Najlepšie Fusion Tacos v Los Angeles

Los Angeles má viac ako svoj spravodlivý podiel autentických mexických tacos , ale má aj najbohatší výber fúznych tacos s príchuťou z celého sveta. Či už máte radi tortillu vyrobenú z múky alebo kukurice a naplnená kórejskými bulgogi, severoafrickým pozolem tagine alebo stredomorskými kebabmi s tzatziki, nájdete úžasné chuťové vkusy, ktoré objavíte.

• 01 zo 14

  Mondo Taco

  Mondo Taco sa prekladá ako Taco World a ich cieľom je poskytnúť toľko svetových chutí ako je to možné zabalené v ručne vyrobených kukuricových tortillách. (V prípade glutenovej intolerancie vonku si všimnite, že používajú trochu múky v pravidelných kukuričných tortiliach, ale na vyžiadanie sú k dispozícii voľby bez lepku a paleo.). Ponuky sa pohybujú od El Greco s jahňacím, tzatziki a nakrájaným paradajkom a Amore s grilovaným kuracím prsníkom, bruschetta a pesto omáčkou k Tokiu krevety, Bayou ryby, Taj Majal kokosové krevety, Thajské kurča s chipotle arašidovou omáčkou alebo Yo Adrian ribeye s provolone , Všetky varianty sú tiež k dispozícii vo vrecku alebo miske. K bokom patrí kapusta, chrenová slama a horúca alebo studená chinoa okrem tradičnejších chipsov a salsy a guacamole. Ako bonus majú peknú terasu a podávajú pivo, víno a margarity.

• 02 z 14

  Kogi kórejské Tacos

  Roy Choi je originálny kórejsko-mexický Kogi BBQ, ktorý je stále obľúbeným LA so štyrmi nákladnými automobilmi na ceste, ale jeho podpisové špeciality sú teraz k dispozícii aj v izbe Alibi v blízkosti Culver City a Kogi Taqueria v Palms. Tacos obsahujú kukuričné ​​tortilly, slamu, koriandre, cibuľu, salsa roja a výber krátkeho rebier, bbq kurča, pikantného bravčového mäsa alebo tofu. Kórejské tematické mulity, quesadilly a burritos sú tiež v ponuke, rovnako ako výber misiek a posuvníkov.

• 03 zo 14

  komodo

  Licencia Komodo bola vytvorená indonézskym vyškoleným kuchárskym šéfom Erwinom Tjahyadim, narodeným na východnom Slovensku, Cordon Bleu. Asijsko-mexické fusion ulici jedlo s malou francúzskou technikou hodil začal v kamióne, ale je teraz k dispozícii na dvoch murovaných a maltových miestach v Pico-Roberson a Benátky. Vozidlo je v týchto dňoch vyvezené len pre stravovacie podujatia. Štyri taco Killer Combo vám dáva šancu vyskúšať štyri rôzne fúzne tacos z kreviet v singapurskom štýle alebo indonézskeho štýlu bravčového rendangu v kokosovom mlieku s hawaiánskym šalátom Angus so zemiakovou omáčkou teriyaki, bielej ryže a slnečnicou hore ; Ryby a hroznové smaženie; alebo kurča s marinovanými pomarančmi, okrem iného. K dispozícii sú aj šaláty a večere.

• 04 zo 14

  Revolutionario

  Keď si to prečítali, revolucionár s ovplyvnením Severnej Afriky môže alebo nemusí mať fyzickú polohu, pretože pôvodná lokalita Exposition Park bola vypredaná pod nimi, ale ak momentálne nemajú pevnú polohu, dávajte pozor vozidlo na prepravu potravín Revolutionario on Wheels. Kukuričné ​​tortilly môžu byť pokryté kačicou. pozole tagine s jahňacím, hovädzím, kuracím, hominy a zeleninou; údené jahňacie mäso; čierne-eyed hrachu falafel a ďalšie. Burritos, quesadillas a misky sú tiež k dispozícii. Sledujte @ ChefZadi na Twitteru, aby ste držali krok s tým, čo sa deje.

• 05 zo 14

  Kaya Street Kitchen

  Kaya Street Kitchen je často označovaná ako Chipotle inšpirovaná juhovýchodnou Áziou, pretože si vyberiete svoju platformu múky roti taco, celozrnnú burritu, ryžovú alebo nudlovú misku alebo šalát, potom si vyberte svoj proteín, potom vaječné polievky a omáčky. Medzi bielkoviny patrí grilované kuracie satay, krevety a bravčové maslo, kokosový lemongrass hovädzí dobytok alebo tofu.

• 06 zo 14

  TLT Food

  TLT Tacos - pomenovaný na počesť svojho predchodcu The Lime Truck - nazýva "Nová americká kuchyňa bez hraníc". Taco príchute obsahujú sladké a korenené steak s ázijskou slawou; krátke rebrá hovädzieho mäsa s chrenovou kremou; bravčové brucho s mojo omáčkou; a grilovaný tuniak ahi s medovou čiplovou omáčkou. Ďalšie špeciality zahŕňajú misku ahi poke alebo misku na nudle chimi; krátky rebrovaný grilovaný syr na sourdough; a quesadillu s bravčovým bruchom, sladkým zemiakom alebo krátkym rebrom, okrem tradičnejších možností. Slúžia aj pre remeselné pivo, sud a špecializované fľaškové víno.

  TLT Food má ďalšie pobočky v meste Pasadena a Orange County v meste Irvine a Newport Beach.

