Najlepšie pivovary v Los Angeles

San Diego už roky dominuje scéne mikrobruby v južnej Kalifornii, ale Los Angeles rýchlo dobieha. Asi 65 remeselníckych pivovarníckych pivovarov dnes zavolá domov v Los Angeles a priťahujú miestnych obyvateľov a turistov rovnako ako umelecké sklady a ocenené varenie. Bonus: veľa pivovarov ponúka výlety so sprievodcom, ktoré umožňujú patrónom pozrieť sa do procesu varenia v zákulisí. S novými pivovarmi a degustačnými miestnosťami, ktoré sa objavujú po celom meste, nebolo nikdy lepšie sa dozvedieť viac o remeselníckych pivách - vyberáme niekoľko špičkových miest na popíjanie.

• 01 z 07

  Pivovar a pivnica Zlatá cesta

  Zlaté cestné pivovary a pivnice sú v tejto priemyselnej časti Atwater Village nepostrádateľné a scéna vo vnútri je rovnako pôsobivá: svedčite o masívnych oceľových kotlíkoch a nádobách, sudových miestnostiach a dokonca aj trochu konzervovania na voľnom priestranstve víkendové výlety. Šťastní fanúšikov piva môže ponúknuť chuť priamo z klimatizácie, ak je načasovanie správne a vodca je ochotný. Prihláste sa s barmanom, aby ste sa zaregistrovali na prehliadku a chyťte pint zo superpotravinárskeho Wolf Pup Session IPA, aby ste si to vzali spolu, keď ste na ňom. Voľný t ours k dispozícii od piatku do nedele v 13:30, 14:30 a 16:00; odporúčané rezervácie.

• 02 z 07

  Pivovar Eagle Rock

  Eagle Rock pravdepodobne odštartovala boom remesiel v LA, keď sa otvorila v roku 2009 ako prvý nový mestský pivovar v desaťročiach. Jeho zamestnanci a pivovary žijú až k tomuto dedičstvu: Ukážte osem z najlepších pív na kohútiku v intímnom bare - Manifest, belgický štýl Witbier, je obzvlášť chválený svojou sviežou, ostrú chuť. Útulná miestnosť s miestom na oddych je miestnym miestom s množstvom ľahších pív a každú nedeľu prevádzkujú bezplatné zájazdy. Vezmite informatívny výlet cez minipivovary vedľajších dverí, kde sú k dispozícii priateľské a dobre informované sprievodcovia na zodpovedanie akýchkoľvek otázok. Neváhajte sa spýtať na proces pivovaru alebo bohatú históriu Eagle Rock. Voľné zájazdy sú k dispozícii v nedeľu o 15.00 hod. rezervácie nie sú potrebné.

• 03 z 07

  Pivovar Angel City

  Nachádza sa v 104-ročnom bývalom sklade oceľových káblov v Arts District of LA, pivovar Angel City Brewery a taproom má historický charakter. Rozsiahly hlavný bar ponúka 15 kohútikov piva a krmivo Downtown Taco je permanentne na pozemkoch pre hladných pijanov. Prihláste sa na Merch Shoppe, aby ste sa zapojili do turné, ktorá zahŕňa prehliadku rôznych priestorov podujatí vo výčnelku, ako aj pohľad na minipivovar. Čuchajte rôzne chmeľové a kvasinkové odrody s vedomým sprievodcom, potom sa odmente s niekoľkými veľkorysými chuťami po turné. Určite sa rozhodnite pre odvážny IPA, najobľúbenejšie vylejte Angel City a vyskúšajte Srirachelada Ale, ak je k dispozícii - so silnými paradajkami a limetkami, tento skoro prejde ako fľaškový koktail. Voľné tóny sú k dispozícii od pondelka do piatku, od 17.00 do 18.00; víkendy v čase od 13:00 do 17:00. Rezervácie sa nevyžadujú.

• 04 z 07

  Arts District Brewing Co

  Zatiaľ čo väčšina zábavy v ADBC ​​- myslíte si, že Skee-Ball, ping pong a fotokopírovanie - je v brewpub samotnom, neváhajte požiadať hostiteľa o pohľad na vnútorné fungovanie populárneho priestoru. Bezplatné prehliadky sa poskytujú na požiadanie, takže aj keď nie je stanovený žiaden plán, tím Arts District Brewing je rád, že bude môcť ubytovať svojich zvedavých zákazníkov s informatívnou prechádzkou cez nádrže a plachty. Na rozdiel od iných pivovarov v LA, Arts District má okrem svojich 22 domácich kohútov plný alkoholový bar; vyberte si jednu z rotujúcich pív na nitro, ako je porcerák na kávu s plným klobúkom, aby ste získali krémový a hladší zážitok. Voľné zájazdy sú k dispozícii počas pracovných hodín, podľa potreby; rezervácie nie sú potrebné.

• 05 z 07

  Suché riečne pivovarníctvo

  Vyrobené úplne z recyklovaných materiálov - premýšľajte o dreve a kovoch z rozbitých priemyselných budov pod starým mostom šiestej ulice - útulná degustačná miestnosť v Dry River Brewing je vlastným dielom. Pozeranie sa okolo plastovej opony do sudovej miestnosti je naozaj požitkom - väčšina pív Dry River je starnúca v dubových sudoch, niektoré z kalifornských vinárskych závodov, pridáva hĺbku a rozmer už zaujímavým pivám. Ako dokonalý príklad, vlajková loď varenia - Lady Roja - je ovocná a kvetinová vpred s nezameniteľným červeným vínom z tanínovej úpravy. Prehliadky sú k dispozícii v poslednú nedeľu v mesiaci od 13:30 a 14:30. $ 10; odporúčané rezervácie.

• 06 z 07

  Three Weav3rs Brewing Company

  Uchopte pint z ochutnávacieho miestnosti a potom sa pripojte k bezplatnej nedeľnej prehliadke troch Weav3rs, aby ste sa pozreli na riadky nerezových obrázkov. Každé prehliadka končí degustáciou najnovších a najčerstvejších piva troch Weav3rsovcov v priestrannej miestnosti s otvormi - je vyčistená rotujúcimi kusmi miestnych umelcov. Pochuťte námorníka Kolsch, jedného z hlavných pív v kaviarni, ktorý si môžete vychutnať aj v šiestich baleniach v konzervách. Rodiny sú vítané; potraviny nie sú k dispozícii na nákup, ale návštevníci sú vyzývaní, aby balili piknik alebo objednávku na odber a strávili deň. Voľné zájazdy sú k dispozícii v nedeľu o 16:00, 17:00 a 18:00. rezervácie nie sú potrebné.

• 07 z 07

  Wiretap Brewing

  Najnovším prírastkom tohto zoznamu je Wiretap, v ktorom je umiestnený najmodernejší minipivovar a odkvapkávaný taproom v bývalom koberec. Wiretap $ 35 turné zahŕňa prehliadku zariadenia, degustačný let a vzorky z niekoľkých z ich vzácnejších pív, ako je Serial Czechnology, ostrý a osviežujúci plzeň. Pretože chlapci na Wiretap sa práve dostali z krajiny, pošlite e-mail na cestu (ktorá bude pravdepodobne súkromná pre vašu skupinu) a príďte zvedaví a smädní. Prehliadky sú k dispozícii od piatku do nedele, od 13.00 do 19.00 hod. $ 35, ako požadované rezervácie.