľou je ďalší obľúbený dav. Umyte ju ľadovou horčinou so škoricou. Spustený dvoma učiteľmi škôl v roku 1980, Juan in a Million je naďalej miestom na raňajky pre každého, kto hľadá pikantné, uspokojujúce jedlo za rozumnú cenu. Majiteľ Juan Meza často pozdraví zákazníkov s teplým handshake, a priateľská atmosféra láka legiády verných pravidelných. 2300 East Cesar Chávez Street; (512) 472-3872
02 z 15
Torchyho Tacos
Rovnako ako u mnohých populárnych Austin reštaurácií, Torchy je riziko, že sa stane obeťou vlastného úspechu. Je to vždy preplnené, ale čoskoro pochopíte, prečo keď ochutnáte niektorý z ich tacos. Jej jedlo veľké raňajky tacos sa pohybuje od jednoduchých (zemiakov, vajec a syra) až po dekadentné (migas taco s vajcami, zelené chiles, kukurica tortilla kúsky, avokádo, syr a pico de gallo). Závažné mäsožravce si vychutnávajú The Wrangler, s údeným hovädzím hrebeňom, vajcami, zemiakmi a omáčkou z rajčiaka. 2809 južná 1. ulica; (512) 444-0300
03 z 15
Cherrywood Coffeehouse
Popri širokej škále kávy z celého sveta, Cherrywood Coffeehouse je známy svojou priateľskou susedskou atmosférou a prebytočnými raňajkami tacos. Gargantuan Sol taco sa vyrába s vajcami, čiernymi fazuľkami, slaninou, klobásou, syrom a zemiakmi. Terra taco je úžasná zmes smaženého tofu, vajcia, avokádo a syr. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991
04 z 15
Tacodeli
Otto je pikantná kombinácia slaniny, avokáda, zrnatej čiernej fazule a syru Monterrey Jack. Mnohí ľudia sa rozhodli pre pridanie vajíčka do Otta, ale je to plný potešujúcich chutí a textúr. Ďalšie populárne taco, Jess Special je plný avokáda, sýra jack a migas. K dispozícii sú vždy štyri čerstvo vyrobené salsy na ozdobenie vašich tacos, ale Salsa Doña získala množstvo ocenení. Extra-pikantná salsa obsahuje jalapeño a cesnak, okrem niekoľkých prísnych prísad. Spoločnosť Tacodeli využíva výrobky, ktoré sú miestne dodávané a organické, ak je to možné. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 z 15
Taco Joint
S domácimi tortillami a dobre zásobeným salsovým barom, Taco Joint vyniká pri všetkých základných raňajkových tacos, ako sú zemiaky a vajcia a klobása a vajcia. Ale neprehliadnite ich špeciálne tacos. Steak a vajcia so syrom Gouda sú gooey, chutné a nezabudnuteľné. Len v sobotu reštaurácia robí mimoriadne špeciálne benedikto taco so šunkou, vajcami, avokádom a pikantnou verziou Hollandaiseovej omáčky. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 z 15
Granny je Tacos
Spolu s rozkošným párom, Granny's Tacos používa čerstvo pripravené kukurice a múčne tortilly. Chilaquilové tacos s molovou omáčkou sú jedným z hlavných dôvodov rastúcej popularity tohto kamiónu. Migas a chorizo-a-egg tacos sú tiež milovaní vernými zákazníkmi. A ak ste nikdy nemali raňajky taco s kaktusovými plátkami, je to skvelé miesto na vyskúšanie prvého; prichádza s vajíčkom, nopalom, špenátom a avokádom na kukurici. Množstvo viacfarebných salsov je k dispozícii na to, aby dal dokonalý konečný dotyk na výtvory Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
07 z 15
Cafe Java
Okrem vybudovania vlastných raňajkových tacos sú vynikajúce migas a huevos rancheros tacos vynikajúce. Nachádza sa v ďalekom severnom Austine, Cafe Java je tiež známy svojimi vzácnymi mrkvovými koláčmi a sušienkami s omáčkou. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 z 15
Kerbey Lane
