01 z 08
Kalkatská výlety fotografií Kultúra Kaleidoskop Walk
Kastrály v kasárňach, Kolkata. Spoločnosť Sharell Cook. Vidíte najkrajšie miesta na návštevu v Kalkate a chcúte spoznať mesto dôvernejšie? Pekné prehliadky, ktoré skúma Kalkatinu taviacu nádobu kultúr a komunít, je vynikajúcim spôsobom.
V rannom večernom lete bol osviežujúci zimný chill, ako sme sa vydali na prehliadku kultúrneho kaleidoskopu, ktorú viedol Manjit Singh Hoonjan z výletov z Kalkaty. Profesionálny fotograf Manjit vytvoril pre seba pekné miesto na trhu peších výletov.
Zatiaľ čo niektoré z Manjitov turné majú silné zameranie na fotografovanie a spôsoby, ako využiť to najlepšie z vášho fotoaparátu, mnohé z nich sú vhodné aj pre ľudí, ktorí majú jednoduchý záujem prežívať Kolkatu na hlbšej úrovni. Ako nám vysvetlil, turné Kaleidoskop Kultura patrí do druhej kategórie. Prehliadka sa ukázala ako fascinujúce odhalenie histórie a kultúry mesta. A bolo veľmi užitočné mať Manjita po ruke, aby vám čas od času poskytoval fotografie a tipy.
02 z 08
Kultúrny kaleidoskop Kolkata
Spoločnosť Sharell Cook Medzi 19. storočím "Biele mesto" (obsadené Britmi okolo Chowringhee Road) a "Black Town" (usadené Bengalis na severe Kalkaty), sa nachádza to, o čom sa hovorilo počas dní Raj ako "Gray Town". Táto šedá oblasť sa stala domovom eklektickej zmesi prisťahovalcov - budhistov, partizanov, moslimov, čínskych, portugalských, židovských a ľudí z iných častí Indie.
Manjitov starý otec bol jedným z týchto prisťahovalcov. A prehliadka kultúrneho kaleidoskopu s Manjitom znamená, že budete skúmať okolie, ktoré žije po celý život, kde ho mnohí ľudia vedia a rešpektujú. Vytvára veľmi priateľskú a príjemnú atmosféru, ktorú spája Manjitova odchádzajúca osobnosť (povie vám, koľko miluje pri stretávaní sa s novými ľuďmi každý deň) a zvláštnym zmyslom pre humor.
03 z 08
Bow Barracks a Bhisti
Bhisti (vodný nosič) a jeho masak (kozia koža) plné vody. Spoločnosť Sharell Cook. Naša pešia prehliadka sa dostala na najzaujímavejší štart s stretnutím bhisti (vodného nosiča), ktorý naplnil svoj masak (kozia koža) plný vody. V dnešnej Kalkate to bola nečakaná pohľad. Tieto vodné dopravné prostriedky boli nevyhnutné pre dodávku vody Britom, ale dopyt po ich službách klesol od zavedenia inštalácie. Avšak Bow Barracks v Bow Bazar je jedno miesto, kde stále pôsobia. Čoskoro sme zistili, prečo.
Keď sme sa otočili do kúpeľnej kasárne, ocitli sme sa v kompaktných trojpodlažných bytových domoch s farebnými okenicami. Pôvodne sídlili vojenskí dôstojníci počas prvej svetovej vojny. Neskôr, po nezávislosti Indie, boli kasárne prevzaté Anglickými Indiánmi (ľuďmi britského pôvodu, ktorí sa oženili s Indiánmi).
Problém, ktorý sme zistili, je, že bytové domy neboli riadne udržiavané. Apartmány nemajú vlastné toalety alebo kúpeľne. Navyše niektoré budovy nemajú ani vodovod. Preto je potrebné bhistis.
Čo je Bow Barracks obzvlášť preslávené, je zachovanie tradície vianočných nažive. Každoročne sa tam konajú spoločné vianočné oslavy od 23. decembra až do nového roka.
04 z 08
Najlepšie ovocný koláč v Kolkate
Spoločnosť Sharell Cook Neďaleko od kasárne, na ulici Weston, nekonečná pekáreň Ajmiri vyrába niektoré z ovocných koláčikov, ktoré budete kedy jesť. Vstúpili sme do zadnej časti obchodu, stali sme sa konfrontovaní so starou pecou plameňovou pecou, ktorá je nepochybne zodpovedná za osobitnú chuť.
