Keď hľadáte najlepšie miesta, kde môžete jesť morské plody v Seattli, je dôležité vedieť, že v Seattli nie je nedostatok miest na konzumáciu morských plodov. S polohou mesta priamo na Puget Sound a nie ďaleko od Tichého oceánu, morské plody sú bohaté, čerstvé a obľúbené. Pozrite sa na severozápadné špeciality, ako je losos v mnohých odrodách, dungeness krab alebo holiace strojčeky, ale čokoľvek budete jesť, ak je to z mora, môžete sa zvyčajne spoliehať na to, že je vynikajúce. Tu je zoznam miest, kde si môžete vychutnať miestne morské plody, či chcete niečo na občerstvenie, ležérny zážitok z jedla alebo upscale jedlo.
01 z 09
Pike Place Market
Danita Delimont / Getty Images Niektoré z najčerstvejších a najlacnejších morských plodov v meste sa nachádzajú na tržnici Pike Place. Slávny trh s rybami pri vchode väčšinou slúži na odchytenie rýb, ale tam sú hotové jedlá na krabie a krevetové koktaily, rovnako ako ustrice strieľačky si môžete kúpiť tu tiež. Tieto malé kúsky sú ideálnym spôsobom, ako si vychutnať nejaké morské plody na lacné.
02 z 09
Ivar sa
Ivar's je reťaz miestnych rýchloobrátkových reštaurácií, ktoré založil majiteľ reštaurácie v Seattli, ľudový spevák a osobnosť Ivar Haglung v roku 1938. Dnes je niekoľko rôznych miest Ivar, vrátane Ivarových Acres of Clams (prvá Ivarova reštaurácia) na nábreží, posedenie Ivar je Salmon House na Northlake Way, a Ivar je morské plody Bary umiestnené po celom. Na ľubovoľnom mieste očakávajte, že nájdete rôzne verzie rýb a čipov, ako aj šaláty, chowders a ďalšie. Reštaurácie sú príležitostné, ale báječné.
03 z 09
Reštaurácie Tom Douglas
Losos na Ette pri Pike Place Market. Kristin Kendle Tom Douglas je jedným zo špičkových kuchárov v Seattli a vlastní skupinu reštaurácií, ktoré sa nachádzajú v centre mesta Seattle. Hoci nie všetky tieto reštaurácie majú rozsiahle menu z morských plodov, všetky majú čerstvé miestne zložky v popredí, čo často znamená morské plody. Najlepšie voľby Tom Douglas na výber morských plodov zahŕňajú Etta's, ktorá sa nachádza v blízkosti trhoviska Pike Place a má chowder, ryby a hranolky, kraba a mušle Dungeness a losos "Rub with Love" - jeden z podpisových jedál Tom Douglas. Seatown seabar v blízkosti trhu a Dahlia Lounge sú tiež stojí za to pozrieť na možnosti morských plodov.
04 z 09
Elliott's Oyster House
Elliott's Oyster House robí ustrice vo veľkom štýle. Kent Wang Nachádza sa na nábreží mesta Seattle na móle 56, Elliott's Oyster House slúži od roku 1975 čerstvé, miestne morské plody. Večer si vychutnajte na palube s výhľadom na Elliott Bay a budete mať skvelý zážitok v oboch smeroch. Môžte hádať z názvu, ale tu nájdete ustrice ... veľa ustríc! Vyskúšajte ustrice Rockefeller alebo ustrice upečené v panvici, alebo skúste jeden z niekoľkých rôznych odrôd surových a na polovicu škrupiny. Ale ustrice nie sú pre každého a Elliott to vie. Môžete tiež nájsť divoký losos na grile, doska alebo šľahané, rovnako ako ďalšie jedlá z morských plodov.
05 z 09
Anthony
Anthony's Pier 66, ktorý slúži čerstvým rybám, mäkkýšov, krabom a ďalším. Michael Gray Ďalším miestnym reťazcom je Anthony, ale zatiaľ čo reštaurácie sú v rámci tej istej rodiny, každá z nich má tendenciu byť trochu jedinečná - niektoré sú viac príležitostné, iné sú peknejšie. Medzi reštaurácie v oblasti Finer Anthony patrí Anthony's Pier 66, ktoré ponúka čerstvé ryby, mäkkýše, kraby a ďalšie. Medzi ďalšie neformálne možnosti patrí Chinook's on Salmon Bay a Anthony's Bell Street Diner, obaja sú stále sediace reštaurácie, ale s ľahšou atmosférou a jedálnymi menu, ktoré sú stále plné divokých morských plodov všetkých druhov.
06 z 09
Salty je na Alki
Pohľad z Saltyho u Alki je celkom úžasný. Kristin Kendle Salty's na Alki nie je jediným miestom Seattlu na morské plody s výhľadom, ale má ruky nadol jeden z najlepších názorov. Nachádza sa na pláži Alki cez vodu z centra mesta Seattle, môžete si vychutnať čerstvé morské plody, pričom sa pozeráte na jeden z najkrajších výhľadov na panorámu mesta Seattle kdekoľvek. Všetky sedadlá majú skvelý výhľad, ale okná sú mimoriadne skvelé.
07 z 09
Múr a tesár
Ústry na polovičnom poli u Walrus a Carpenter. Geoffrey Smith Ballardove korene sú ako škandinávske rybárske spoločenstvo a tie korene svietia cez The Walrus and the Carpenter - chytré meno pre miesto, ktoré sa špecializuje na super čerstvé ustrice. V ponuke nájdete aj morské plody, ktoré nepatria medzi ustrice, od lososa po sardinky, a denne sa menia na najčerstvejšie morské plody, ktoré reštaurácia môže dostať. Reštaurácia sama o sebe je roztomilá a útulná ... a obľúbená. Očakávajte čakanie počas špičkových časov. Ak máte náladu na prechádzku, prejdite k zámku Hiram M. Chittendam a sledujte, či lode idú a idú, či prekročia zámky a uvidíte, či nejaký losos šplhá po rebríku lososa (ktorý je na jeho vrchole v lete a na začiatku jesene).
08 z 09
Blueacre Seafood
Chcete morské plody podávať v elegantnej a modernej atmosfére? Blueacre Seafood je miesto pre vás. Vyšší koniec a len správne množstvo ryže, Blueacre ponúka plné menu morských plodov s jedinečnými možnosťami, ktoré nenájdete kdekoľvek. Poulsbo Viking Pickled Sleď? Zemiakové čipy obalené ryby a hranolky? Maarský homár? Seafood afficianados nebude sklamaný. Reštaurácia je priamo v centre mesta a pekne sa páruje s večerou v paramount divadle, ktoré je blízko.
09 z 09
Ray Boathouse
Ray's Grilled Aljaška King losos je populárne jedlo. Ray Boathouse Ray's Boathouse ponúka skvelý výhľad na vodu s klasickým kulinárskym zážitkom. Reštaurácia je trochu historická, otvorená ako kaviareň v roku 1939 Ray Lichtenberger. Začalo to niekoľkými inkarnáciami, vrátane pálení na zem v roku 1987. Dnes má reštaurácia príležitostnú a námornú atmosféru a hlboké morské plody so zameraním na trvalo udržateľné morské plody z miestnych i globálnych zdrojov. V ponuke nájdete morské plody, ktoré nenájdete kdekoľvek, ako napríklad sladké rybičky a maslo, ktoré si vyžiadali chvost mačičného homára.