Glen Ellen, Kalifornia
Benziger Winery patrí medzi najvyhľadávanejšie a najpopulárnejšie vinárstvo v údolí Sonoma po mnoho rokov.
Po rokoch pokusov o ochranu prírody pomocou tradičných vinohradníckych postupov sa Benzigers rozhodli prijať prirodzenejší prístup a premeniť svoj majetok na certifikovanú biodynamickú, ekologickú a trvalo udržateľnú farmu. Verili, že tým, že umožnia, aby ich krajina vstúpila do prirodzenej rovnováhy, vína by sa stali výraznejšími.
Rovnako dôležitým výsledkom je, ako nádherné a zdravé vinice, ktoré obklopujú vináreň, a aké pekné kontrapunktné plochy vysadené na prilákanie užitočného hmyzu dávajú scéne.
Skúsenosti v spoločnosti Benziger
V spoločnosti Benziger môžete mať niekoľko druhov skúseností. Môžete si tu prehliadku vyskúšať. Môžete si len ochutnať svoje vína v degustačnej miestnosti. Majú typický vinársky obchod so suvenírmi, ktorý je potrebné preskúmať. Majú tiež pekné vonkajšie terasy, kde si môžete oddýchnuť a piknik.
Čo je úžasné v Benziger Winery
Skutočná zábava v spoločnosti Benziger prechádza turné. Prehliadka vinohradov v otvorenej tramvaji ťahanej traktorom je hit s každým, dokonca aj s deťmi. Budete ísť hore na vinice, pozrieť si nehnuteľnosť z výhľadu na svahu a dozviete sa, prečo je kvetinová záhrada, kde by sa mohla pestovať vinič.
Pre dôkladnejšiu skúsenosť vás Tour Partners vás zaostrí ešte viac za sebou a zahŕňa sedaciu ochutnávku - to všetko za cenu štandardnej a stojacej ochutnávky v niektorých vinárskych závodoch v Napa Valley.
Tieto prehliadky sú obmedzené na 10 osôb pre osobnejší zážitok.
Benziger vinárstvo bude skvelé pre vás Ak:
Zdá sa, že každý miluje prehliadku v Benziger a vy budete tiež. Je to hlavný dôvod, prečo to odporúčam ostatným.
Ak sa chcete dozvedieť viac o pestovaní hrozna na víno, môžete sa na to dozvedieť.
Alebo možno ste zvedaví, čo je biodynamické poľnohospodárstvo. Všetko vám to vysvetlí aj vám. Je to zábava, aj keď máte rád traktory alebo si môžete vychutnať peknú jazdu nádhernou scenériou za slnečného dňa. A nebuďte snooty ako jeden on-line recenzent Čítal som, kto si myslel, že sú príliš mladí a hip, aby si vychutnali turné.
Vína v Benziger
Benziger vyrába niekoľko odrôd červených a bielych vín.
V záujme úplného zverejnenia mojich osobných názorov, vína v Benzigeru nie sú na môj vkus - ale milujem ich turné.
Čo si ostatní myslí o Benzigerovi
Online recenzenti spomínajú turné a názory častejšie ako vína, ale väčšina z nich považuje za vynikajúce. Na Yelp, dostane 4 hviezdy z 5, ale to zahŕňa návštevníkov, ktorí nebrali turné.
Táto obľúbená prehliadka sa počas letných víkendov trochu preplní a môžete si ju ešte viac vychutnať, ak sa vám podarí ísť na pracovný deň alebo mimo sezóny. Rezervácie sa nevyžadujú, ale ich získanie zabezpečí, že nie ste sklamaní alebo stojaci okolo čakania dlhšie, než sa vám páči. Môžete si rezervovať on-line na svojich webových stránkach.
Piknik je otvorený každému - ale samozrejme je len zdvorilé kúpiť si fľašu vína, ak ju používate. Ak pôjdete o víkend počas náročnejších časov, servírujú sa čerstvé pizze na terase, varené v peci na drevo.
V roku 2015 rodina Benziger predala svoje vinárstvo spoločnosti The Wine Group, tretej najväčšej vinárskej spoločnosti na svete, ktorá sa špecializuje na lacné vína. Neviem, ako to bude mať vplyv na návštevníkov skúsenosti, ale môžete sa pozrieť na najnovšie recenzie Benziger na Yelp predtým, ako idete.
Základy
V prípade záujmu je Benziger v vinohradníckej oblasti Sonoma Valley.
Ako sa dostať do rodinného vinárstva Benziger
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA
Webová stránka spoločnosti Benziger Family Winery
Ako je bežné v cestovnom ruchu, spisovateľ dostal bezplatnú prehliadku s cieľom preskúmať Benziger Family Winery. Hoci táto revízia neovplyvnila, je presvedčená o úplnom zverejnení všetkých potenciálnych konfliktov záujmov.