01 z 09
Najlepšie Chicago Pizza Beyond Chicago-Style Pizza
Chicago sa ospravedlňoval a nemilosrdne sa vysmieval pre jeho podpis v hlbokej miske pizze , ale pravdu povedať, priemerný rezident preferuje tenšiu kôru. Rovnako ako v krehkých kreoloch v neapolskej podobe, ktoré sa varia pri vysokých teplotách v tehlových peciach.
Tiež sú doplnené o najčerstvejšie a najstaršie ingrediencie, ktoré zabezpečujú, že hostia majú absolútne najlepšie kulinárske skúsenosti. Zostavili sme niekoľko našich obľúbených favoritov v okolí mesta, od koláča určeného na obed do reštaurácie, ktorá zabezpečuje všetko od nuly v priestoroch až po kôru.
02 z 09
Davanti Enoteca
Pôvodná lokalita sídli v Little Italy, a zdá sa, že tam bolo oveľa dlhšie ako šesť rokov. Cestovné je rustikálne a dobre známe, ale navyše so sezónnymi ingredienciami je isté, aby sa každé jedlo popalo. Jednou z podpisových ponúk je netradičná pizza della fattoria , ktorá je doplnená o chované vajíčko, zemiaky, bravčové bravčové mäso, škorpióny, asiago a bešamel. Samozrejme tam sú tiež vždy niekoľko bezmäsitých výberov pizze s čerstvou zeleninou a dovážané syry na vegetariánske odvolanie. 1359 W. Taylor St., 312-226-5550
03 z 09
Nellcôte
Nellcôte vyčaruje niektoré lahodné koláče v tom, čo majitelia považujú za upscale rock 'n' roll atmosféru. Zvratky sú čo najjednoduchšie a najčerstvejšie (jahňacie, domáce fenyklové klobásy, grilované modré krevety, pečené baklažán) a tieto pizze sú tak ozdobné, že ich budete chcieť jesť nožom a vidličkou. Cieľom šéfkuchára / partnera Jareda Van Campa je urobiť najčerstvejšie pizzy v Chicagu a dosiahol to tým, že urobil kôru od začiatku. Cesto je vyrobené z múky z domácej múky - prvej miestnej reštaurácie. Nellcote sa nachádza v West Loop . 833 W. Randolph St., 312-432-0500
04 z 09
Osteria Via Stato
Môžete si objednať pizzu v pivniciach z tejto duálnej talianskej kuchyne, ktorá sa skladá z ultraľahkého pizzerie Via Stato a trochu formálnejšej Osteriy Via Stato . Šéfkuchár / partner David DiGregorio predvádza sezónne cestovné na základe rodinných receptov a mnohých výletov do Talianska. Štandardné nátierky sa pohybujú od domácej klobásy a ručne vytiahnutej mozzarelly až po chrumkavé pepperoni a cibuľu vidalia. A pizze mesiaca obsahujú také ponuky, ako sú vajcia farmy, dedičské paradajky a fenický peľ. 620 N. State, 312-642-8450
05 z 09
Pizano Pizza a cestoviny
Tento medzník v Chicagu otvorené v roku 1991 a jeho neskoré hodiny sú ideálne pre nočných fanúšikov. Zatiaľ čo namáčanie chlastu s hlbokým koláčom je zjavným ťahom, možnosti tenkej kôry sú úplne božské. Uschovajte ich jednoducho s "potešením milovníkov mäsa" (klobása, slanina, pepperoni, kanadská slanina), kuracie mäso alebo Pat Brickhouse špeciálne klobásy a huby. 864 N. St., 312-751-1766 alebo 61 E. Madison St., 312-236-1777
06 z 09
Quartino Ristorante & Wine Bar
Viac večere v noci je k dispozícii na tejto rušnej vínnej bárke v rieke North a pizzerii . Existuje toľko ľudí, z ktorých si môže vybrať, že sa môže stať, že si ho vyberiete, ale nemôžete sa pokaziť. K dispozícii sú vegetariánsky priateľské quattro stagioni (artičoky, pražené papriky, grilované cukety, huby Portobello, grana), ako aj tie, ktoré sú nakoniec pokryté neapolskými klobásami, krátkym rebrovaným hovädzím rebrom, sladkou bazalkou a praženými cherry paradajkami. 626 N. State, str. 312-698-5000
07 z 09
RPM taliančina
Celebrity hot spot RPM taliančina zobrazuje to, čo radi nazývame "disco pizza", pečené tak pekné, že ich takmer nechcete jesť. Ale pretože sú tak chutné, ako vyzerajú, určite sa budete chcieť vykopať. Pizzety z drevených pecí sú spálené pepperoni, hrebeň a prosciutto; sezónne prírastky zahŕňajú likéry rapini z pecorino syra a topped ricotta, provolone a fresno chilies. 52 W. Illinois St., 312-222-1888
08 z 09
Reno Chicago
Kúsok štvrte Logan Square je plný všetkých skvelých obchodov s pizzami a Reno je jednou zo svietiacich hviezd. Môžete si objednať jedného z obyčajných podozrivých (vegetarián, Margherita, fennelová klobása), alebo tu choďte na ponuku, ktorá je zakončená miešaným vajíčkom, karamelizovanou cibuľou, slaninou, zelenou cibuľkou a sriračou. To by sa malo dobre spájať s čerstvo stlačenou mimózu. 2607 N. Milwaukee Ave., 773-697-4234
09 z 09
Siena Tavern
Elegantná talianska reštaurácia Siena Tavern sa môže pochváliť sexy pizzový bar v jeho polohe River North , rovnako ako na jeho úžasnú novú základňu v West Loop s názvom Bar Siena . Existuje niekoľko odrôd, z ktorých si môžete vybrať, ako sú spálené pepperoni, hrušková kukurica a karamelizované ružičkové klíčky, ale najlepšie topping je pièce de résistance: voliteľne čerstvo oholené lanýže sa podávajú stolové. 51 W. Kinzie St., 312-595-1322