9 reštaurácií s najlepšou Goanskou kuchyňou v Goa pre všetky rozpočty

Ikonické reštaurácie s dôrazom na autentický goan a portugalskú kuchyňu

Goa nie je len vyhľadávaná plážová destinácia. Jedlo je tiež báječné! Hoci existuje veľa skvelých reštaurácií, z ktorých si môžete vybrať v Goa, najlepšie vybrané v tomto článku majú dôraz na autentické non-vegetariánskej Goan a portugalskej kuchyne. Mnohí z nich servírujú slušne varené feny , miestny nápoj, a taktiež umývajú jedlo.

• 01 z 09

  Plážový dom

  Medzinárodne uznávaný majster šéfkuchára Rego pripravuje vynikajúcu Goan-portugalskú fúziu v reštaurácii The Beach House s výhľadom na oceán v obci Vivanta by Taj Holiday Village. Táto čiastočne pod holým nebom reštaurácia s doškovou strechou a kontrastnými lustrami je pripísaná znovuzavedeniu Goanovho jedla do Goy. Chef Rego spolupracuje s hotelovým reťazcom Taj viac ako 40 rokov. Keď sa otvorila v Goa, rozhodol sa predstaviť štátnu kuchyňu tým, že získala tradičné recepty z portugalských a hinduistických rodín Goa.

  • Adresa: Vivanta od Taj Holiday Village, Candolim, severne od mesta Goa.
  • Telefón: 0832-6645555.
  • Otváracia doba: Denne len na večeru. Od 19:30 do 22:30
  • Kuchyňa: Špeciality sú galinha caffreal, perle-peri kráľovná, camarao tigre con cilantro, bravčový sorpot s sannas a mrkvové kotlety s mango chilli omáčkou. Tiež sa odporúča Goan thali .
  • Cena: 2 000 rupií za dve.

• 02 z 09

  Casa Sarita

  Jedna z mála reštaurácií Goa v južnej Goa , Casa Sarita sa nachádza v luxusnom hoteli Park Hyatt Resort & Spa, ktorý je jedným z najlepších letovísk v meste Goa. Interiér reštaurácie je inšpirovaný koloniálnym domom s mozaikovou podlahou, opulentnými lustre a ozdobnými oknami. Zatiaľ čo dekor môže pripomínať minulú éru, nové menu bolo predstavené v roku 2013 predstavovať súčasnú Goan kuchyne. Ocenené jedlá kombinujú staré príchute s inovatívnou prezentáciou. Chcete sa naučiť nuansy gaánskej kuchyne? Zúčastnite sa ich triedy Master Chef!

  • Adresa: Arossim Beach, Cansaulim, južné Goa.
  • Telefón: 0832-2721234.
  • Otváracia doba: 18:30 do 23:00 denne na večeru.
  • Kuchyňa: Podpisové jedlá zahŕňajú chouris pao (miestne korenené bravčové klobásy podávané v Goanovom chlebe), kari s kari kávou a Goian rye kari.
  • Cena: 2 500 rupií za dve.

• 03 z 09

  Martinov roh

  Spoločnosť Martins Corner bola založená v roku 1989 a pozoruhodne vyrastala z rohového obchodu s niekoľkými stolmi, do značnej reštaurácie, ktorá dokáže slúžiť 300 osobám. Je to dosť slávne, že ho navštívilo množstvo indických osobností. Seafood je špecialitou a šéfkuchári slúžia eklektickej a luxusnej škále pomocou masalas vyrobených v rodine (korenie). Interiér je rustikálny, hoci je na vyššej úrovni. A nachádza sa necelý kilometer od pláže, je to ako kríž medzi chatrč a starým domom. Je tu živá hudba v nedeľu a väčšinu nocí a môže to byť dosť hlučné a búrlivé.

  • Adresa: 69 Binwaddo, Blízko hotela Alila Diva, Betalbatim, južné Goa.
  • Telefón: 0832-2880413.
  • Otváracia doba: 11:00 do 15:30 a 18:30 do 23:30 denne.
  • Kuchyňa: tradičná Goa a Continental.
  • Cena: 1 200 rupií za dve.

• 04 z 09

  Veranda

  Verandah má krásne listové prostredie v prvom poschodí historického historického hotela Panjim Inn (portugalský kaštieľ postavený v roku 1880), v srdci latinskej štvrte Fontainhas. Bohatá kúzlo starého sveta, reštaurácia je zdobená starožitnosťami a výraznými mramorovými stolmi. Je to útulné miesto na oddych.

  • Adresa: E-212, 31. januára Road, Panjim.
  • Telefón: 0832-2226523.
  • Otváracia doba: 11:00 do 22:00
  • Kuchyňa: tradičná Goa a Continental. Klasické ako vardaloo z bravčového mäsa a kari s krevetou sú populárne. K dispozícii sú denné jedlá z morských plodov.
  • Cena: 800 rupií za dve.

