9 najlepších miest na získanie makarónov a syrov v NYC

Pridajte sa k tejto celoamerickej jedálni na požiadanie

V tomto svete je niekoľko kombinácií, ktoré potešia zmysly ako klasické komfortné jedlo, ktoré je makarón a syr. Milovaná generácia po generácii dokonca aj New Yorkerovia s najmodernejšími paláciami majú mäkké miesto pre tento celoamerický favorit. V niektorých reštauráciách v NYC to nie je ďaleko od detských vecí: nájdete dekadentné verzie harmonického kombi s karbom a mliekom, ktoré sú zmiešané so zložkami, ako je brie alebo kráľovský krab, zatiaľ čo iné sú ochucené multikultúrnymi vplyvmi. Keď prášok z krabice doma jednoducho neudelí, vydaj sa pri hľadaní tejto gooey sladkej dobroty na jednom z 9 najlepších miest na získanie makarónov a syrov v NYC.

• 01 z 09

  S'Mac

  S'Mac - skratka pre Sarita Macaroni & Cheese - prvýkrát sa otvorila v East Village v roku 2006 a odvtedy milovala mac a milovníkov syrov. Vyberte si z položiek v ponuke, ako je klasický All American talíř s kombináciou cheddar a amerických syrov, alebo si trochu vychutnajte s možnosťou ako Parisienne, varené s krémovými brie, praženými figami, hubami shiitake a rozmarínom.

  Môžete tiež vytvoriť svoj vlastný mac-a-sýrsky tanec sny výberom z prispôsobiteľného menu zložiek, vrátane 15 druhov syrov. S'Mac pozostáva najmä z tých, ktorí majú obmedzenia týkajúce sa potravín, ktoré by inak mohli byť zbavené, v ponuke aj veganské a bezlepkové odrody. Čokoľvek si objednáte, prichádza podávaný v liatinovej panvici s prehnanou lahodnosťou syrov a cestovín.

• 02 z 09

  Pivnica v Beecherovi

  Beecher's Handmade Cheese priniesol so sebou známych syrov so svojou továrňou so syrom Flatiron District a kaviarňou, ktorá sa rozrástla po rade remeselného ručného syra. Len v prízemí môžete navštíviť The Cellar, pracovnú sýrovú jaskyňu, ktorá sa zdvojnásobuje ako reštaurácia, kde nájdete mac a syr "najlepšie na svete", ktorý práve prosí o to, aby ste si ho objednali mimo menu. Pokračujte a objednajte si jeden a uvidíte, či nesúhlasíte: vyrobené z penne cestovín (namiesto štandardných makarónov) a zmiešané s podpismi krémových vlašských a sýrových syrov značky Beecher - spolu s nádychom korenia - budete snívať o tomto pečené až dokonalé mac a syr na nejaký čas.

• 03 z 09

  Macbar

  Tento chrám SoHo na mac a syr je úplne venovaný jedlo so zameraním na organické zložky a remeselné syry. Dokonca aj návrhová schéma neformálneho jedálnička, s jeho odtieňmi žltej a hnedej, sa robí tak v oke na kult mac a syra.

  Vyberte si z dvanástich inkarnácií v ponuke, ako je klasická čedarská a americká doska, ktorá sa viac experimentuje, ako je Mayský chipot (vyrobený z kuracieho diabla, syra Chihuahua a zelenej cibule) alebo Mac Reuben (combo s dušeným hovädzím mäsom , nakladaná kyslá kapusta, švajčiarsky syr a drvené omáčky z ražného chleba). Alebo choďte všetci na zhovievavý Mac Lobsta, vyrobený z kusov čerstvého homára, koňaku, estragónu a mascarpone. Len majte na pamäti, že priestor je malý, takže možno budete musieť usadiť na takeout.

• 04 z 09

  Westville

  Tento reťazec NYC reštaurácií sa špecializuje na jednoduché americké klasiky, ktoré sú varené s najčerstvejšími ingredienciami a je len málo, ktoré sa hodí na účet viac ako makaróny a syry. Objednajte si ich dymové mac a syr predjedlo, realizované s cestovinami špirály pokryté v roztopenej dymovej gouda, ktorá sa podáva v pekáre. Jediná vec, ktorá by to mohla lepšie? Ak sa rozhodnete pre nejakú rozdrobenú slaninu na hnedej kôre. Westville má päť základne na Manhattane a jedno v DUMBO v Brooklyne.

• 05 z 09

  Murray's Cheese Bar

  Na tejto dlhotrvajúcej Greenwichskej dedine choďte na všetky veci syra, ubezpečte sa, že blízky božský zážitok z mac a syra je pevne stanovený na ich menu. Objednajte si podpisový popolník s mäsom a syr Murray's Syry, v ktorom sú lakované makaróny pokryté v tajnej zmesi štyroch syrov. Alebo experimentujte so svojou sezónnou ponukou mac a syrov, ktorá sa pravidelne otáča a je vykreslená na základe sezónnych chutí a prísad.

• 06 z 09

  Earlovo pivo a syr

  Táto uvoľnená barová hala / reštaurácia v hornej časti východnej strany získala za svoje remeselné pivo - a jej vynikajúce makaróny a syry. Spárujte dobre nalievanú pinta s ich dokonale pripravenou recept na klasiku, ktorá obsahuje obrovské rigatoni škrupiny a kozie syr, všetko skončilo s krehkým rozmarínom.

• 07 z 09

  Ditch Plains

  Tento West Village ustricový bar / rybárska chatka - a skôr nečakaný mac a sýrový raj - ukáže jednu z najobvyklejších prezentácií našej obľúbenej macaroni: na vrchole hot dog! Skutočne, Ditch Plains podávajú svojim podpisom Ditch Dogs na mäkký chlieb a pokryté krémovým macom a syrom. Je to komfortné potravinové kombo, ktoré matka nikdy neodvážila snívať.

• 08 z 09

  Delmonico je

  Od svojho prvotného otvorenia v roku 1837 priniesla reštaurácia Delmonico's výborná jedáleň reštauráciu, ktorá svojim zákazníkom neustále vracala späť a znova s ​​ponukou chutných jedál, ktoré sa vyvinuli s chuťovými poháriky z generácie na generáciu. Prípad v dnešnej dobe je to superlative príloha jedlo: mouthwatering mac a syr zmiešané s kráľom aljašského kráľa. Vyrobené z torchio cestovín, zmesi syrov Parmesan a Crucolo a veľkorysá porcia kráľovského kraba, je dosť dobré, aby si všetko samo.

• 09 z 09

  Schnippers

  Podávajúca staromódny americký komfort na viacerých miestach po celom meste, Schnippers získava vysoké známky s nadšencami mac a syrov pre svoje jedinečné prezentácie. Vyskúšajte štyri-syr verziu, ktorá je pečená na objednávku, alebo sa rozhodnúť pre Mac & Joe, ktorý rozdelí misky s polovicou mac a syr a polopadlý Joe. Pre dokonalú dekadenciu mliečnych výrobkov, spárujte ju s jednou z klasických ručne vyrábaných koktailov Schnippers.