Nebudeme tu sedieť a tvrdíme, že San Francisco urobí pizzu lepšie ako mesto ako New York alebo Chicago (ale úprimne povedané: jablká a pomaranče), ale budeme tvrdiť, že San Francisco môže urobiť darn dobrý kúsok koláča. V tomto meste je veľa možností. Ale tu je prvá desiatka.
01 z 10
Pizzetta 211
Outer Richmond
211 23 rd Ave.
Telefón: (415) 379-98880Pripravte sa na čerstvé čerstvé suroviny, ktoré ste nahromadili tak vysoko, ako by ste ich chceli. Toto vonkajšie miesto Richmond sa špecializuje na lahodné, neočakávané kombinácie, ako sú vajcia z farmy, tuniská korenová omáčka, chorizo, koriander a ricotta, ktoré robia veľmi uspokojivé jedlo. Interiér má útulný kaviarňový dizajn s marockými lucernami visiacimi nad tabuľami s kockovanými dlaždicami. Je to pomerne nízke na ozdoby, takže sa môžete zamerať na koláč pred vami.
02 z 10
Beretta
poslanie
1199 Valencia St.
Telefón: (415) 695-1199Je tu niečo mimoriadne zvláštne, pokiaľ ide o cesto, ktoré je taký nafúkané a nadýchané, s blistrovými bublinami, ktoré sú dokonale opálené. Vysoké stropy, spoločenské stoly, žiarovky Edison a priateľský personál ešte lepšie chcú pizzu. Nezabudnite objednať koktail v bare, ak je čakanie. Nápoj rozhodne stojí za to.
03 z 10
capo
North Beach
641 Vallejo St.
Telefón: (415) 986-8998Hlboké jedlo je špecialitou na tomto mieste inšpirovanom Chicagu, ale je ťažké len zamerať sa na koláč, keď je ponuka kriedou plná lahodných možností. Začnite so sezónnym kokteilom, ako je nový trik s bourbonom a fernet branca (hej, musel mať digestif pre všetky pizza, ktorú sa chystáte konzumovať). Potom si objednajte farmársky koláč, ktorý je nabitý štyrmi syrmi, klobásou, slaninou, divými hubami, vajcami a rukolou. Ak sú dvaja z vás, tam určite zostanú zvyšky.
04 z 10
Golden Boy Pizza
North Beach
542 Green St.
Telefón: (415) 982-9738Pripravte sa na najlepšiu pikantnú pizzu babičky, ktorú ste kedy ochutnali. Zlatý chlapec od roku 1978 podáva plátky nakrájané na červenom a bielom ginghamovom papieri. Vaše možnosti sú obmedzené na klobásy, syry, zeleninu, pepperoni alebo špenát a pes, ale budete s ktoroukoľvek z nich spokojní. Je tiež otvorené neskoro, aj keď je tu rad hladových nočných sov.
05 z 10
Pizzeria Delfina
poslanie
3621 18. st .
Telefón: (415) 437-6800Pac Heights
2406 Kalifornia St.
Telefón: (415) 440-1189Delfina je kráľom pizze koruny od tej doby, čo vybuchla na scénu v roku 2005. Jej neapolitan-štýl pizze sú nahromadené vysoko s farma-čerstvé ingrediencie ako domáce fenyklové klobásy a papriky alebo cherrystone škeble a paradajky a oregano. Miesto misie má určite starú školu na pizzu, ale novšia v Fillmore je o niečo upscale. Pizza je rovnako chutné buď.
06 z 10
Tony's Pizza Napoletana
North Beach
1570 Stockton St.
Telefón: (415) 835-9888Tam je vždy čakať, ale vždy môžete zachytiť kúsok martini na pôvodnom Joe, kým čakáte. Akonáhle sa dostanete dovnútra, budete ležať nad tenkou krustou pizza pokryté artičoky a provolone alebo soppressata a červený horúci korenie olej. Možno budete musieť sedieť von, takže sa uistite, že ste zväzok!
07 z 10
Little Star Pizza
NOPA
846 Divisadero St.
Telefón: (415) 441-1118poslanie
400 Valencia St.
Telefón: (415) 551-7827Malá hviezda sa v San Francisku vyvinula trochu kultového. Ale kto by mohol obviňovať ovce? Tento okrúhly kukuricový okraj s vnútorným výbežkom s marinárskou omáčkou, mozzarellou a doplnkami ako cuketa a huby (to je vo vegetariánskej) alebo kuracie, paprika a artyčokové srdce (to je stredomorské kuracie mäso).
08 z 10
PizzaHacker
poslanie
3299 Misia sv.
Telefón: (415) 874-5585 (iba text)Keď cesto môže byť našuchorené, žuvacie a krehké súčasne, dosiahli ste pizza neba. Rocket Man, dúškový kombo cesnaku, rukoly, vajce, citrónu a mozzarelly je obľúbeným davom. Steny tabule a viacfarebné strunové svietidlá dávajú predajni ležérny pocit, takže sa zameriava na jedlo.
09 z 10
Zero Zero
soma
826 Folsom St.
Telefón: (415) 348-8800Nie príliš tenké alebo príliš hrubé, pizza Zero Zero je správna. Slepačka lesných húb je perfektne spárovaná s pórmi a pecorino, čo robia bohatú kombu v Fillmore, ale potom tu sú tiež pomaly pečené paradajky, baklažány a ricotta na Hayes. Existuje príliš veľa rozhodnutí, takže nerobte žiadne. Pozvite všetkých svojich priateľov.
10 z 10
Paxti je
Hayes Valley
511 Hayes St.
Telefón: (415) 558-9991západ slnka
822 Irving St.
Telefón: (415) 759-9000Pac Heights
3318 Fillmore St.
Telefón: (415) 345-3995Noe Valley
4042 24 St.
Telefón: (415) 285-2000Povedz, čo chceš o reťaziach, ale Patxi je správne. Najprv: vôňa. Nemôžete chodiť do Patxiho bez toho, aby ste ho zasiahli sladkostí sladkého syra, marináry a cesta. Pizza okamžite začnete túžiť po pizze. Vnútri je pizza dokonale gooey a chrumkavé