6 lahodné spôsoby, ako vyliečiť túžbu po mäsiarskom tóne na Universal

Butterbeer je divoko populárny nápoj na divoko populárnom čarodejníckom svete Harryho Pottera v zábavných parkoch vo Floride a Kalifornii. Žiadna návšteva v Hogsmeade alebo Diagon Alley nie je úplná bez vône návykového nápoja. (A na 7 dolárov pop, nie je divu, prečo ľudia v spoločnosti NBCUniversal a jej materskej spoločnosti Comcast sú tak nadšení, že Harry a gang sa usadili v ich parkoch.)

Ale spenený, studený nápoj nie je jediný spôsob, ako si vychutnať mlieko. Predtým, než narazíme na ďalšie možnosti, aby ste vyliečili túžbu, preskúmame, ako návrhári poverení uvedením kníh JK Rowlingových a filmov, ktoré inšpirovali k životu, najprv vyviedli návyk na formovanie návykov.

Podľa Ric Florell, výkonného viceprezidenta pre príjmy v spoločnosti Universal Orlando , práca na nápoji začala vážne v roku 2007, keď parky najprv získali súhlas na rozvoj Wizarding World Harry Potter. Obvinený z vytvorenia jedla a nápojov pre novú krajinu začal čítať všetkých sedem kníh trikrát a poznamenal, čo by sa mohlo zmeniť na jedlé predmety. Stále má svoje dogeared kópie, ktoré obsahujú vlajky, ktoré používal na označenie odkazov.

"Butterbeer nemusí nutne skákať," hovorí Florell. "Dokonca to ani príde až do tretej knihy." Keď on a jeho tím naliali nápoj, bol sklamaný z toho, že Rowling neposkytol žiadny popis jeho chuti a štruktúry. Univerzálny preto musel vytvoriť od začiatku.

Kým chceli, aby nápoj vyzeral ako pivo, vývojári tiež chcú, aby si každý, vrátane detí, mohol vychutnať to. To znamená, že nebude obsahovať alkohol. Univerzálny tím rozhodol, že by mal byť hladký ako krátky chlieb a kvôli svojmu názvu by mal mať náznaky masla.

"Nebolo to ľahké," hovorí Florell, ktorý poznamenáva, že jeho posádka prešla mnohými iteráciami a pracovala na motýle až do okamihu, kedy sa otvorila prvá krajina Wizarding World na ostrove Adventure v roku 2010. Napokon spokojný s receptom, Florell a jeho šéfkuchár odletel do Edinburghu, aby sa stretol s Rowlingom a získal jej súhlas. Rovnako ako všetci ostatní, ktorí ochutnali nápoj, slávny autor bol pripútaný po jej prvom popíjaní.

Teraz, keď viete, čo je potrebné urobiť, aby sa cukrové mlieko, pozrime sa na mnohé formy v parkoch:

• 01 z 06

  Originálny Butterbeer

  K dispozícii na viacerých miestach na všetkých čarodejníckych svetoch vrátane Hogsmeade na ostrovech Adventure, Diagon Alley v Universal Studios Florida a Hogsmeade v Universal Studios Hollywood .

  Klasický nápoj sa vyrába pomocou dvojstupňového procesu. Tam je šumivá základňa, ktorá chutí niečo ako krémová sóda, a topping, ktorý obsahuje poznámky o masle. Rovnako ako pri reálnom pive stúpajú penové vrchnáky a dávajú pijanom fúzy.

  Florell hovorí, že pri výrobe nápoja v dvoch krokoch je spoločnosť Universal schopná chrániť recept. "Ľudia, ktorí vedia, čo ide do základne, nevedia topping a naopak," poznamenáva. "Jediní ľudia, ktorí poznajú celý recept, sú výkonný kuchár a ja.

• 02 z 06

  Mrazené maslo

  K dispozícii je popri originálnom varení na všetkých miestach Wizarding World.

  Florell hovorí, že pretože prvý Potter park je na Floride a pretože sa môže dostať tak horko , požiadal Rowling o povolenie, aby urobil zmrazenú verziu nápoja. Napriek tomu, že vo svojich knihách neexistuje zodpovedajúci nápoj, pochopila žiadosť a súhlasila.

  Základňa zmrznutého másla je ako nápoj s nápojmi, zatiaľ čo vrstva je rovnaká ako nezmrazená verzia. V prívalovom dni na Floride (alebo v parku v Hollywoode) môže byť obzvlášť osviežujúci. Podľa spoločnosti Florell sú tieto dva nápoje dokonca obľúbené.

• 03 z 06

  Butterbeer Fudge

  K dispozícii v cukrárni, Honeydukes, v oblasti Hogsmeade v oblastiach Islands of Adventure a Universal Studios Hollywood .

  Butterbeer nemusí nutne mať tekutú formu. Zatiaľ čo to môže byť zatienené všetkými farebnými fazuľkami Bertie Bott (ktoré obsahujú jellybeans, ktoré chutia ako ryby, korenie a klobása), čokoládové žaby a ďalšie pozoruhodné kozmetické cukrovinky, múčnatka je na regáloch v nepredvídateľnom cukrárni. Florell hovorí, že po tom, čo urobili prvú dávku fudge, si uvedomili, že niečo chýba. Riešenie: viac príchuť másla!

  • Desať najlepších stolových reštaurácií spoločnosti Universal Orlando

• 04 z 06

  Butterbeer Soft-podávajte

  K dispozícii v salóne Ice-Cream spoločnosti Florean Fortescue na ulici Diagon v Universal Studios Florida.

  Florean Fortescue ponúka niektoré nezvyčajné a chutné zmrzlinové príchute, inšpirované knihami Pottera, vrátane Earl Grey a Lavender a Sticky Toffee Pudding. Avšak mäkké pivo, ktoré je jemné, má zomrieť . Podľa Florellovej to bola ďalšia položka, ktorá trvala trochu času, aby sa správne. V parku sa muselo vyvinúť špeciálne vybavenie, ktoré by umožnilo zavádzať víno cukrovej repy do vanilkovej zmrzliny. Výsledkom ich tvrdej práce je neba v kužele.

• 05 z 06

  Hot Butterbeer

  K dispozícii na všetkých miestach Wizarding World iba v neskorých jesenných a zimných mesiacoch.

  Zatiaľ čo sa v Orlande (Hollywood na druhú stranu zvyčajne nedostane), Florell hovorí, že vždy má v zadnej časti svojej mysle ponuku horúceho motýľa. Po prvé, je to pekný doplnok osláv dovoleniek v parkoch; za druhé, horúci nápoj je uvedený v Rowlingových knihách.

  Vedúci univerzity hovorí, že jeho kuchári mali ťažké vyvíjať nápoj. Oni rýchlo zistili, že nemôžu len zahriať studené močiare. Po niekoľkých rokoch pracoval na nej prijateľný vzorec.

• 06 z 06

  Butterbeer Potted Cream

  K dispozícii v The Leaks Cauldron na Diagon Alley v Universal Studios Florida.

  Toto môže byť ponuka, ktorá má najviac pod radarom. Unikátny zážitok z vedy britského dezertu, silná krémová základňa je ochutený silnými tónmi z másla. Mohlo by to urobiť pekné zakončenie jedla v reštaurácii rýchleho občerstvenia. Vytečený kotol má veľa chutných jedál, vrátane hovädzieho mäsa, jahňacieho a gulášového koláča, ropucha v dierke a Bangers & Mash. Jej jedáleň je mŕtvym zvončekom pre ten, ktorý sa nachádza vo filmoch.