Migas tacos sú plné pikantnej, sýteľnej dobroty. Pre plnú rozmanitosť je ťažké poraziť raňajky Kerbey Lane. Za touto krajinou sú dyňajkové palacinky najlepšie v meste. Tekvicové palacinky nie sú pre vás dosť sladké? Čo o škoricovej škore? Chcete úplne nadčasové raňajky? Choďte na chrumkavé kurča Benedikt, sušienky s vrstvou vajec, smaženého kuracieho mäsa, holandskej omáčky a grilovanej cibule. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 z 15
Mi Madre
Raňajkové tacos v Mi Madre's sú očíslované na vaše pohodlie pri objednávaní a väčšina ľudí sa nemusí pozerať za hranicou # 1. Výdatná taco je plnená vajcami, zemiakmi, klobásou a syrom. Čo viac potrebujete? Fanúšikovia sušeného hovädzieho mäsa v Mexickom štýle ocenia # 9, kde sa predstavia vajcia, pico de gallo a machacado, ktoré sa vyrábajú na mieste. Pridajte kávu Ruta Maya v pare a budete pripravení čeliť tomuto dňu. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 z 15
Magnolia Cafe
Pre vážne korenie vyskúšajte tri tacos s vajíčkami, zemiakmi, jalapénom a chipotlovou omáčkou. Love Migas tacos majú veľkú dávku cesnaku a syra, takže nemusia byť tou najlepšou voľbou, ak máte dátum v priebehu nasledujúcich dvoch dní. Okrem tacos sú obrovské perníkové placky jedným z najobľúbenejších položiek raňajok. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 z 15
Pueblo Viejo
Šťavnaté tacos v Pueblo Viejo sú ideálnym spôsobom, ako začať ráno alebo zatvárať noc. Don Chago je pikantná zmes vajec, slaniny, avokáda, fazule a syra. Ak máte radi trochu viac korenia, choďte na Taco Viejo, s chorizom, vajcami, zemiakmi a fazuľkami. Skutočná dúha salsy môže dodať vašim tacos ešte väčší úder. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 z 15
Bouldin Creek Cafe
Večere chorizo raňajky tacos ponúka zdravé stravovanie s kopom. Pre mierne mäkkú variantu skúste Neal, ktorý sa vyrába s miešanými vajcami, sutými šampiňónmi, špenátom a sýrmi. Ideálnym raňajkovým miestom pre veganov a vegetariánov, Bouldin Creek sú tiež kreatívne nápoje, ako je zemiaková pórková omáčka a raňajky s raňajkami s kukuričným chlebom a agavovým sirupom. Všetky jedlá na vajcia môžu byť vyrobené s vlastným tografikom tofu Bouldin Creek. 1900 južná 1. ulica; (512) 416-1601
13 z 15
Veracruz Všetky prírodné
Veracruz All Natural je jedným z mnohých autokarov v Austine, ktorý dáva murovaným reštauráciám peniaze. Migas taco, s pico de gallo a avokádom, bol hodnotený ako jedna z najlepších piatich Tacos v Amerike potravinovou sieťou. Získajte verziu s paprikami poblano za extra náznak dymovej koreniny. La Reyna je mierne zdravšie, ale rovnako chutné taco, s vaječnými bielkami, špenátom, sýrmi, mrkvou a hubami. Avocado salsa pridá pikantný, krémový nádych k akémukoľvek z tacos. 1704 východ Cesar Chávez; (512) 981-1760
14 z 15
Joe's Pekárstvo
Migas Taco con Todo je nutnosťou pre milovníkov raňajok Tex-Mex; je to jazykovo-lechtajúca zmes vajec, paradajok, jalapén, cibule, syra a tortilla čipov. Chorizo con Huevos poskytuje dostatok stravy asi deň a pol. Fanúšikovia menudo tvrdia, že toto je najlepšie miesto v meste pre tradičné mexické jedlo. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15 z 15
Cisco reštaurácia a pekáreň
Jedna z najstarších reštaurácií v meste Austin, Cisco's už viac ako 50 rokov podáva raňajky tacos a domáce sušienky. Pokiaľ ste predtým nikdy neskúšali migas, je to skvelé miesto, kde si môžete vychutnať vzorky korenia. Reštaurácia je tiež známa svojimi chorizo-a-vajec tacos. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420