Pred niekoľkými rokmi som urobil svoju prvú púť na festival Gilroy Garlic. Táto obľúbená udalosť v severnej Kalifornii je často zaradená medzi najlepšie americké letecké festivaly. Spýtal som sa svojho priateľa Cesara, aby sa k nemu pripojil, pretože vyrastal v Gilroy a mal pekné spomienky, keď každý rok chodil na festival ako dieťa. On tiež zdieľa niektoré z jeho najlepších tipov pre navigáciu tejto populárnej (a pungent!) Udalosť.
Tu sú naše tipy na čo najlepšie využitie festivalu Gilroy Garlic:
- Plán sa dostanete, keď sa udalosť otvorí. Po prvé, ak budete jazdiť, budete musieť parkovať v ďalekej časti a čakať na kyvadlové autobusy, aby vás na udalosť. Po druhé, čoskoro vám pomôže poraziť davy, ktoré prídu neskôr popoludní.
- Zvážte prijatie Caltrainu na túto udalosť. Tento festival hostí raketoplány z stanice Gilroy Caltrain, ak si zakúpite kombinovanú vstupenku + Caltrain online.
- Choďte v piatok alebo nedeľu. Prvý a posledný deň majú zvyčajne menej návštevníkov než sobotu.
- Kúpte si lístky vopred. Ak si ich objednáte prostredníctvom festivalového výpisu Eventbrite, ušetríte čas v línii a peniazoch, ak sa rozhodnete pre kombinovanú vstupenku Gourmet Alley food + admission.
- Žijete na mieste (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista alebo Aroma)? Ak áno, môžete ušetriť 5 dolárov za osobu, ak pôjdete v piatok, čo je označené ako "Deň miestnych."
- Buďte pripravení na teplo - v letnom období sa v Gilroy veľmi zohreje (100 stupňov Fahrenheita). Šaty vo svetlých farbách, noste opaľovací krém a klobúk a prineste fľašu vody.
- Ušetrite priestor, aby ste vzali čo najviac vecí. Potravinové stánky a predajcovia slúžia všelijakým spôsobom, ako je česlicový olivový olej, ocot, majonéza, horúca omáčka, horčica a cesnakové želé.
- Nenechajte si ujsť voľné vzorky cesnakovej zmrzliny! Nebojte sa, je to prekvapivo sladké a bohaté na vanilku. Cesnak bol zreteľný na prvý vkus, ale bol jemný a prchavý. Bol som skeptický, ale v skutočnosti sa mi to páčilo.
- Nenechajte si ujsť cesnakové víno! Samotná vinárska spoločnosť Rapazzini Gilroy často nalieva vzorky dvoch rôznych vín, ktoré sa dopĺňajú cesnakom, Chateau de Garlic Red a Chateau de Garlic White.
- Šetrite miesto, aby ste sa doprevádzali na Gourmet Aley, v stanoch predávajúcich cesnakové jedlá, ktoré boli hviezdou podujatia. Patrili medzi nich pepřové steakové sendviče, talianska klobása a husté, maslovité plátky cesnakového chleba.
- Nechajte sa pozerať na "Pyro kuchárov" a na masívne plamene, ktoré svietia pri príprave jedál pre Gourmet Alley. Píseň rockovej hudby rozpráva ich veľkolepé vystúpenie.
- Pozrite sa na nepredvídateľné umelecké a remeselníckych predajcov, mnohé z nich zahŕňajú domáce výrobky, oblečenie a umenie inšpirované cesnakom.
- Pomeňte sa sami a dávajte pozor, aby ste neprejedali. Štipľavé, vyprážané jedlá môžu byť ťažké na žalúdok. Pravidelne si užívajte prestávku na kulinárske prednášky a hudobné vystúpenia a snažte sa opustiť festival, skôr ako budete úplne plní. Neskôr sa poďakujete!
Festival Gilroy Garlic
29. - 31. júla 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA.
Webová stránka: http://gilroygarlicfestival.com/