05 z 08
Odber vzoriek jedla v ulici
Spoločnosť Sharell Cook. Ako sme pokračovali v chôdzi, pred námi sa pokračovalo v ulici. Niektorí predajcovia pražili arašidy v piesku, aby im dal pridanú chuť, iní varili chai a podávali ich v tradičnom kameninovom pohári a ďalšie smažili v horúcom oleji.
Napriek tomu, na rozdiel od iných častí Indie, kravy na ceste boli zjavne chýbajúce. Bolo to celkom prekvapujúce, keď Manjit vysvetlil, že je legálne zabiť kravy v Kalkate a mesto má obecný bitúnok. Jedna miska populárne vyrobená z hovädzieho mäsa - pomaly varená s korením (a často podávaná s mozgom a kostnou dreňou) --- je guláš zvaný nihari. V zimných mesiacoch sa jedli a predajcovia ulíc v Bow Bazaar robili prudký obchod.
Často sme sa zastavili, keď sme sa bavili , ale našťastie vynechali nihari !
06 z 08
Čínska cirkev v čínskej štvrti
More IP Church, Kolkata. Spoločnosť Sharell Cook Prechod z okolia do okolia priniesol jemné rozdiely medzi jedlom aj architektúrou. Nebolo to dlho predtým, ako sme sa dostali do Starého čínskej štvrte, kde boli obchody s bravčovými klobásami visiacimi na oknách a sortiment kusov ošípaných nahromadených dole.
Jednou z výrazných vecí v Kalkate je jej čínske obyvateľstvo, ktoré sa datuje do 18. storočia, keď sa čínski obchodníci usadili v meste. Stará čínska štvrť je snáď najznámejšia v ranných nedeľných raňajkách. Na tejto pešej prehliadke sme sa však pustili do jedného z jej skrytých pokladov - Sea IP Church. Tento čínsky kostol bol postavený v roku 1905 a obsahuje fascinujúce pole starých vojnových zbraní, rovnako ako bohov a bohyní.
07 z 08
Kaleidoskop komunálnej harmónie
Synagóga Magen David. Spoločnosť Sharell Cook. Osvetľujúce a dôvtipné počas cesty sme navštívili miesta bohoslužieb všetkých rôznych spoločenstiev v tejto oblasti - budhistickú asociáciu v Bengálsku, ktorá má aj penzión pre cestujúcich; nádherne kýčsky portugalský katolícky kostol; požiarny chrám Parsi, s posvätným plameňom, ktorý spálil od roku 1912; a naproti tomu Aga Khan Jamatkhana, pre moslimov Shia Ismaili.
Na konci však prišiel kus odporu . Synagóga Magen David. Tento skvostný židovský synagóga, ktorý bol skrytý v blízkosti Bara Bazaar, bol postavený v roku 1884. Má výnimočne červený tehlový exteriér s hodinovou vežou, ktorá kontrastuje s talianskou renesančnou architektúrou neuveriteľne zdobeného interiéru. Bohužiaľ, služby sa tu už nekonajú, pretože v Kolkate zostáva iba 30 Židov. Teraz je synagóga uzamknutá a je chránenou pamiatkou pod Archeologickým prieskumom Indie. Byť schopný vstúpiť do nej bol zvýraznený.
08 z 08
Prečo ísť na prehliadku
Spoločnosť Sharell Cook Bolo to povzbudivé vidieť ľudí z všetkých spoločenstiev a spoločenských vrstiev existujúcich mierovo v jednej oblasti. Väčšina z nich miluje, aby ich snímka bola prijatá, zatiaľ čo ich priatelia pozreli a urobili radosť z toho, že sú to modely. Manjit je vynikajúci zdroj vedomostí a zábavného sprievodcu. Ďalším bonusom je, že berie báječné fotografie účastníkov turné a poskytuje im zadarmo!
Detaily
Kalkata Photo Tours každodenne prechádza pešo. Výlety trvajú približne tri hodiny a náklady na 1 750 rupií pre dospelých a 1 000 rupií pre deti do 12 rokov. Vyzdvihnutie z hotela je možné za príplatok. Odporúčaný štartovací čas je 6:00 v lete av 6:30 v zime pre najlepšie osvetlenie a atmosféru. Časy sa však môžu zmeniť tak, aby vám vyhovovali. Minimálne dve osoby sa musia zúčastniť na turné. Ďalšie informácie nájdete na webovej stránke Calcutta Photo Tours.
Pozrite si obrázky z pešej turné na Facebooku.
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ bol poskytnutý s bezplatnými službami na účely preskúmania. Aj keď to neovplyvnilo túto recenziu, About.com verí v úplné zverejnenie všetkých potenciálnych konfliktov záujmov. Viac informácií nájdete v našich etických zásadách.