East Bay je domov pre niektoré fantastické reštaurácie všetkých druhov. Od etnickej kuchyne až po kvalitné kvalitné jedlá, Berkeley má svoj spravodlivý podiel na veľkých výberoch v takmer každej kategórii reštaurácií. Niekedy však pečivo, koláč alebo košíček je len jediná vec, ktorá znie tak, ako by sa dostala na miesto. Nebojte sa; Berkeleyho kulinárska excelentnosť sa rozširuje na pekárne. Pozrite sa na zoznam nižšie pre niektoré moje výbery z najlepších pekární v meste.
Nevyrobil si váš obľúbený rez? Poznať skvelý nový klenot, ktorý si zaslúži miesto na zozname? Strieľajte mi e-mail a dajte mi vedieť!
Masové pečivo
Masse's je možno najlepšie známy svojimi lahodnými a krásnymi macarónmi, ktoré prichádzajú v rôznych farbách a príchutiach. To však nie je všetko, čo ponúkajú, a množstvo kreatívnych a krásne pripravených pečiva a koláčov stojí za to znova a znova. Ak potrebujete objednať tortu na špeciálnu udalosť, Masse's je skvelá voľba, ale nezabudnite zavolať vopred a uistite sa, že majú dostatok upozornení.
Pekáreň Fournee
Niekoľko rokov som pracoval len pár dverí z pekárne na pečenie chleba a často som si užil to, čo musela ponúknuť. Rovnako ako mnohí iní, bolo som smutné, že som počul, že sa uzatvára a bol trochu skeptický voči tomu, že nová pekáreň sa nahradila. Našťastie sa pekáreň Fournee ukázala ako skvelá. Zatiaľ čo to nemá rovnakú náladu alebo ponuku ako pekáreň na pečenie chleba, je vynikajúca sama o sebe.
Ešte lepšie, podáva pizzu päť dní v týždni! Ak ste v susedstve alebo boli fanúšikom bývalej pekárne, ktorá sa zatiaľ nedokázala dostať cez túto lojalitu, zastavte sa - naozaj stojí za návštevu.
Sweet Adeline Bakeshop
Sweet Adeline je otvorená denne a ponúka rôzne sladké a slané lahôdky.
Pikantné možnosti znamenajú, že stojí za návštevu kedykoľvek, a to nielen pre ranné pečivo alebo občasné sladké popoludnie. Podávajú tiež obedy na obed a rôzne nápoje. Inými slovami, je to skvelé miesto na to, aby ste chodili na plné jedlo skôr než len na to, aby ste chytili cookie alebo croissant. Tiež predávajú celé koláče, z ktorých niektoré sú sezónne, takže sú skvelou voľbou, ak potrebujete elegantný a chutný dezert na poslednú chvíľu na párty alebo akciu.
La Farine Bakery (umiestnenie Berkeley)
Solano Avenue je známe svojimi mimoriadne dobrými obchodmi a La Farine Bakery nie je výnimkou. Niektoré z cien sa môžu zdať trochu vysoké, ale výrobky si to zaslúžia. Dokážu byť chutné a krásne. Chuť tu má tendenciu byť pevné, klasické chute skôr ako niekedy bláznivé a experimentálne možnosti, ktoré môžete nájsť v iných pekárňach v tejto oblasti. To však nie je zlá vec - niekedy klasika, dokonale vykonaná, sú presne to, čo dopadne na miesto. Kým už predtým robili svadobné koláče, už to tak nie je, takže sa nespoliehajte na to, aby ste si mohli objednať jednu z tejto pekárne.
Hopkins Street Pekárne
Pekárna Hopkins Street, ktorá sa nachádza v tejto nádhernej hromadě obchodov na ulici Hopkins, zmenila vlastníctvo pred niekoľkými rokmi.
Zatiaľ čo niektorí hovoria, že kvalita sa výrazne znížila, považujem to za rovnako dobrú ako vždy - a preto si zaslúžia miesto na tomto zozname! Majú široký výber pečiva, koláčov, koláčov a chleba, ktoré sú k dispozícii na okamžité zakúpenie. Pri zvláštnych príležitostiach a udalostiach, ako sú svadby, si môžete objednať vlastné koláče z vysoko kvalitných surovín a čerstvého ovocia z neďalekého Monterey trhu.
Nabolom kolektívna pekáreň
Ak ste vegan alebo potrebujeme (alebo jednoducho uprednostňujeme) vyhnúť sa lepku, ale nedokážete sa vzdať lahodného pečiva, Nabolom Collective Bakery je miesto, kam ísť! Majú pomerne málo liečiv, ktoré sú buď bezlepkové alebo vegánske a dokonca aj niekoľko výberov, ktoré sú oboje. Ak sú vaše diétne voľby otvorenejšie, tu je veľa tradičných možností pekárne - nebudete obmedzený iba na bezlepkové alebo vegánske výbery.
Vďaka svojej polohe v očarujúcej štvrti Elmwood, budete mať takisto veľa možností, ako si prechádzať po okuliaroch a užívať si pečivo.
Láska na prvý kúsok
Láska v prvej bitke je jedným z tých kurióznych, roztomilých malých miest, ktoré môžete v tejto oblasti žiť roky bez toho, aby ste o tom vedeli. Je to trochu zastrčené, len toľko, že to možno nebudete vidieť, ak ju konkrétne hľadáte. S tým povedal, že to stojí za to hľadať. Pečivo tu je absolútne chutné a chuť má tendenciu byť kreatívna, ale nie nadčasová. Výber je obmedzenejší ako v mnohých iných pekárňach; zistíte, že si vyberiete väčšinou z rôznych koláčikov a plátkov koláčov. Dostupné chuti sa menia denne, čo znamená, že vždy je skvelý dôvod zastaviť sa, ak ste v oblasti.
La Bedaine
La Bedaine je viac než len pekáreň. Ponúka tiež niekoľko skvelých možností pre ťažšie jedlá, vrátane francúzskych favoritov ako je ratatouille, hovädzie bourguignon a coq au vin. Okrem týchto výdatných jedál nájdete aj rôzne pečené možnosti, ktoré majú tendenciu držať sa celkovej francúzskej témy reštaurácie. Vaše možnosti budú zahŕňať napríklad bolesť chocolat, hruškovú hrušku alebo čokoládu.
Sconehenge
Ak ste ako ja, môžete byť Sconehenge viac oboznámený ako značka scones a scone mixy predávané v obchodoch, ako ako plná pekáreň (a reštaurácia!), Sama o sebe. Ak máte náladu na skvelé mexické raňajky, toto je miesto, kam prídete. Možno to nie je to, čo by ste vo všeobecnosti očakávali, že budete jesť v reštaurácii spoločnosti, ktorá je tak známa (a pomenovaná) pre svoje koláče, ale nejako scones a skvelé mexické raňajkové jedlo ide oveľa lepšie spoločne, než si myslíte.
Vital Vittles
Vital Vittles sa viac zameriava na chleby ako pečivo, koláče a koláče, ktoré môžete nájsť v mnohých ďalších pekárňach v oblasti. Ak je to to, čo hľadáte, je to ideálne miesto pre prácu. Všetky bochníky sú vyrobené z organických celých zŕn pomocou vysoko kvalitných surovín. Táto pozornosť k detailu vysvetľuje chuť veľmi chuť a prečo ju môžete ľahko nájsť v mnohých obchodoch v oblasti zálivu.