• 07 zo 14

  Cha Cha Chili Ázijčina / kórejčina

  Ďalším uchádzačom na kórejsko-mexickej scéne je Cha Cha Chili, ktorý je v podstate hamburger a taco stánok s vonkajšími posedeniami umiestnenými vedľa umývania auta v priemyselnej oblasti El Sereno. Nie je pravdepodobné, že by ste na ňu narazili náhodou, pokiaľ nebudete bývať v tejto oblasti, avšak fanúšikovia robia púť za vážne dobré kórejsko-mexické špeciality. Okrem ich Kimchee quesadilla, bulgogi hovädzieho mäsa, kalbi krátke rebrá a pikantné bravčové tacos, burritos, chimichangy a havajské chlebové posúvače sú kurací, ovčie ryby a tofu a koreňové alebo burgery Chorizo ​​Angus. K dispozícii je aj kórejský Philly Cheese Steak.

• 08 zo 14

  Mandolin Grill Food Truck

  Mandolin Grill je vietnamský potravinový kamión, ktorý zahŕňa tómy z tzv. "Vietamese fusion" v kukuričných tortillách s výberom mäsa pokrytého čerstvými plátkami uhorky, nakladanej mrkvy a kukurice, koriandra a sriracha aioli. Slúžia tiež kuchárske rezne, bahn mi (sendvičové bagety) a vietnamské nachos s mäsom, jalapénom, mätou, koriandrom, škorpiónovým olejom a sriračanským olejom. Ich program je uvedený na ich webových stránkach asi týždeň naraz.

• 09 z 14

  Gril KooKoo

  KooKoo Grill v Bellflower, južne od LA, je japonsko-mexická fúzia. Ponúkajú len dve mäso vo svojich tacos, kuracie alebo hovädzie mäso, ktoré sú obohatené o uhorky, cibuľu, teriyaki omáčku, sezamové semienka a horúcu omáčku s avokádom k dispozícii ako doplnok. Môžete tiež získať rovnaké combo zabalené ako burrito alebo ako misa alebo doska. Kalifornia burrito je teriyaki hovädzie mäso, francúzske hranolky, ostrov 1000, pico, guacamole, šalát a horúca omáčka. Celé menu zahŕňa šaláty, rezance, vyprážané ryby a krevety a špeciálny dom Kookoo Ball, hlboké vyprážané ryžové pleso pripomínajúce talianske arancini.

  Pôvodní majitelia predali polohu Bellflower a otvorili ďalší KooKoo Grill v Anaheime. Oba majú hviezdne recenzie.

• 10 z 14

  White Boy Tacos

  White Boy Tacos je jeden chlap s vozíkom, ktorý sa nachádza na jeho bežnom mieste pred 740 South Broadway väčšinu nocí od 9 alebo 22 hodín do 3 hodín ráno. Ten chlap je Ben, ktorý svojim unikátnym spinom na tacos, ako je whisky marinovaný steak s hnedou farbou; Grilované bravčové slaninkou a slaninou; Albariño a Dijon marinovali tilapiu; sako marinované kuracie prsia s miešanými vajcami, korením a cibuľou; a pomarančový džús marinovaný tofu a grilovaný banán.

• 11 z 14

  homestay

  HomeState je na tomto zozname skôr než môj zoznam najlepších autentických Tacosov, pretože sú skôr Austinom štýlom Tex-Mex než čistým mexickým. Obzvlášť sú známe svojimi raňajkami tacos na čerstvých tortilly, vrátane netradičných možností ako Blanco s organickými vaječnými bobuľami, hubami a sýrmi. Medzi ďalšie možnosti patrí čipy v štýle Austinu a queso, prípitok Texas, Frito Pie in a Bag alebo šalát Kale Cabbage. Tiež slúžia Cuvée kávy dovezené z Austinu, mexickej koky a ibišku Limeade. Očakávajte náročné parkovanie a dlhé línie hlavne na víkendové raňajky / brunch.

• 12 z 14

  Trois Familia

  Pod značkou dúhy v obchodnom centre Sunset Blvd v Silver Lake nájdete francúzsko-mexickú koncepciu od šéfkuchára celebrít Ludo Lefebvre, Jon Shooka a Vinnyho Dotola. Otvorené pre raňajky a obed, jedinou aktuálnou tacosou v menu sú dvojité dekoratívne zemiakové tacos s limetom, crème fraiche, mrkvovým piko a jackom. Jedálny lístok nie je úplne bez mäsa, ale prípravky ako tarta treska tostada a mrkva krúžok enchiladas nájsť prospech s vegetariánmi. V porovnaní s ostatnými fajčiarskymi tacosami v tomto zozname sú porcie pomerne malé za cenu. Na všetky účty je pripočítaný 18% servisný poplatok. Nie je potrebné žiadne dodatočné prevrátenie.

• 13 z 14

  Kabob Express Fusion Truck - Stredomorské

  Kabob Express Fusion Truck ponúka tradičné stredomorské jedlá v pite, alebo si môžete vybrať z Mexičtranských Tacos, vrátane výberu kuracie kabobs, shawarma, gyroskopické plátky alebo falafel v mäkkých kukurských tortillách s hummusom, pico de gallo, citrónovou šťavou a salsa, podávané so stranou kôprového uhorky a omáčky tzaziki. K dispozícii aj ako burrito. Zdá sa, že nemajú webové stránky, ale často sa môžu nachádzať v Santa Monice v čase obeda na Food Truck Row na 31. mieste a Ocean Park.

• 14 z 14

  Falasophy

  Falasofia nielen spája libanončinu s mexikanom v ich korenistých moderných tacách s falafelom, avokádom, nakladanou červenou kapustou, cilantro cesnakovou krémou, jalpeňami nakladanými do múky v tortille. Tiež slúžia Banh Mi inšpiroval Pita s nakladaným daikonom a mrkvou, čerstvým koriandrom, cesnakovou omáčkou jalapeños alebo tahini s kuracou šawarou alebo falafelom. Zvyšok ponuky je dosť tradičný libanonský.