Ochutnajte to najlepšie z Arkansasu
Arkansas je najstaršou a najväčšou hroznovou šťavou a vinárskym štátom v južných Spojených štátoch. Spoločnosť Altus, Arkansas vyrába víno od roku 1800. Vináreň Altus založili nemecko-švajčiarsky prisťahovalci, ktorí sa usadili na úpätí hôr Ozark. Keď sa objavil zákaz, vinárstvo bolo menej výhodné, ale hrozno bolo stále pestované a mnohé odrody sa tu vytvorili v Arkansase!
V skutočnosti mnohé vinárske podniky používajú hrozno, ktoré boli špeciálne vyvinuté botanikmi na univerzite v Little Rock (odroda Cynthiana).
Arkansas Kvalita vína:
Ako porovnávame s údolím Napa? Vínne pivnice Wiederkehr a vinice Post-Familie v Altuse sú najvýznamnejšou vinárskou spoločnosťou v Spojených štátoch. Kvalitne, vína sú súperné kalifornské vína. Cowie Wine Cellars získala mnoho ocenení za svoje vína. Existuje veľa unikátnych odrôd nájdených v Altuse, ktoré majú chuť ako Arkansas.
Arkansas Vinárne:
V Arkansase je päť vinárskych závodov a môžu mať približne 1 230 000 galónov vína. Všetkých päť umožňuje turné a najlepšie ochutnávku. Všetci sú taktiež dojedení hodín za sebou. Preto strávite víkend ochutnávkou vína v Arkansase!
Grapefest:
V júli sa v spoločnosti Altus uskutoční veľké oslavy vín. Vináreň má stonky hrozna, ochutnávky, súťaže a ďalšie. Je to veľa zábavy a väčšina z podujatí a ochutnávok je zadarmo.
Kontaktovanie a návšteva vinárstva:
- Cowie Wine Cellars: Cowie Wine Cellars má tiež múzeum vín Arkansas. Nachádza sa v Paríži, AR. Ich stránka má mapu a informácie o vínach, ktoré produkujú. 479-963-3990.
Post Familie Winery: Nachádza sa v meste Altus, poľnohospodári Post Familie Winery sú piatou generáciou rodinného vinohradníctva a vinárstva. Majú niektoré skvelé vína vyrobené z najznámejšieho južného hrozna, muškadín, ako aj niektorých tradičných vín. Ponúkajú prehliadky zariadenia na spracovanie vín, ochutnávky a majú skvelý obchod. 479-468-2741.
- Wiederkehr Wine Cellars: Tiež sa nachádza v Altuse, je to jedna z vín, ktoré fľaše Cynthiana. Majú širokú škálu tradičných vín a niekoľko špecialít v Arkansase. Ich obchod je obrovský, s vínami, Arkansas džemy a želé a ďalšie. Samozrejme ponúkajú ochutnávky. Majú reštauráciu na pozemku s nemeckou témou. Ich dôvody sú pôsobivé. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Táto dvadsať akrová vináreň sa tiež nachádza v meste Altus. Je to vlastnená spoločnosťou Audrey House, ktorá mohla byť najmladším majiteľom viníc na svete, keď ju kúpila v roku 1998. Vináreň v súčasnosti zahŕňa najväčší stánok hrozna Chardonnay mimo Kalifornie. Sú najväčším pestovateľom hrozna Cynthiana v krajine, rovnako ako najväčší pestovateľ Zinfandel v Arkansase. Tiež Audrey je 4 800 štvorcových stôp ochutnávka miestnosti (ktorú otvorila pred dvoma rokmi) je najväčší medzi Altus vinárstva. To je nemožno vynechať vináreň. Budova je veľmi ľahko vynechať z cesty, ale stojí za to hľadať. Ponúkajú plnú ochutnávku a ich ochutnávacia miestnosť a pozemky mi pripomínajú údolie Napa viac než akékoľvek iné vinárstvo v Arkansase. Ľahko sa mi páči. 479-468-4400.
- Mount Bethel Winery: Vínna hora Mount Bethel sa nachádza na horu Bethel Drive neďaleko Highway 64, približne 1/4 míle východne od Altus Arkansas. Majú niekoľko tradičných vínnych odrôd, ako aj niekoľko špecializovaných vín vyrobených z plodov pestovaných v Arkansase. 479-468-2444.