Zmeňte sa v NYC s tureckými kúpeľmi, indickými pochúťkami a čínskou karosériou.
Keď som spolu s mojimi kolegami stratenými dievčatami cestoval po svete do dvadsiatych rokov s ničím iným ako záplaty, zamiloval som sa do otvorenej cesty a viem, že žijem celý život. Takmer o desať rokov neskôr s dvomi malými vlečkami je skutočnosť, že som pravdepodobnejšie, že sa budem držať amerických destinácií alebo sa rozhodnete pre zastavenie. Žijúci v New Yorku mi umožňuje cítiť, že navštevujem niektoré z mojich najobľúbenejších krajín (vrátane Turecka, Indie a Číny) bez toho, aby som musel ísť do lietadla.
Tu sú tri tajné drahokamy vo veľkom jablone, ktoré pomáhajú uspokojiť moje túlavosť, keď sú blízko domova.
Pobyt
Chic-ale-útulné lobby v novootvorenom, centrálne umiestnenej Avenue Marmara Park ponúka veľa zaobleného bieleho mramoru. Tento prvok mu dáva zreteľne turecký pocit, hoci ručne fúkané sklo a tvárová oceľ v predsieni a väčšina ostatných materiálov pochádza z piatich štvrtí.
Bol som však skutočne prepravený späť do Turecka, keď som navštívil svoje Wellness centrum, ktoré je domovom jedného z mála autentických hammamov v meste. Terapeut Savas vyrastal na týchto tureckých kúpeľoch a odborne exfoliuje a očisťuje vašu pokožku, zatiaľ čo na parnom kúpe ležal na teplom tureckom mramorovom kameň, aby pomohol procesu detoxikácie. Uistite sa, že si vezmete svoj plavkový oblek, pretože liečba zahŕňa nalievanie koreňov horúcej vody a penivosti nad vami od hlavy až po špičku. Savas hovorí, že jedným z dôvodov, prečo sa cítite tak dobre po tradičnej liečbe turekom, je to, že teplo pomáha očistiť vaše telo toxínov.
Celý zážitok mi určite spôsobil, že sa cítim ľahšie a ako som bol odvezený späť do Turecka.
jesť
Keď som v Indii získal chuť na pikantnú ulicu s názvom bhel (zvyčajne vyrábaná s nafukovanou ryžou, zeleninou a tamarínovou omáčkou). New York City nemá žiadny nedostatok indických reštaurácií, ale to najlepšie, čo som dosiaľ dosiahol, sa nazýva Utsav, sanskrtské slovo, ktoré znamená "festival", v divadelnej štvrti.
Napriek tomu, že je to celé roky, nedávno dostal aktualizovaný vzhľad, menu a zoznam vín. Môže to byť trochu ťažké nájsť - nachádza sa na skywalk spojenom dvoma budovami Midtown na 1185 Sixth Avenue, ale vstup je v skutočnosti na 46. ulici medzi šiestou a siedmou cestou - ale stojí za to hľadanie inovatívnych a čerstvých jedál ( čerstvé nie je slovo, ktoré by som normálne používal na opis indiánskych reštaurácií v New Yorku!).
Známy indický kuchár Hari Nayak dáva niektorým štandardným indickým pokrmom zaujímavý zákrok, ako je pridanie kukurice, manga a arašidov do tradičného bhel; edamame na samosu; alebo quinoa na aloo tikki. Ak sa vám páči pikantná, vyskúšajte Chilli Cornish Hen (má chipotle!) Alebo Chicken Chettinaad. Umyte ju kreatívnym kokteilom, ako napríklad Bengálsky tiger (vyrobený z brandy, tmavého rumu, triple sec, ananásový a kardamózny redukčný doplnok s klubovou sódu). Na večeru je najdôležitejšie menu, ale je tu aj obedový bufet sedem dní v týždni za 20,95 dolárov a šťastné špeciálne hodiny s 10 dolárov indickej barové jedlo (myslím: Bollywood kurča tacos).
relaxovať
Jednou z vecí, ktorá ma prekvapila, keď som navštívila Čínu, bolo, ako sa zdá, že pravidelné masáže a karosérie sú súčasťou kultúry dobrého pobytu (na rozdiel od americkej tendencie čakať, kým nebudete chorí alebo zranení, aby ste navštívili špecialistu na liečbu).
Takže som navštívil Organic Mama Spa roky po návrate z mojej cesty. Jedná sa o jednoduché kúpeľné kúpele navrhnuté s princípmi Feng Shui na mysli (v miestnostiach na ošetrenie sa priradí prvok ako drevo, kov, voda, zem alebo požiar) a nachádza sa na ulici Allen Street v dolnej východnej strane. Ale je to ako relaxačné ustúpenie uprostred bzučiaceho mesta, ponúkajúce karosérie využívajúce techniky tradičnej čínskej medicíny a starostlivosť o pleť s organickými a bylinnými prísadami. Ich ceny sú pomerne cenovo dostupné v porovnaní s ďalšími kúpeľmi v meste (60-minútové masáže za 70 dolárov, ale pri kúpe balíkov ponúkajú hlboké zľavy).