• 05 z 09

  Viva Panjim

  Aj v Latinskej štvrti, Viva Panjim je lacná a atmosférická. Je tiež konzistentným víťazom časopisu Food Food Award za najlepší portugalský príležitostný jedálny večierok. Táto renomovaná reštaurácia sa nachádza v prízemí rodinného domu majiteľa a má aj malú vonkajšiu plochu s stolmi.

  • Adresa: Dom č. 178, 31. januára Road, Panjim. (V blízkosti nepoškvrnenej strednej školy).
  • Telefón: 0832-2422405.
  • Otváracia doba: Denne od 11:00 do 23:00
  • Kuchyňa: portugalská Goa. Kreveta z krevety, s tajnými prísadami, je vynikajúca. "
  • Cena: 800 rupií za dve.

• 06 z 09

  Hotel Venite

  Starý favorit na okraji Latinskej štvrte, reštaurácia hotela Venite má tonu charakteru a histórie. Je otvorená od roku 1955 a zaberá ju na poschodí budovy s dedičstvom, ktoré sa odhaduje na viac ako 200 rokov. Vibe je staré portugalčiny a dekor je zvláštny a fascinujúci. Reštaurácia je obľúbená u cestujúcich a bohémov, rovnako ako miestnych obyvateľov, ktorí tu pobavia hostí.

  • Adresa: 31. január Road, Panjim.
  • Telefón: 0832-2425537.
  • Otváracia doba: 9:00 do 22:30, denne okrem nedele (zatvorené).
  • Kuchyňa: portugalská Goan, grilovanie a špeciality z morských plodov.
  • Cena: 1 000 rupií za dve.

• 07 z 09

  Maminka kuchyňa

  Kuchyňa mamičky je zastrčená v bungalove pri rieke Mandovi. Majitelia reštaurácie sa snažia zachrániť tradičné Goanskú kuchyňu pred vyhynutím. Matky z rôznych komunít v rôznych častiach Góty prispeli k zostavovaniu menu, takže môžete očakávať širokú škálu autentických rodinných receptov a ocenených morských plodov. Správy o zlých službách sú pomerne bežné, čo je sklamaním pre dobrú reštauráciu.

  • Adresa: 854 Martinova budova, DB Street, Miramar, Panjim. (V blízkosti kancelárie Times of India).
  • Telefón: 9822175559, 9822175556.
  • Otváracia doba: Denne od 11:00 do 23:00
  • Kuchyňa: hinduistická a kresťanská Goa.
  • Cena: 1 700 rupií za dve.

• 08 z 09

  Dom Lloyds

  Dom Lloyds ponúka gurmánske jedlá v nádhernom 150 ročnom portugalskom dome, prevedenom na reštauráciu s pokojným záhradným prostredím. Goanské jedlo pripravuje Lloydova matka a môžete očakávať niektoré unikátne recepty. V ponuke je aj moderné fúzne kontinentálne BBQ. Nechajte sa tam pre neobmedzený nedeľný brunch, doplnený živou hudbou, bufetom a koktaily. Typ kuchyne podávanej na brunch sa vždy mení a môže byť Goan, orientálny alebo libanonský.

  • Adresa: v blízkosti kostola Candolim, Candolim, severne Goa.
  • Telefón: 9823032273.
  • Otváracia doba: od 19:00 do 2:00, denne okrem utorkov (zatvorené). Poludnie až do 15:00 pre nedeľné brunch.
  • Kuchyňa: Goan, gril, morské plody, steak.
  • Cena: 2 000 rupií za dve.

• 09 z 09

  Souza Lobo

  Viac ako reštaurácia, Souza Lobo je jedáleň, ktorá je od roku 1932 v podnikaní na pláži Calangute! Bohužiaľ, Calangute je v dnešnej dobe najviac preplnenou plážou v meste Goa . Avšak, Souza Lobo v priebehu rokov stratil nič zo svojho kúzla. Motto reštaurácie je "tradičné recepty žijúce tu" a boli odovzdávané generácie. Stovky ľudí, od miestnych obyvateľov až po cudzincov, čakajú denne jedlo. Tam je aj živá hudba v noci.

  • Adresa: Umtawado, pláž Calangute, v blízkosti sochy Bandhadkar, severne od mesta Goa.
  • Telefón: 0832-2281234.
  • Otváracia doba: 11:00 do 23:00, celoročne.
  • Kuchyňa: Seafood a tradične pripravená Goanská kuchyňa. Krevety z krevetových kariet, masala rybieho krmiva a krabie xacuti sú obľúbené jedlá.
  • Cena: 1 200 rupií za dve.